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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间 ，在一些电商平台，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品 的需求，也多少受到了理性健康的消费理念 、厉行节约的生活观念 的驱动 。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏” ，花更少的钱买到相同品质的商品 。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费 ，按说这本 是件好事。但现实情况却 是 ，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明 、质量存疑 ，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。

　　虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰 的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用 的范围内 。比如 ，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称 、生产日期、成分或配料表 、生产者名称 、地址 、联系方式等信息 。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权 ，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守 。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先 ，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为 、善作为，从边角料食品生产 、加工、包装 、销售等环节着手加强全链条监管 。再者 ，平台方也要积极承担主体责任 ，共同守住食品安全红线 。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益 。

　　食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此 ，要重视起来 ，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

广西发布强寒潮防御警报 ，这几天出现最低气温******url:https://m.gmw.cn/2023-01/11/content_1303251909.htm,id:1303251909

　　1月11日12时，广西壮族自治区防汛抗旱指挥部办公室发布强寒潮防御警报。据气象预报，未来十天我区气温先升后降 ，1月14日前气温回升、有雾或回南潮湿天气；14—17日受强冷空气影响 ，全区有强降温、大风、高寒山区及桂北有冰冻天气 ，各地气温下降12～14℃、局地16℃以上，最低气温出现在16—17日。

　　11—13日，桂东和沿海的部分地区有中雨 、局地大雨到暴雨 ，我区其他地区阴天大部有小雨；全区大部有雾或回南潮湿天气 。最低气温：桂北10～14℃，桂南15～18℃ 。

　　14—17 日 ，广西自北向南出现寒潮天气，全区阴天大部有小雨 ，其中桂东北局地有中雨 ，高寒山区及桂北局地有冻雨、小雪 、雨夹雪或冰冻；桂东和沿海地区有偏北风6～7级 、阵风8～9级；最低气温 ：高寒山区零下6～零下1℃，桂东北0～4℃，其他地区4～7℃。

　　18—20 日，全区阴天到多云 ，高寒山区及桂东北局地有冰冻或霜冻 。最低气温：高寒山区零下5～0℃，桂北 1～6℃ ，桂南6～10℃ 。

　　北部湾海面：11—12日，中雨，东北风转偏南风4～5级 ；13—14日 ，多云到阴天 ，偏南风4～5级 ；15—17日，多云到阴天有小雨，偏南风转偏北风逐渐加大到7～8级 、阵风9～10级。18日，阴天 ，偏北风5～6级、阵风7级 ；19—20日 ，多云，偏北风6～7级 、阵风8级。

　　南宁晚报·南宁宝客户端 记者 韦薇

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）