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南京GDP五年跨越五个千亿级台阶 挺进全国大中城市十强******
中新网南京1月10日电 (记者 杨颜慈)1月10日上午 ，南京市第十七届人民代表大会第一次会议在南京人民大会堂开幕。记者从会上获悉 ，2022年 ，在多种因素承压下，南京经济交出亮眼成绩单：全市地区生产总值五年跨越五个千亿级台阶，改革开放以来首次迈进全国大中城市十强 。
南京市代市长陈之常代表南京市人民政府在大会作《政府工作报告》。陈之常表示 ，过去五年 ，南京坚持稳中求进工作总基调，高水平全面建成小康社会，圆满完成“十三五”规划，制定实施“十四五”规划，“强富美高”新南京现代化建设迈出坚实步伐 。
夜经济火热，打造南京消费不夜城。图为流光溢彩 的夜秦淮。 泱波 摄五年来，南京“经济强”的实力更加彰显 。GDP稳中有进，跨越五个千亿级台阶。对外开放再创佳绩，外贸进出口总量由611.9亿美元增长到920亿美元左右 ，累计使用外资223.3亿美元 。
与此同时，创新成为南京闪亮的“城市名片” 。报告显示，南京市高新技术企业从1844家增加到8800家以上。通过聚焦创新型产业体系打造，南京形成1个五千亿级和4个千亿级新兴产业集群 。规上工业企业超4000家 ，培育国家制造业单项冠军企业16家 。
在经济提质增效之际 ，民生不断改善 ，市民 的“钱袋子”更鼓了 。统计显示 ，南京民生投入年均增长5.9% ，占一般公共预算支出比重保持在75%以上 。居民人均可支配收入达6.9万元、年均增长7.3% ，居民收入增长持续快于经济增速 。
陈之常表示 ，刚刚过去 的2022年，是新时代新征程中具有特殊重要意义的一年 。南京承压前行、苦干实干，顶住了冲击、稳住了大局 ，全市经济社会发展总体实现稳中有进。
南京坚持“山水城林”融为一体 的生态格局，经济发展同时让好山好水融入城市风光。 泱波 摄过去一年，南京全力保增长、稳大盘 ，经济运行实现企稳向好；聚力抓创新 、强产业，转型发展动能更加强劲 ；大力推改革 、促开放 ，机制活力持续优化提升 ；致力补短板 、惠民生 ，群众生活水平稳步提高 ；强力守底线 、防风险，社会大局保持和谐稳定。
统计显示 ，2022年南京预计全年地区生产总值增长2%左右，一般公共预算收入同口径正增长，社会消费品零售总额与上年基本持平。
南京经济在承压下提质增效。图为繁忙的港口码头。 泱波 摄值得关注 的 是 ，消费在南京经济发展中起到显著拉动作用。通过多方联动促消费回补 ，举办南京国际消费节 ，推出1000余场线上线下融合促消费活动，南京打造1000个消费新场景 ，新增商业品牌首店近300家 ，新街口商圈入选全国首批示范智慧商圈，熙南里街区入选第二批国家级夜间文旅消费集聚区，消费拉动作用稳步增强 。(完)
泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”****** (新春走基层)泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味” 中新网泰安1月11日电 题 ：泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上 的年味” 作者 刘小东 付刚 孙婷婷 将小麦细细研磨成粉 、过筛，然后将小麦精粉分成两部分，一部分与水搅拌制成水皮 ，一部分与猪油混合，制成油酥芯，再将水皮、油皮均分成同样大小 ，把油皮包入水皮，擀成牛舌状 ，折叠两次，擀圆 ，包入以九蒸九晒传统工艺制作出的馅料……1月11日，泰山五福糕点传承人亓永利与其他糕点师傅正赶制五福糕点。  泰山五福糕点传承人亓永利正在制作糕点。 司刚 摄当天，在位于山东省泰安市 的泰山五福糕点行生产车间内，一股香甜萦绕鼻尖。身穿统一工作服的几名工作人员正分工合作 ，制作出一盘盘诱人的糕点 。在一处工作台上，一名糕点师傅正用精心雕刻的红木模具制作泰山五福糕点，从模具中压制出 的糕点 ，造型各异，有葫芦、寿桃、鱼 ，以及带有福、禄 、寿 、喜 、财等字样的糕点。  制作糕点使用 的模具 。 司刚 摄糕点压制成型后 ，放入烤盘烘烤 。烤制出的糕点，饼皮雪白，口感软糯，满 是麦香清新气息。  泰安手艺人制作的五福糕点 。 司刚 摄在亓永利看来，泰山一带向来有浓厚的平安“福”文化 ，因此泰山五福糕点结合泰山文化 ，将“富贵 、长寿 、康泰、民安 、善终” 的五福文化融入，制作出了具有泰山饮食文化特色 的泰山五福饼 。  泰安手艺人将制作好 的饼胚放入烤箱中。 司刚 摄“春节临近 ，我们制作 的泰山五福糕点也进入了热销期 ，尤其 是糕点蕴含着‘泰山五福’文化，非常受消费者青睐。”亓永利告诉记者 ，泰山区非物质文化遗产泰山五福糕点制作技艺制作出 的产品有牛舌饼、蜜三刀、枣花饼 、鸡蛋糕 、宫廷桃酥等，造型均取自南宋古籍图画，并使用传承下来 的红木模具纯手工制作 。  泰安手艺人制作五福糕点所使用 的芝麻 、玫瑰花等食材 。 司刚 摄“我们使用的模具，有家族传承下来 的，也有四处收集来的 ，有 的模具甚至有长达百余年 的历史。这些模具制作精细，每一道纹路都是当年的糕点师傅精心雕刻 ，用这些模具制作出来的糕点样式精美。”亓永利介绍说，泰山五福糕点采用 的原材料均为泰安当地特色农作物 ，如板栗、核桃、桃花、女儿茶 、徂徕山散养山鸡蛋等 ， 是地道泰安特产。  泰安手艺人制作的五福糕点 。 司刚 摄“泰山文化博大精深，作为中式糕点的传承人 ，我将积极响应中式糕点复兴，继续深入挖掘泰山文化 ，坚持创造性转化、创新性发展。”亓永利称 ，他将把中式糕点制作和泰山文化结合 ，不断研发泰安本土特产 ，保护传承泰山饮食文化 。(完)
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