光明文化周末:母亲 的厨房******
作者 :李秀萍
冬日 ,乡下人家 的厨房,烧火做饭的热气和寒气交融在一起 ,雾气缭绕 。清晨 ,我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰 的声响,就知道母亲已经在厨房的一片雾气中准备早饭了 。
我们家 的厨房是母亲的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着,为全家人准备一日三餐。她 的厨艺谈不上精湛 ,但她总 是力所能及地满足着全家人 的口腹之欲 。我品尝过天南海北的许多美食,但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸的馒头 ,烙的油饼。
母亲蒸 的白面馒头特别好吃 ,尤其是刚出锅的 。母亲迅捷地揭开锅盖 ,馒头便赫然呈现在眼前,白白胖胖 ,热气腾腾。她捡出热馒头,双手来回倒换着放在小篮筐里。我忍不住抓起一个放到嘴里,嚼起来面香浓郁。一些馒头下面没有屉布 ,面团膨胀时直接穿过蒸笼 的小孔 ,出锅后馒头下面便有了很多小凸起 。我就喜欢吃小凸起,挨个揪着吃。
母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴。柴不能随便添 ,玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添 ,还要控制好数量 ,以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴,我配合得恰到好处。新出锅 的油饼让我垂涎 ,油汪汪,香喷喷,既酥脆又松软。母亲烙饼的手艺在亲戚中是出了名 的 ,但她还 是会问我好不好吃 ,我嘴巴忙着吞咽,顾不上说话 ,只能点头 。
小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸、热气腾腾的景象。平时不下厨的父亲登台亮相 ,一展身手。香气透过门缝飘出来,我和弟弟悄悄溜进厨房,看见父亲手拿一把勺子,动作夸张地翻炒着,锅里腾起一股油烟。母亲在灶下添柴 ,不时地递酱油 ,递白糖,递醋 ,递盐……两人呼来唤去 ,又转来转去 ,厨房里仿佛有千军万马的喧嚣。弟弟馋得厉害,不时询问什么时候开饭 。
雏鸟终会长大 ,在广阔的天地间独自飞翔。我和弟弟也有了自己 的家,自己 的生活。从此 ,母亲 的厨房沉寂了许多。只有节假日时,全家齐聚一堂,厨房里才会重现昔日生机勃勃 的景象:大铁锅里炖着肉,电磁炉上煨着汤 ,煤气灶上炒着菜。我们在厨房里各自施展厨艺,母亲在一旁看着,时不时地告诉我们各种调料的位置 。她心里应该很快乐吧 。我从年少到现在,母亲和我说的许多话——那些鼓励 的话、劝慰 的话 ,大多 是在厨房里我们一起做饭时说的。
后来,母亲在我家帮我看护孩子多年 ,于是 ,我家的厨房也成了母亲 的厨房 。母亲识字不多 ,但并不缺少生活智慧 ,说话做事讲究分寸 ,她通常征求我们的意见为孩子准备食物,也为我们准备可口的饭菜。有时下班晚了,疲惫不堪,饥肠辘辘 ,在昏黄的暮色中 ,望见家里 的厨房亮着灯,便不由得加快了脚步。待我推开家门,厨房里正飘出饭菜 的香气 ,还未等我坐定,母亲已经把饭菜摆在了餐桌上 。
母亲从一个厨房辗转到另一个厨房,交付了全身心的热忱,使得她常常忘记自己 ,也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己的道场 ,演绎着她 的情感与责任 ,她只希望她 的孩子们能够积蓄力量 ,如鸟儿般从地面一跃而起,翱翔在生活之上。母亲的生活 是简单的 ,又 是丰富的;是狭窄的 ,又是辽阔 的 。
《光明日报》( 2023年01月06日 15版)
“携手构建网络空间命运共同体精品案例”8日发布******
光明日报讯(光明网记者王焕君)“携手构建网络空间命运共同体精品案例”发布展示活动 ,将于11月8日下午3时 ,在云舟宾客中心乌镇厅举办 ,12项精品案例即将亮相 。
据了解,该活动呈现三大亮点 :
全球性实践样本。世界互联网大会前期共征集到申报案例200余项 ,20余位国内外各领域权威专家组成评审委员会,遴选出12项精品案例 。
生动化现场讲述。采用现场“讲故事” 的形式,全景式展现全球各方在网络基础设施建设 、网上文化交流 、数字经济创新发展、网络安全保障和网络空间国际治理五大领域中形成 的实践案例 。
沉浸式视听盛宴。将首次运用机械臂数控LED屏、裸眼3D等创新手段,为观众带来一场精彩盛会。
《光明日报》( 2022年11月08日 09版)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)