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推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******

　　记者 桂小笋

　　随着春节临近 ，线下实体零售企业对于春节消费市场的争夺也渐入高潮 ，各方在商品采购、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品 ，也有企业聚焦消费场景 ，还有企业提前布局“抢占”优质货源 。

　　山姆会员店告诉《证券日报》记者 ，针对春节期间不同 的消费场景 ，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品，涵盖多元化场景，让消费者一站式购齐年货。同时，凭借高效运行模式等，让消费者直观感受到价格优势。例如 ，受全球供需变化影响，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求 ，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源 。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎 ，这 是开发能力、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力 的结果。”

　　此前，沃尔玛大卖场也公开表示 ，聚焦城市家庭消费场景 ，携手18家全国知名餐饮名店，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路。

　　永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍，依托供应链优势与数字化建设，公司在2021年进军预制菜赛道 ，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年 的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐。近期 ，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局。

　　“作为永辉超市旗下预制菜品牌，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累 的市场经验和庞大客群，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好 。同时，依托永辉超市供应链优势，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配，从生产到运输再到商超全程保鲜，实现产品的全链路管控 。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者。

　　有零售行业人士对《证券日报》记者表示，预制菜产品几乎成了行业的“必选项目”，既有联名合作，也有企业推出自有品牌产品 。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示 ，预制菜市场潜力巨大，因此在过去一年多时间里 ，各类企业争相布局相关领域 。

　　艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特 的优势，包括渠道优势和对消费者 的触达能力。年夜饭是很好 的消费场景，零售企业通过预制菜的方式占领消费者更多生活场景，也有利于提升用户黏性。

　　张毅向记者表示 ，看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现，随着消费场景进一步拓展 ，预制菜会有更广阔 的市场空间 。

　　“零售企业大力发展预制菜业务，争夺年夜饭市场份额，本质上 是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务，优点在于食品安全、供应链有保障。”朱丹蓬对记者表示 。

江苏全社会研发投入强度达创新型国家中等水平******

　　科技日报南京1月5日电（记者张晔）1月5日 ，江苏省科技工作会议以视频形式在南京召开 。记者从会上获悉，2022年全省全社会研发投入预计达3700亿元，达到创新型国家和地区中等水平 。

　　江苏省科技厅党组书记、厅长王秦在报告中说 ，过去五年来 ，江苏深入实施创新驱动发展战略 ，科技强省建设取得了明显成效，为全省高质量发展提供了有力的科技支撑 。在创新投入方面，预计2022年全省全社会研发投入达3700亿元、较2017年增长超过60% ；占地区生产总值比重将首次突破3%大关，达到创新型国家和地区中等水平。在创新产出方面 ，万人发明专利拥有量超过49件，高新技术企业总数达4.4万家 ，高新技术产业产值占规上工业比重达48.5% 。在创新平台方面 ，以苏州实验室为代表 的战略科技力量集聚江苏 ，省产业技术研究院改革发展在国内外产生广泛影响 ，重点领域改革相关经验做法在全国推广。在创新贡献方面 ，全省科技进步贡献率达67%左右 ，技术合同成交额突破3800亿元 ，区域创新能力连续多年位居全国前列 ，多次获国务院督查激励表扬。

　　2023年，江苏将重点抓好战略科技力量培育工程 、关键核心技术攻坚工程、基础研究强基工程、企业创新能力提升工程 、开放协同创新工程 ，深化科技人才发展机制改革、优化重大科技任务组织机制、完善区域协同创新机制 、深化科技成果转移转化机制 ，促进产业链创新链深度融合。力争到2025年 ，全省科技自立自强能力实现显著提升；到2035年 ，率先实现高水平科技自立自强，建成与基本实现社会主义现代化要求相适应的科技强省。

　　会上，南京市科技局 、徐州市科技局、如皋市委市政府 、昆山高新区 、清华大学苏州汽车研究院等5家单位作了交流发言。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）