今日小寒|你知道小寒三候吗?******
作者 :杜传耀
小寒 ,2023年 的第一个节气,是二十四节气中的第23个节气 ,冬季 的第5个节气 ,干支历子月 的结束与丑月 的起始。斗指癸 ,太阳黄经为285°,于每年公历1月5-7日交节。它与大寒 、小暑 、大暑及处暑一样,都 是表示气温冷暖变化的节气。
小寒天气特点
对于小寒,《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒,小者未至极也。”也就 是说 ,小寒是冷气长期积累 的结果 ,但寒冷的程度还未到极致。在小寒时节 ,太阳直射点还在南半球 ,北半球的热量还处于散失 的状态,白天吸收 的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球 的气温还在持续降低,寒气继续积累 。
从字面意思看,小寒好像 是没有大寒冷。但根据长期 的气象记录看,在北方地区 ,一般 是小寒节气要比大寒节气冷 ,但在南方大部地区来说,是大寒节气要比小寒节气更冷 。在北方地区流传着“小寒胜大寒,常见不稀罕” 的说法 。也就 是说 ,在北方 ,小寒节气比大寒节气冷很常见,并不稀奇 。中国南北地区的气候存在着较大的差异 。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭,一番春意换年芳 。蛾儿雪柳风光 。”小寒时节既是冬季的尾声,又 是春季 的前奏 ,再过半个月,即到春节。虽天地间仍 是一片雪柳风光 ,但此时大地阳气已萌发,春暖即将悄悄来临,正所谓“冬天到了,春天还会远吗 ?”
小寒三候
一候,雁北乡 。古人认为 ,大雁 是一种随阴阳迁徙的候鸟。小寒节气 ,虽北方还是一片白雪皑皑,但它们已经感知到阴阳的顺逆变化 ,准备开始向北迁移。
二候,鹊始巢 。此时北方到处可见到喜鹊,古人认为喜鹊能感知阴阳,识别星象 ,随着阳气上升,喜鹊感知到阳气 ,识别到星位,便开始筑巢,准备孕育后代。
三候,雉始鸲。《月令七十二候集解》记载 :“雉 ,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也 ,感于阳而后有声。”古人发现,雉每年到小寒节气,就会感到阳气,雄雌同鸣。
小寒农事
我国南北跨度大 ,存在明显的天气差异 。在北方 ,天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多的农活 ,主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖,造肥积肥等工作 。
在南方,天气相对暖和 。要给小麦、油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒 、大寒是一年中雨水最少的时段。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗。在该节气 ,南京人一般会煮菜饭吃 。一般 是将矮脚黄青菜 、咸肉、香肠或板鸭丁与糯米同煮,再配上一些剁碎的生姜 ,十分鲜香可口 。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭 ,糯米饭里面除了糯米 ,还会加入一些香米,并配上切碎之后炒熟 的腊肠和腊肉 ,再点缀些香菜 、葱花 ,吃起来特别香。
小寒节气养生。小寒节气,天气寒冷 ,应注意补充热量 ,多吃羊肉、鸡汤 、鸭肉等温热食品,少食黏硬、生冷。这个时节在生活起居方面,宜早卧晚起 。常言道“睡个好觉,胜过补药” ,冬季昼短夜长,故应“日出而作,日落而息”。谚语有:“冬天动一动,少闹一场病 ;冬到懒一懒 ,多喝药一碗 。”在冬天要多进行户外运动 ,呼吸新鲜空气 ,增强免疫力,但此时的锻炼宜以舒缓运动为主 。还需特别注意对头部和手脚的保暖 。外出需戴好手套和帽子,减少寒冷对头部和手的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁,易造成温度 、湿度等气象要素的剧烈变化 ,人们往往难以适应而爆发各种疾病 ,要注意防范 。
作者系北京市气象探测中心(北京市观象台)高级工程师
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)