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美股回落纳指跌1.59% ，亚马逊跌超8%******
中新经纬2月4日电 美东时间周五，美三大股指低开后冲高回落，截至收盘集体飘绿 ，纳指盘中一度跌近2%。
截至收盘，道指跌0.38%报33926.01点 ，本周累跌0.15%；纳指跌1.59%报12006.96点 ，本周累涨3.31%；标普500指数跌1.04%报4136.48点 ，本周累涨1.62% 。
盘前，美国劳工部发布的数据显示 ，1月非农就业人数增加51.7万人 ，为2022年7月以来最大增幅 ，预估为增加19万人 ，前值为增加22.3万人 。据媒体报道 ，由于就业数据非常强劲，市场可能预期，这会降低美联储停止加息的速度 。
盘面上 ，美股大型科技股多数下跌 ，苹果涨2.44% ，亚马逊跌8.43%，奈飞跌0.27% ，谷歌跌2.75% ，脸书跌1.19% ，微软跌2.36%。
消息面上 ，苹果 、亚马逊 、谷歌等科技巨头业绩表现不佳。亚马逊发布的财报显示 ，2022年 ，亚马逊净亏损达27亿美元，创该公司历史最差，上年净利润为333.64亿美元；净销售额约5140亿美元 ，同比增长9%。
美股银行股多数上涨，摩根大通涨1.51%，高盛涨0.1%，花旗跌1.53% ，摩根士丹利涨0.18%，美国银行涨0.83%，富国银行涨0.72%。
美股航空股全线走低 ，波音跌1.59%，美国航空跌0.23%，达美航空跌0.85% ，西南航空跌1.29% ，美联航跌2.27% 。
热门中概股普遍下跌，雾芯科技跌12.25%，亿航智能跌11.05% ，斗鱼跌9.28% ，虎牙直播跌8.13% ，万国数据跌6.93%，知乎跌6.17% ，BOSS直聘跌6.17% ，亚朵跌6.01%，百度跌5.44% ，微博跌5.39% ，腾讯音乐跌5.29% ，哔哩哔哩跌5.18%；涨幅方面，趣店涨6.15% 。
中概新能源汽车股集体下跌，蔚来汽车跌6.44%，小鹏汽车跌4.98%，理想汽车跌5.96%。
欧股方面 ，英国伦敦股市《金融时报》100种股票平均价格指数3日报收于7901.80点 ，比前一交易日上涨81.64点 ，涨幅为1.04%；法国巴黎股市CAC40指数报收于7233.94点 ，比前一交易日上涨67.67点，涨幅为0.94%；德国法兰克福股市DAX指数报收于15476.43点 ，比前一交易日下跌32.76点 ，跌幅为0.21% 。
纽约商品交易所黄金期货市场交投最活跃的4月黄金期价3日比前一交易日下跌54.2美元，收于每盎司1876.6美元，跌幅为2.81% 。
纽约油价3日显著下跌 ，3月交货 的纽约轻质原油期货价格下跌2.49美元，收于每桶73.39美元 。
美元指数3日大幅上涨 ，截至纽约汇市尾盘 ，衡量美元对六种主要货币 的美元指数上涨1.16%至102.9340 。(中新经纬APP)
(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎 。)
（新春走基层）台湾美食业主盼“团圆”：一起打拼向未来******
中新网福州1月22日电 (彭莉芳)尽管两岸“小三通”客运航线部分恢复通航了，陈人泽还 是选择留在福州过年，筹划“陈家蚵仔煎”的新发展。
农历正月初一，陈人泽就赶往厦门曾厝垵考察 ，准备在厦门这个滨海旅游城市的“网红”小渔村寻一家新租铺 ，扩大“陈家蚵仔煎”的生意版图 。
陈人泽正在做“蚵仔煎”。 吕明 摄从独自一人在福州打拼 ，到给摊铺招徕助手，再到如今有了三个连锁品牌摊铺 ，陈人泽的生意可谓红红火火 。
“看夏天能不能把儿女们接过来，一家人在大陆团圆，一起打拼。”这是60岁 的台湾美食业主陈人泽的兔年“新”愿。
陈人泽来自台中，在福州市台江区宁化路夜市经营着一家名为“陈家蚵仔煎”的摊铺 。进入宁化路夜市，跟着人流走，在人潮最为涌动的摊位前 ，就能找到忙着做蚵仔煎的陈人泽。
陈人泽正在做“蚵仔煎” 。 吕明 摄“价不高，味极鲜 ，老板很亲切” ，加上许多当地网红博主 的推荐 ，让“陈家蚵仔煎”在许多本地美食推荐榜单上名列前茅 。往来 的食客，也喜欢称陈人泽为“阿泽” 。
陈人泽告诉记者 ，生意最好的时候在夏天，年龄横跨老中青 的食客顶着夏夜余热慕“食”而来，只为尝尝他做 的台湾小吃“蚵仔煎”，每日限售三百份。
陈人泽准备从住地出摊 。 吕明 摄蚵仔煎 是闽台传统小吃，“人气”在两地夜市居高不下。磕开鸡蛋，铺上海蛎 ，倒入地瓜粉浆 ，待表面煎到金黄 ，撒上豆芽青菜 ，再淋上咸甜的酱料 ，一份软嫩鲜甜的蚵仔煎就“大功告成”。
在陈人泽看来 ，蚵仔煎制作简单，风味极佳 的关键，在于食材 的新鲜和酱汁的地道。
为此 ，陈人泽的厨房里没有隔夜食材 ，鸡蛋、包菜 、黄豆芽须赶早市购买 ，牡蛎则请人从海边送来 。下午三点切完菜后 ，他将西红柿现榨成汁，将糖、盐、蒜、醋按比例搅匀，静置些时 。
“这样做虽麻烦 ，但味道好！”陈人泽说 ，酱汁有“新鲜 的酸味” ，吃时“生津”，是正宗 的台湾南部口味。
陈人泽正在清理餐车。 吕明 摄除夕，他给自己放了个假 ，用一顿火锅犒劳过去辛劳的一年 ，与远在台湾 的家人视频连线聊家常 。
陈人泽的父母在台湾逢甲夜市卖了六十几年的蚵仔煎，他也耳濡目染，传承了家中的好手艺 。他说 ，自己一辈子就做了三件事 ，一是年少时在台湾开了10年车厂做汽车装配 ；二是2003年看到大陆 的发展前景 ，跨海到义乌做贸易；三 是2009年在大陆重拾蚵仔煎这一老本行。
“死小孩，家里很忙还不赶紧回来。”陈人泽向记者绘声绘色地模仿父母当年从电话传来的埋怨 。但他还是选择留在大陆发展，“当然要留在这，见证它强起来 。”
十几年来 ，陈人泽带着他 的蚵仔煎 ，奔波于大陆大大小小的美食展做展销，也“跑透了”大陆的大好河山 。
陈人泽正在制作“蚵仔煎”秘制酱汁 。 吕明 摄“大陆 的地理我知道 ，小时候教科书上都有写 ！”《三国演义》 是陈人泽的启蒙读本 ，一有时间，他就跑去看看书中的城市 ，如赤壁、荆州 、襄阳、南充等 。到常山赵家庄时 ，他尤为兴奋，这是常胜将军赵子龙 的故居，赵子龙是他最爱的三国人物。
奔走于天南海北，他感慨于大陆幅员辽阔 ，风味小吃数不胜数 ，每个地方有不同的文化特色与人文风情 ，“北方美食量大 ，南方菜精致小巧、味偏酸甜 ，西北面食堪称一绝”。他笑说：“如果到四川做蚵仔煎 ，得做成麻辣味才有人吃。”
陈人泽也感慨大陆基础设施建设特别 是交通 的进步，“现在，许多城市之间‘一日生活圈’形成了。十几年来 ，大陆人 的生活是往上升 的 。”
三年前 ，陈人泽机缘巧合来到福州，看准当地夜市经济 的发展前景，一头扎进福州夜市做连锁小吃，推广台湾蚵仔煎。
“东西煮出来是对客人的责任 ，味道失之毫厘，客人都吃得出来 。”三年来 ，他根据当地人的口味以及客户 的反馈 ，不断调整食材出搭配比例 ，这是他 的摊铺受顾客青睐 的原因。
今年 ，陈人泽想把蚵仔煎摊铺开到闽南 ，极具人流量 的旅游胜地曾厝垵成为首选 。他表示 ，希望能在与台湾人文风情相似 的闽南 ，推广更丰富 的台湾美食 。
“陈家蚵仔煎”春节打烊 ，不少老顾客纷纷在微信上问陈人泽什么时候可以再吃到蚵仔煎。“尽快尽快，只要钓牡蛎的渔民开工 ，我就复工 。”陈人泽乐呵呵答道。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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