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【乌镇声音】专访丨量子之歌白柏 ：推动知识服务触及全人群******

　　11月9日至11日，2022年世界互联网大会乌镇峰会在乌镇举行。大会期间 ，量子之歌集团联合创始人白柏表示，近年来 ，中国互联网产业总体保持平稳增长趋势，而受疫情影响，在线教育 、远程办公、在线医疗等发展速度尤为亮眼。

　　此外 ，疫情带来 的不确定性加剧了职场人 的就业焦虑 ，在“自我提升”“突破职场瓶颈”的思考下 ，越来越多年轻职场人开启在线学习模式。

　　艾媒咨询报告显示，自2015年以来 ，中国知识付费用户规模呈高速增长态势，2022年用户规模预计达到5.3亿人。“以在线学习为主要方式 的知识付费 ，恰恰是数字技术发展背景下值得关注的业态。构建学习型社会，既需要全民学习的意愿和风气 ，也离不开全民学习 的软硬件支持。”白柏说。

　　随着移动互联网 、智能设备的快速普及 ，中老年人网上冲浪已不再 是什么新鲜事 。老年人虽然有触网需求 ，但是数字鸿沟问题更值得重视。白柏认为 ，满足国人差异化 的学习需求，仍然 是未来值得深耕的事业，而用户的需求也给创业指明了方向 。“也就 是说 ，要让知识服务触及全人群，帮助用户将碎片化的知识搭建出知识体系，同时能够将理论知识融于实践 。”（记者 李政葳 刘昊）

咖啡机逆势增长 哪款最适合你 ？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元，同比增长36.3%。10月当月受“双11”影响线上市场增速更 是达到70.1% 。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机 的兴起 ，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。

　　市场上的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤、胶囊、半自动和全自动，应该怎么选择？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量，可以轻松做出一杯浓度适宜的美式 。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适 的温度 、萃取时间以及萃取程度，即使是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也是显而易见 ，磨豆、加滤纸、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多 。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷 。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机，加入纯净水，一杯口感还算地道的咖啡分分钟呈现眼前。并且 ，使用后丢弃胶囊即可 ，省去了繁琐 的清洗步骤 。对于想要解放双手 的“懒人”群体来说，算得上是“最优解”了。缺点 是胶囊价格并不便宜 ，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还是逊色不少 。

　　半自动咖啡机在技术到位 的前提下 ，可以保证咖啡的品质 ，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强 。但是“门槛”也在于此：咖啡粉 的粗细、水温控制等均 是对操作者技术的考验，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家 ，并且需要花费时间学习和探索。

　　全自动咖啡机在半自动 的基础上可以“一键出品”，品质更加稳定 。好 的全自动咖啡机制作出 的咖啡水准与咖啡馆并无差别。不过价格也是一众咖啡机中最为高昂的 ，主流机型 的价格在三四千元左右。综合而言，根据自己的需求和预算 ，选择一台适合自己的才 是最好的。

　　文/本报记者 陈斯

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）