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幸福滋味 ，中国军人与您分享******

　　一锅汤，喝出一家人最期盼的团圆

　　大年三十，陆军上尉陶建霖踏上了熟悉的返乡路 。此时，陶建霖 的母亲也在忙碌着。灶膛里，红通通的火苗舔着锅底。灶头上，羊肉在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。屋里屋外 ，香气四溢 。

　　上一次回家过年，还 是4年前。那次 ，陶建霖请假回来探望病重 的爷爷。那年除夕夜，一家四代人聚在一起 ，吃了顿团圆饭。后来 ，爷爷去世 ，四世同堂 的幸福成为永远的回忆 。

　　高铁自南向北飞驰而去。落日余晖下，黄土高原沉寂又厚重 。望着车窗外熟悉的风景，听着乘客们熟悉的乡音，那些停留在陶建霖味蕾上 的记忆 ，逐渐被唤醒 。他开始期待晚上 的年夜饭 ，尤其 是妈妈亲手炖 的羊肉。

　　经过几个小时的文火炖煮 ，羊肉的肌肉纤维软化 ，饱含水分 ，不腻不膻 ，丰盈鲜美。“羊”字是“鲜”字 的一半 ，这体现了中国人对味道至高的评价。

　　中国大部分地区都有烹饪羊肉 的传统 ，各方水土造就了羊肉风味上 的差异。陶建霖的家，位于黄土高原与鄂尔多斯草原的过渡地带 。这座位于陕西、甘肃、宁夏、内蒙古四地交界处 的小县城 ，盛产羊肉。融合了多民族 的风俗习惯和天南地北风味 的独特美食 ，给这里的人们带来无尽口福 。

　　“母亲炖 的羊肉滑嫩多汁 。离开家这些年，再也没吃过这么好吃 的炖羊肉 。” 陶建霖今年30岁 ，瘦瘦高高 。小时候 ，他和哥哥随父母住在乡下。只有哥儿俩考了好成绩，家里才会炖羊肉。

　　“儿子一到家，羊肉就出锅。快打电话问问，他们到哪了？”母亲转头对家人说。羊肉咕嘟嘟地冒着泡，只需等待最后一步 ：装盘之前 ，再加点盐提鲜 。这 是母亲多年炖羊肉 的经验 。

　　“爸，我们快到家了 ！”这次 ，陶建霖还带着妻子一同回来过年 。由于工作特殊，他和妻子两地分居 ，结婚3年来见面 的时间屈指可数 。这次一同回家过年 ，对小两口也有特殊的意义 。

　　对这顿来之不易的团圆年夜饭 ，老两口倾注了更多感情 。儿媳妇是广西人，喜欢甜食，很少吃辣菜 。母亲一直担心 ，她能否吃惯北方的菜。

　　陶建霖和妻子刚到家门口就闻到了炖羊肉 的香气 。“快 ，先尝尝！”母亲赶忙招呼道。

　　“等所有菜都上桌再一起吃吧 ！”陶建霖说。

　　“不打紧，先吃一口 。”母亲笑盈盈地回复 。

　　“妈 ，您炖 的肉真好吃！”听见儿媳妇说喜欢吃这道菜，母亲长舒了一口气，眉梢眼角都是爱和笑意 。

　　陶建霖突然想起来，小时候 ，家里杀一只鸡 、吃一顿肉 ，往往招呼很多亲朋好友过来吃。即使一整只鸡，一大桌子人分到嘴里也没几块。掌勺 的母亲通常会悄悄把孩子叫进厨房，在饭菜上桌之前 ，先吃上一块肉 。

　　“先吃一口 ，这应该 是所有母亲对孩子 的偏爱吧。”陶建霖说。

　　随着一个个热气腾腾 的菜上桌，一家人打开了话匣子，你一言我一语地聊了起来 。此刻 ，羊肉香气四溢，房间里洋溢着温暖。

　　一家人围坐一起共享美食，就 是相聚 的味道 ，也 是一家人期盼 的幸福。

　　这份炖羊肉的背后还有多少故事 ，记者无法尽知 。然而，每一名中国军人的年夜饭里，一定都饱含着同样的亲情 、思念和感恩。

　　千里之外 。陆军二级上士陈朝智和战友们聚餐时，桌上多了一道色香味俱全的猪肚鸡汤 。

　　广东人常说“宁可食无菜，不可食无汤”。对于煲汤这件事 ，陈朝智有自己独特的理解。只要他一回家 ，母亲就会买菜煲汤 。

　　带着精挑细选 的新鲜猪肚 、土鸡等食材，母亲来到第73集团军某旅装步一连炊事班。陈朝智没想到 ，这个春节自己竟然会在部队喝上母亲炖的汤 。

　　“阿姨，听朝智说，您炖的猪肚和鸡肉又嫩又滑 ，有没有什么妙招？”厨房一下子热闹起来 ，炊事班的战友纷纷想来拜师学艺 。

　　“熬汤用冷水 ，慢慢地加温 ，让猪肚和鸡的营养充分溶解到汤里，其他食材也要准备好……”母亲在锅里加入红枣 、枸杞 、芡实等食材，慢慢炖煮 。

　　“看得我们口水都快流下来了 。你们班的人可真有口福 。”帮厨 的战友们盯着开始冒热气的鸡汤，好生羡慕 。

　　母亲把汤烧开转小火说：“儿子，汤快出锅了，快去招呼一下战友们 。”

　　想到班里的小李最近生病，陈朝智特意将第一碗汤送到他手上 。喝下这热气腾腾 的汤后，小李一边咂嘴一边问 ：“陈班长 ，阿姨往这汤里加了什么魔法？我喝完身子马上暖和起来啦。”

　　屋外天寒地冻 ，屋里其乐融融。陈朝智和战友们喝下热汤 ，暖心暖胃……

　　一碗面 ，穿越时空温暖胃和心

　　手机屏幕上 的数字跳出“18:00”时，急促 的哨音响起。随着口令下达，官兵依次坐到了聚餐 的大圆桌前 。

　　锅包肉、土豆炖牛肉、水煮肉片、小鸡炖蘑菇 、蒜蓉西兰花 、清蒸鲈鱼……各大菜系 的不同美食把转盘桌摆得满满当当。

　　墙上电视里，循环播放着来自各行各业人们 的新春祝福。火红的中国结和气球 ，把食堂装点得格外喜庆 。

　　此刻 ，西部战区空军某边防雷达站 ，迎来了一年里最快乐 的时光。过年的热闹 ，感染了每一名战友 。

　　节日聚餐的主食里，有一盆面条 。三级军士长老胡挑了满满一大碗面，端起来大快朵颐。刚来部队时，这个南方小伙子还常常对着面条叹气。没想到 ，当兵十几年后 ，自己竟爱上了面食。

　　南方人喜食米饭 。老胡记得 ，刚下连那会儿，连队每周会吃一次面条。那顿饭 ，他宁愿饿肚子 ，也不动筷子 。炊事班的战友变着花样做面条 ，鸡肉蘑菇面、羊肉萝卜面、排骨土豆面……看着北方 的战友们大口大口吃得那么香 ，他就是吃不下去。

　　一次演习，战斗值班结束时已是凌晨。连队专门安排炊事班做了面条 ，还特意交代给每个人碗里加两个鸡蛋。

　　看着面前满满一碗面条 ，老胡直咽口水——不 是想吃，而是想吐 。强忍着难受 ，他从炊事班拿了个馒头就着辣椒酱吃了 。后来 ，战友们调侃说：“上机能值班 ，下机能训练，就 是吃不了一碗面。”

　　每逢吃面，绕道而行 。就这样 ，老胡和面条“杠”了整整10年 。

　　改变，始于一年冬天。当时 ，老胡调整岗位 ，调到某边防雷达站。坐了一天的车 ，老胡到连队已是傍晚 。同年兵康雪胜得知老战友过来，特意做了一碗手工面 ，搭配了鸡蛋 、肉和青菜 。

　　“这 是咱们站仅有的一点好东西了。”康雪胜搓搓手 ，不好意思地笑了 。这座雷达站，距离城市很远 ，冬季物资补给困难 。为了做这碗面 ，康雪胜在炊事班翻箱倒柜地找了个遍 。

　　“再不喜欢吃 ，我也得咽下去 ！不能辜负战友的这份心意啊。”也许是心理作用 ，也许 是味觉反应 ，老胡发现这碗面并不像想象中那么难吃。

　　康雪胜盯着老胡吃完后笑了笑说 ：“其实，我早就听说你不吃面条 。这碗面，我是按照你们老家米粉的方式做 的 。”

　　听到这句话，老胡眼睛一酸，心里涌起一股暖流 ：“没想到 ，这个粗犷豪放 的西北汉子心这么细 。”

　　从那以后 ，不吃面条的老胡慢慢开始吃面条 ，一碗，两碗，三碗……

　　后来，康雪胜退伍了，老胡开始自己学做面条 。那年休假 ，他专门为家人做了一回融合南北风味 的手工面 ，全家人对他 的手艺竖起大拇指。

　　如今 ，每次看到食堂做面条，老胡就会想起曾经 的自己 ，然后挑上一大碗 ，哧溜哧溜全吃光。

　　一碗面 ，凝聚了战友情，见证了军旅时光 。此心安处是吾乡 。还有很多和老胡一样 的军人，已经把驻地当成自己 的第二故乡。

　　对军人来说，军旅时光里总会有一碗面相伴，第81集团军某旅装甲步兵二连排长陈敏杰也不例外 。

　　7年前 ，陈敏杰从新疆入伍 ，跨越数千公里来到新训部队 。一群热血青年从天南海北汇聚到一起，开始了他们的军旅生涯。

　　新兵连第一天 ，高大帅气的班长胡东杰 ，热情地领着陈敏杰进了班 。晚上 ，陈敏杰不自觉地紧张起来 。班长拍拍他的肩膀说 ：“上车饺子下车面。走 ，班长带你们吃面去 。”

　　吃惯了家乡香气四溢的拉条子，陈敏杰眼前这碗清淡、糯软的热面条 ，显得索然无味 。不过，这碗面他吃得格外香。在班长和战友的关心鼓励下，他渐渐扫净了心中的疲惫和紧张 ，军旅之路也从这碗温暖的面开始启程 。

　　在军营这个大家庭里，无论 是哪种食物 ，总是能在某一个时刻，借着那些温暖的味道 ，给人心灵 的慰藉。

　　今天 ，空前丰盛 的食物不停吸引着我们 的味蕾 。但军营里 的这碗面 ，仍有不同寻常的滋味，永远温暖着我们的胃和心。

　　一盘饺子，因为加入爱的佐料而美味更足

　　饺子， 是中国人过年最重要 的主食之一 。

　　熟练地调馅，擀皮 ，包馅……尽管战略支援部队某部少校孙书鹏已经掌握了包饺子 的“核心技术”，但越临近年节，他就越思念妈妈亲手做 的饺子。得知母亲今年能到部队来一起过年，他高兴极了。

　　在母亲眼里 ，孙书鹏和家里聊起部队生活 ，从来都报喜不报忧——“昨天考核 ，我考了满分”“前几天比武，我拿了第一”……

　　夜训结束，精疲力尽的孙书鹏回到宿舍 ，躺在床上。空荡荡 的胃不时提醒他 ，要是能吃上一碗母亲包的饺子该多香！

　　盼着盼着 ，母亲这一次真到部队过年了 。除夕那天，营区张灯结彩。洗菜 、切菜 、揉面 、拌馅、准备佐料……炊事班准备年夜饭的身影里，多了一个慈祥的身影 。

　　饺子一个个下锅 ，又一个个顺着热气浮起来 。“饺子熟了，快尝尝。”母亲笑着和大家说。孙书鹏微闭双眼一口咬下去，尝到了久违的熟悉味道 。

　　食堂聚餐现场，通红 的光亮映着一片欢腾景象。“妈妈牌饺子”一上桌 ，战友们就开始了“光盘行动”。啧啧称赞声中 ，军营 的年味又浓烈几分。

　　吃完年夜饭 ，孙书鹏禁不住问起母亲包饺子的“秘方”。结果 ，他几番对照 ，发现自己 的做法与母亲 的配方并没有什么不同。

　　于 是，孙书鹏半开玩笑地追着母亲问：“妈，你 是不 是藏着什么独门绝技 ，还没有传给我 ？”

　　母亲淡淡一笑 ，若有所思地说 ：“家乡 的菜 、家乡 的水 ，才能做出家乡 的味 。可能 ，这次的饺子是我做 的，你才会觉得味道特别熟悉。”

　　那一刻 ，孙书鹏豁然开朗 ：家乡 的味道藏在一粥一饭中。家常美味 ，也 是幸福滋味。如果说还有什么特殊的佐料，那一定是无可替代 的亲情与关爱 。

　　春节期间，海军山东舰组织官兵包饺子。来自天南海北的战友们，包出来的饺子形状颜色各异。

　　“不同的饺子颜色，代表着不同 的甲板识别服。这 是我们航母饺子的一大特色。”餐厅里，航空保障部门的女舰员连惠靓 ，正带着班里战友们忙得不亦乐乎 。

　　教导员骆宝库端着刚出锅 的饺子来到机炉舱，递给正在值班的锅炉兵刘海洋：“新春快乐，我们给你送来了第一锅饺子。”

　　将第一锅饺子送到战位上， 是海军山东舰过年的习惯 。吃着热腾腾的饺子，刘海洋感觉心里暖暖的。

　　爱， 是最珍贵也最平凡的佐料。新春佳节 ，同一屋檐下 、同一战舰上，亲人和战友们一同下厨做饭，一同享用美味 ，用食物慰藉彼此，感受着亲情与战友情交融凝聚的力量。

　　一盘盘热腾腾 的饺子 ，盛满一个个小家的幸福 ，也装满了祖国这个大家的幸福。

　　(解放军报 记者 程雪 采访中得到谢安、杨鹏飞 、韩一民、谢林吉 、谢思 、杜黎鑫大力协助 ，特此致谢)

以文明互鉴探寻人类共同价值构建******

　　本报记者 陈 璐

　　中国国家主席习近平指出：“当今世界正在经历百年未有之大变局 ，这 是世界之变、时代之变 、历史之变 。”当前，世界百年未有之大变局加速演变 ，新冠疫情影响深远，国际格局深刻调整 ，国际环境更趋复杂 ，人类社会面临着全球性挑战 。面对这些变化与挑战，如何通过文明的对话和交流推动探寻人类共同价值的构建，寻求应对挑战的方法和路径 ？日前，在由清华大学举办 的第五届“清华会讲”上，来自海内外多个国家和地区 的专家学者以文明互鉴和文明发展新形态为主题，从不同的视角探讨这一时代命题，尝试提出自己的建议和方案。

　　把握文明互鉴 的力量

　　国内外专家学者在对待不同文明的态度上形成高度共识。大家普遍认为，人类文明 的多样性 是客观存在 的 ，世界也因文明的多样性而丰富多彩，人们应通过尊重文明形态的多样性 、倡导不同文明对话交流、推动人类文明共同进步来深化文明互鉴，携手应对挑战、寻求机遇 。

　　清华大学人文与社会科学高等研究所所长汪晖通过犹太音乐家流亡中国的故事，展示了不同国家 的音乐家相互学习 、相互启迪 的动人场景 。中国文化 的包容与和谐为这种交流提供了良好 的环境 ，这也从一个角度展示了不同文化之间交流互鉴 的重要性 。

　　印度尼赫鲁大学中国与东南亚研究中心主任狄伯杰通过阐述中国与印度在佛经、天文 、文学、音乐、戏剧、语言等方面 的交流 ，说明文明互鉴 的重要性。他表示 ，中印文明的互鉴、文明的自省和文明的发展对世界进步有着特殊意义 ，必须承认和正视不同文明之间 的差异，通过对话和交流增进共识、超越冲突 。

　　埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加介绍了埃塞俄比亚和中国 的经贸合作和文化交流情况 。他认为 ，文明互鉴 是人类文明发展最基本 的驱动因素之一，也 是所有国家和人民的共同心愿 。面对当今世界的巨大变化和不确定性 ，建立人类命运共同体恰逢其时 。非洲和中国一直以来保持着良好的合作关系，相信通过“一带一路”建设等重要举措和中非之间持续深入的合作，能够为非洲和中国 的未来，以及整个人类命运共同体 的构建提供更大助力 。

　　联合国教科文组织驻华代表处代表、主任夏泽翰也指出 ，在这个不确定的时代 ，世界迫切需要开放的对话。为全球治理奠定坚实基础，有赖于全人类在思想和道德上的团结。

　　寻找人类共同的价值

　　人类文明的进步与共同价值 的形成 ，基于各个国家 的社会实践和不同 的路径探索 ，也需要彼此之间进行深入的沟通对话 。

　　韩国首尔大学原校长成乐寅从“韩流” 的视角探讨构建文化共同价值 。他说 ，上世纪90年代开始 ，韩国 的音乐 、电影等流行文化，以及韩餐等元素愈加在世界各国受到欢迎，加深了大家对韩国 的印象。成乐寅认为 ，每个国家都有自己独特的文化 ，希望年轻人可以更包容地了解其他国家的文化。文化的分享也能帮助年轻人打造共同 的价值观 ，未来大家应努力寻找共同的价值观，让世界有机而紧密地联系在一起。

　　日本东京大学原副校长吉见俊哉梳理了日本东京的历史发展脉络，提出城市在发展 的不同阶段有不同的理念，希望能够进一步发掘传统遗产的潜力 ，重新找回东京记忆，让人们回归慢交通、慢生活。他表示，日本城市所面临 的一些情况和困境 ，从某种意义上讲也 是亚洲未来要面对的 ，因此 ，追求与历史的链接 、探寻共同 的价值观非常重要 。

　　来自印度 的迪瓦卡·阿查里亚 是英国牛津大学东方宗教和伦理学方向的讲席教授，他从印度哲学讲到大乘佛教理论 ，最后落到现实中，通过谈及瑜伽的修行方法和生活方式等，提出印度及亚洲文明带来的启示。迪瓦卡·阿查里亚说 ，追求个人 的和谐与社会的和谐是印度传统哲学中很关键 的一点 ，这可与中国的传统哲学交流互鉴 ，共同促进人类文明 的和谐统一 。当今世界面临全球性的挑战，更加需要各国团结面对，以各国人民历史形成的价值追求为基础 ，采取共同行动，呼唤共同价值。

　　中国社会科学院哲学研究所所长张志强探讨了中华文明中蕴含的全人类共同价值，以及如何通过这一共同价值 的弘扬来推动构建人类命运共同体 。习近平主席从历史中寻求智慧 ，从现实中探求答案，本着对人类前途命运高度负责的态度和以世界人民为中心的情怀 ，提出了“弘扬和平 、发展、公平 、正义、民主 、自由 的全人类共同价值” 。张志强认为 ，全人类共同价值 是反映世界各国人民普遍认同的价值理念的最大公约数 ， 是超越意识形态、社会制度和发展水平差异的价值同心圆。同时 ，全人类共同价值是立足于中华文明长期历史实践和多元一体共同体实践而形成 的价值观念 ，讲仁爱、重民本、守诚信 、崇正义 、尚和合、求大同 是这个价值体系 的精神标尺。

　　清华大学国学研究院院长陈来则系统阐述了儒家文明和全人类共同价值 的关系，认为儒家文明提出 的价值原理 是人类共同价值的道德基础。例如 ，“己所不欲，勿施于人” 是公平 的基础 ；“己欲立而立人，己欲达而达人” 是发展 的基础 ；“和而不同”倡导宽容多元的对话， 是民主 的基础；“以德服人”是和平 的基础；“天下为公”是正义的基础 ，等等。

　　中国式现代化与人类文明发展

　　习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上 的重要讲话中指出：“我们坚持和发展中国特色社会主义 ，推动物质文明 、政治文明、精神文明、社会文明 、生态文明协调发展，创造了中国式现代化新道路，创造了人类文明新形态。”党的二十大报告也对中国式现代化 的本质要求和特征作出概括，对中国式现代化的一些理论问题进行了系统回答。专家学者指出 ，这为世界其他国家和民族走向现代化和发展现代文明提供了全新选择和经验借鉴，为文明互鉴和构建人类命运共同体贡献了新的智慧和力量 。

　　中国社会科学院哲学研究所党委书记王立胜分析了西方 的三种重要思潮，即多元文明冲突论、后现代主义的价值解构论 、生态伦理 的理论研究所面临的内生困惑 ，认为中国式现代化给出了中国方案 ，阐述了其中所蕴含的中国智慧和中国力量。

　　中国教育部社会科学委员会副主任顾海良介绍了中国共产党成立到新中国建立之间 的三次中国式现代化大讨论，展示了中国式现代化 的学理和话语来源，认为新时代的中国式现代化更展现了其新境界。他表示 ，中国式现代化 是中国共产党经过百年探索得出的一个实现社会主义现代化强国目标的战略性思考 ，也是中国人所创立的人类文明新形态。

　　狄伯杰也非常关注中国治国理政的方案，认为中国的宝贵经验和卓越进步在过去几十年中激励和帮助了很多国家。他特别强调 ，中国提出的建设人类命运共同体 、全球发展倡议 、全球安全倡议以及中国式现代化等 ，为西方主导 的治国理政的论述添加了新的视角 。“中国梦会成为其他国家梦想的一个组成部分 ，因为我们有着共同 的梦想，有着共同的愿景 ，特别 是发展中国家有着建设一个和平、安全 、繁荣 、开放、包容、生态、友好世界的愿望。”狄伯杰说。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）