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小寒：踏雪寻梅 ，年味渐浓******

　　小寒是冬季倒数第二个节气，它的到来意味着一年将近尾声。小寒一般于1月5-7日间交节，《月令七十二候集解》释其名曰：“小寒 ，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣 。”在古人看来 ，寒冷 是一个不断积聚的过程，冷气积久而寒，却未达极点， 是谓“小寒”。冬至之后，冷空气频繁南下 ，各地气温持续降低，小寒临近“三九” ，民谚有“冷在三九”“小寒一过，出门冰上走”“小寒胜大寒”等说法，可见此时 的寒冷程度 。

　　小寒时节，北方大部分地区正值田间歇冬 ，南方地区也多是从事果树修剪 、小麦油菜追施冬肥 、蔬菜越冬保暖等工作 ，农事并不忙碌 。然而农人早已关心起来年 的收成。人们常常根据小寒 的气温、雨水变化预测来年的天气、农事。比如“小寒暖，立春雪”“小寒不寒，清明泥潭”，当年小寒温暖 ，预示来年立春前后有雪，清明雨水增多 ；“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧” ，若小寒阴雨，寒冷将持续到来年雨水、惊蛰 ；此外还有“小寒无雨，小暑必旱”“小寒不寒大寒寒”等。

　　寒冬腊月 ，人们注重饮食、保养身体，各地形成了各具特色 的小寒食俗 。比如南京人小寒要吃菜饭，取南京特色“矮脚黄”青菜 、咸肉片、香肠片 、板鸭丁，再剁生姜粒与糯米同煮 ，味道十分鲜美。广州人喜欢在小寒早上吃糯米饭 。糯米饭不光 是糯米 ，得配上炒香 的广州腊味（腊肠、腊肉）、花生 、碎白葱等 ，吃来有滋有味 。江浙一带有小寒吃花生的习俗，花生可以健体 ，当地俗谚说“小寒喜庆长生果”“小寒花生食来年”。以传统中医观点来看，在经历春、夏、秋三季的消耗后，人体气血偏衰 。“三九”最 是寒冷 ，阴邪之气颇盛，此时合理进补可以抵御寒气侵袭 ，使得来年身体强健。小寒食补多讲究“温润” ，即用一些温热食物补益身体 ，比如羊肉 、鸡肉等肉类，核桃仁、大枣 、龙眼肉等蔬果 。正所谓“三九补一冬 ，来年无病痛” 。

　　严寒之中，仍有花信如约而至 。宋代女词人朱淑真有“葵影便移长至日，梅花先趁小寒开”的佳句 。梅花带着独有的暗香，为寥落寒冷的天地增添了几分色彩。梅花自小寒时初绽，探梅寻芳者也日渐增多。梅与松、竹并称为“岁寒三友” ，素以傲雪凌霜的高洁之姿得世人称颂。

　　陆游《游前山》有“屐声惊雉起，风信报梅开”之句 。“风信”即“信风” ，是应着花期时令吹来 的风 。一番风来 ，吹开了应季 的花，古人从中挑选花期最准确 的一种花作为这一节候的代表 ，称为“花信风” 。明代谢肇淛《五杂俎》云：“二十四番花信风者，自小寒至谷雨 ，凡四月，八气二十四候 ，每候五日，以一花之风信应之 。”古人以五日为一候 ，三候为一个节气 ，每年从小寒至来年谷雨，共有八个节气二十四候，每候都有一种花儿绽蕾开放 ，于是便有了“二十四番花信风”之说。明人王逵《蠡海集》整理了完整的花信风名目 ，以梅花为首，待到楝花开尽 ，花信风止 ，绿肥红瘦的夏季便来临了。

　　小寒三候一候梅花，二候山茶 ，三候水仙 。梅花高洁，山茶富贵 ，水仙清雅。水仙多为家中水养 ，一球抽三五枝花茎 ，开四五朵白花，风姿绰约 ，雅号“凌波仙子” 。文震亨《长物志》说水神冯夷服此花八石 ，由此得名“水仙”。不论是踏雪寻梅 ，还 是在家中观赏水仙 ，都为小寒增添不少雅韵。

　　尽管此时寒近极致 ，但春 的气息也渐渐弥漫开来。进入腊月之后，年味渐浓 ，人们开始忙着写春联、剪窗花、贴年画 、采购年货等，陆续为春节作准备，日子便这般红火热闹起来。（杭州师范大学副教授袁瑾）

小小消毒卡1米之内全覆盖 “消毒神器”到底有没有用？******

　　“消毒神器”到底有没有用？

　　阅读提示

　　近段时间 ，不少商家推出多种号称能“杀菌消毒防疫”的消毒产品 ，包括除菌消毒卡、蓝光雾化消毒枪、空气消毒机等 ，这些“消毒神器”到底有没有用引发关注 。

　　除菌消毒卡 、蓝光雾化消毒枪、空气消毒机……近期，不少商家推出多种号称能“杀菌消毒防疫” 的“神器” ，令消毒类产品销量大幅上涨。

　　在一些“消毒神器”的宣传中，“1米范围内 ，360度覆盖”“纳米级雾化 ，超远射程，无死角消杀”“紫外线杀菌，臭氧消毒 ，新冠灭杀率99.99%”……类似神乎其神的描述随处可见 。这些消毒产品 是确有奇效，还 是商家为了宣传而徒而搞的噱头？对此 ，记者进行了调查 。

　　小小消毒卡，1米之内全覆盖 ？

　　“黑科技高效防护，降低孩子在幼儿园、学校等公共场所交叉感染的概率 。”在某电商平台 ，一款月销量过万的空气消毒卡在商品详情页宣称 “戴在身上 ，1米范围内 ，360度覆盖，杀菌消毒持久力达两个月”。销售同款空气消毒卡的另一商家则称其为除菌率为99.99%的“空气口罩”。

　　一些消费者出于给自己或家人增加一重安全保障的心态购买空气消毒卡 。而消毒卡的防护效果究竟如何，却难以有直观判断 。商品评论中，不少消费者表示“不知道有没有用，图个心理安慰” ，更有消费者直言“就当‘智商税’了”。

　　中国家用电器研究院健康家电检测中心对空气消毒卡进行的一项除菌效果试验显示 ，每片消毒卡所含 的二氧化氯气体发生剂在3克～15克之间，在大多数日常生活环境中，达不到杀菌消毒的有效浓度 。3立方米的试验舱内 ，距离空气消毒卡远的地方除菌率仅有9.75%，距离近 的地方除菌率也只有12.13%。

　　由中国科学技术协会 、国家卫生健康委等主办的科学辟谣平台此前也发布文章，明确指出“二氧化氯贴片可以在身体周围形成一个‘保护屏障’，辅助拦截病毒感染”为谣言。

　　蓝光喷雾 ，双管齐下除病毒 ？

　　酒精、84消毒液这些常见 的消毒产品 ，如何发挥出更大 的功效？在一些售卖消毒喷雾枪的商家口中 ，将这些液体放入喷雾枪 的水箱后 ，通过高压空气泵和雾化喷头喷射，便能实现纳米级雾化输出 ，阻断气溶胶传播路径。不仅如此 ，多数喷雾枪还增添了蓝光功能 ，可以辅助“杀菌消毒”。

　　“这款蓝光消毒枪的前端配备了一个紫外线消毒灯。”据了解，蓝光和紫外线本属不同概念，某些消毒枪的宣传中却故意混淆二者 ，将紫外线的消毒原理用于宣传蓝光消毒枪 。“紫外线灯消毒作用时间需要30多分钟，喷壶上 的消毒灯简直就是智商税”“这就是电动喷雾带了蓝色LED灯，要是想省力也能买”……对于蓝光消毒 ，不少消费者并不买账 。

　　“‘蓝光消毒喷雾’ 是一种并不靠谱 的概念，指望用这种产品上的蓝光杀灭新冠病毒难以实现 。直射还可能对人的眼睛、皮肤等造成伤害，有比较大的安全隐患。”家电行业分析师梁振鹏说 。

　　此外，如果使用消毒枪喷洒酒精，则可能更多一重安全风险 。消防人员提醒 ，此时恰逢冬季 ，羽绒服、化纤材质等衣物易摩擦产生静电 ，大面积喷洒雾化后的酒精充分接触氧气，很容易被点燃起火 ，故选购 、使用此类产品均需谨慎。

　　“空间防护盾” ，家电新蓝海？

　　居家期间 ，“如何给家中空气杀菌消毒”成了消费者关注的问题 。新 的消费需求催生了家用消毒电器市场，以空气消毒机为代表 的消毒家电日渐走俏 。

　　紫外线消毒 、臭氧消毒 、光触媒消毒 、等离子消毒……在对空气消毒机的产品介绍中 ，“空间防护盾”“防护无死角” 是空气消毒机 的宣传亮点所在。面对市场规模持续增长的空气消毒机，有分析认为，这将是家电行业 的一片新蓝海 。

　　不过，作为一种新兴产品 ，家用空气消毒机效果如何尚待市场检验，市面上产品质量良莠不齐。应按照消毒产品进行管理 的空气消毒机 ，许多在上市销售前甚至未经过卫健委审核备案 。

　　面对众多家电品牌纷纷入局消毒电器行业，中国家用电器商业协会秘书长张剑锋表示，尽管短期内这些产品确实能吸引消费者眼球 ，但若在国家或行业标准尚未明确的前提下夸大宣传 ，一旦产品达不到所宣传的效果 ，反倒会给品牌形象带来伤害，家电行业应本着规范有序 的理念运行。

　　居家防疫 ，需多些科学和理性

　　在电商平台不少“消毒神器”的问答中 ，都有消费者有关产品“ 是否 是智商税”的提问。而使用过 的消费者对此也 是体验迥异，有人认为有用 ，起码花钱买到了安全感 ；有人则认为全然无用 。面对五花八门的“消毒神器” ，如何才能不被收“智商税” ？

　　梁振鹏认为，如果家用消毒电器号称能杀死新冠病毒，消费者可能要对宣传的真实性画一个问号，因为病毒本身在不断变异，很难确定某种消毒方式 是否一直有效。至于“除菌率达99.99%”等宣传用语 ，也需要进一步解释说明去除的 是哪些种类 的细菌，刻意扩大概念可能涉及虚假宣传 。

　　“从商家角度来讲，某一品类 的消毒产品要想获得消费者信任，首先要保证产品质量，其次要遵守相关国家标准 。另外，在营销层面也要谨慎宣传。如果一定要将消毒效果作为卖点，那么所宣传内容必须要以有资质 的权威部门出具的检测证明为依据 ，不能夸大其词 ，欺骗 、误导消费者。”张剑锋说，对消费者而言，居家防疫 ，也需要多些科学和理性 。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）