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江苏盐都：“农二代”逐梦希望 的田野******
(新春走基层)江苏盐都 ：“农二代”逐梦希望的田野
中新网盐城1月31日电 题 ：江苏盐都：“农二代”逐梦希望的田野
中新网记者 于从文
农历正月初八 ，江苏盐城盐都区秦南镇 ，秦程食品公司兔年第一锅咸鸭蛋出锅了。“很多老顾客都在等着这锅蛋呢。”“87后”总经理程彤在生产间内外忙碌着 。
年产700万枚咸鸭蛋的生产间里 ，既摆放着一排排传统盐水腌制咸鸭蛋 的大桶，又安装了两台高效节能环保型智能腌制设备 。程彤说 ，这两台新型设备 是自主研发的专利，极大地提升了咸鸭蛋 的产能和品质 。
潘志鹏操作大棚内的物联网设备 。 谷华 摄腌制咸鸭蛋对于出生在水乡的程彤来说 ，是“子承父业”。程彤的父亲在二十世纪九十年代就从事鸭蛋 的腌制和销售。2012年 ，父亲打算把蛋品厂交给程彤。当时，大学毕业后已经在南京一家国企工作三年并成为业务经理 的程彤真有点不情愿 ：“工作在写字楼，朝九晚五，压力也不大 ，事业处于上升期 。”然而，父亲 的蛋品厂粗放 的生产方式，让程彤担心“走不远”，思量再三 ，他还是决定回来接过父亲 的接力棒 。
“咸鸭蛋到处都有 ，蛋白过咸、蛋黄不沙是咸鸭蛋普遍存在 的问题。我对蛋品市场调研后认为，要做出自己 的特色 ，必须走差异化竞争之路 ，做一种不太咸、更健康的咸鸭蛋 。”程彤告诉中新网记者，他联合江苏省农科院专家经过两年攻关 ，研发了“低盐咸鸭蛋快速腌制技术”，并获得专利 。通过自主研发的智能化腌制设备，咸鸭蛋的腌制周期从40多天缩短至15天左右 ，不仅蛋黄“流油” ，而且含盐量比正常咸鸭蛋低30%到50% ，适合现代人的健康理念。
潘志鹏在手机上查看大棚内温度 、湿度等数据 。 谷华 摄“小而美” 的经营策略，让“秦程”咸鸭蛋在市场上脱颖而出，价格也水涨船高。程彤成立了养殖专业合作社 ，带动周边几十户养殖户致富 。2022年 ，“秦程”蛋品实现销售1400多万元。
记者了解到 ，在盐都乡村大地上 ，活跃着300多位像程彤这样 的40岁以下“农二代” ，他们怀揣致富梦想和兴农技能，传承农业发展，为当地农业增效农民增收注入了新活力 。
盐都区郭猛镇双鹏智慧农场的当家人是两位发小 ，出生于1992年 的潘志鹏和刘小鹏。2013年 ，潘志鹏的父亲潘国胜流转了200亩土地种植葡萄和草莓，两年后他邀请大学毕业的刘小鹏回来经营农场 ，2018年，潘志鹏也回到农场。年轻人的思维活跃 ，通过走出去 、请进来的方式向农业专家请教 ，从教科书和生产实践中步步摸索，慢慢由农业“门外汉”成长为“小能手”。
潘志鹏和刘小鹏深知传统种植管理模式已经落伍，一齐把目光瞄准物联网技术 ，对农场进行了智慧化改造 。“现在，温度 、湿度、通风、遮盖等各方面全部实现自动控制 。”在农场大棚里，两人掏出手机给记者演示说，运用物联网技术，不仅能够精准控制 ，提高果品品质，而且节省了人工成本，200亩农场正常用工也就20人 。
“看着植物生长，一天一个变化 ，每天都有新鲜感。”刘小鹏笑言 ，这 是自己 的农业情怀 ， 是做其他工作没有 的感受 。去年 ，农场实现产值800多万元 ，净利润达300万元左右。
农业情怀同样藏在“快乐养猪人”顾金国 的心头 。“我做农业可算 是专业对口了 。”顾金国毕业于盐城生物工程学校畜牧专业，曾经在上海从事动物药品销售，生意做得红红火火。2015年，他带着3000万元资金，回到家乡秦南镇合兴村 ，创办了康农牧家庭农场从事养猪业 。
在康农牧家庭农场，巡视、室温 、饲喂 、粪便清扫全部实现自动化，偌大的猪场正常用工只有13人，而且还 是每3个月一轮换 ，平时在猪场内从事养殖管理的只有四五人 。值得一提 的是 ，这里清洁清毒程序非常严格 ，饲料运进、人员进入需要经过20分钟的消毒，饲养人员在外的穿着衣物一律不得带入 ，连手机都不能带进。“养猪最怕 的 是猪瘟病毒。”顾金国说，只有严格消杀才能保证安全 ，养猪产业才能持续下去。去年，农场出栏生猪15000头，成为名副其实的“万头猪场”。
在盐都采访“农二代”，记者发现 ，这些“新农人”都具有较高 的文化程度 ，都 是运用现代科技的行家里手 ，也都把网络电商作为产品销售 的主渠道 。“手机成为新农具 ，直播成为新农活，流量成为新农资” 是他们身上鲜明的时代印记。
据盐都区农业农村局相关负责人介绍 ，截至目前，该区已创成省、市、区级示范家庭农场超300家，其中，“农二代”创办领办 的农场占比逐年提高。“力争三年内家庭农场负责人平均年龄降到50岁以下，大专以上文化程度达到50%以上，让更多的年轻人传承农业发展 ，成为乡村产业振兴 的主力军。”
顾金国介绍生猪饲养情况 。 谷华 摄又是一年新春时。和父辈一样耕耘在乡村大地上 ，有知识 、有技术 的“农二代”们对自己的事业充满了坚定 的信心 。潘志鹏和刘小鹏说 ：“新 的一年要加强日常管理，提高果品品质 ，打出自己的品牌，提高效益 。”程彤说：“继续进行产学研合作，再在细分市场上下功夫 ，扩大品牌影响力 ，带动更多农户奔富路。”顾金国则说：“做农业，除了情怀还是情怀，我要通过自己的努力 ，让养猪成为受人尊敬的职业 。”(完)
9000亩高标准农田改造完成 重庆铜梁“巴岳农庄”农事忙****** (新春走基层)9000亩高标准农田改造完成 重庆铜梁“巴岳农庄”农事忙 中新网重庆1月16日电 (张旭)宜机化(适合机械化作业)改造的成片良田 、蔬菜大棚、蔬菜挑选中心……隆冬时节，重庆市铜梁区侣俸镇 、少云镇等地，大棚里 的番茄、青椒恣意生长，田间各种机械正在作业 ，竟 是一幅“春意盎然”的景象。 上述情形 ，是重庆市铜梁区“巴岳农庄”试点建设的一个缩影。据重庆市铜梁区农业农村委员会副主任戴安勇16日介绍 ，“巴岳农庄” 的部分建设项目中 ，包括3万亩高标准农田改造 ，目前已完成了其中的9000亩。  图为刘福琼向记者展示自己采摘的辣椒 。 张旭 摄在位于侣俸镇保乡村的一处蔬菜大棚里 ，该村村民刘福琼正在采摘成熟 的“螺丝椒”(辣椒的一种)、番茄等，笑得合不拢嘴。她说，每天工作8小时 ，可获70元工资，遇到出货量大时需加班 ，加班可获双倍工资 。 “螺丝椒可长至一米多高，一年可结果8个月 ，月月都有活计。”刘福琼说，辣椒 、番茄等都是市场佼佼者 ，价高且畅销，对这份“家门口 的工作”充满信心 。另外 ，还有土地入股 ，可享受分红 。蔬菜大棚 的负责人周建表示，大棚采用了双层棚，冬可保温 ，夏可覆上黑膜防晒 ，利用技术达到增产提质的效果 。  图为收获沃柑的村民 。 张旭 摄“‘巴岳农庄’不是一个具象的农场、庄园概念 。”戴安勇介绍说 ，铜梁区中稳步推进农村“三变”改革基础上 ，坚持问题导向 ，在关键环节 、关键领域破题革新，重点从生产力、生产关系及收入分配的深层次问题入手 ，提出实施“巴岳农庄”试点建设。目前，试点区域涵盖铜梁4个镇17个村 ，共5.9万亩土地。 戴安勇介绍说，“巴岳农庄”由农户 、村集体、国有公司、工商资本 、金融资本等共同参与，通过清晰 的股权架构 、合理的利益分配、规范的运营机制 ，从而实现多方利益共赢 、风险共担的乡村产业发展。  图为正在建设中的高标准农田 ，一侧放着输水管道 的材料 。 张旭 摄在少云镇海棠村，村民周笃群指着连片 的田地告诉记者 ，2022年 的大旱天气，曾让她险些遭受损失 。现在 ，她 的田地以土地入股 的方式 ，被改造为高标准农田，已增配了输水管道 、水渠等设施。“希望来年有个好收成。”周笃群说 ，她除了保底分红和务工收入外，还能享受到盈利(田地丰产)以后 的分红。 戴安勇介绍 ，2023年，“巴岳农庄”将进一步细化完善试点改革相关政策措施，加大农业招商力度 ，发展壮大新型农村集体经济 ，加快建设一批产业蓬勃发展、环境生态宜居、农民生活富裕 的示范性村庄。(完)  图为铜梁区侣俸镇 的大棚。(无人机图片) 张旭 摄
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