(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺 :“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕,寓意着年年高。随着春节临近 ,在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇,年糕迎来了产销旺季。
近日,在慈城年糕产业园,空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香 ,不少企业正热火朝天地加紧生产,“捣”出醇香年味 ,满足广大消费者对春节的期许。
经过淘米、磨粉、蒸粉等多道工序 ,伴随着热腾腾的雾气 ,雪白 的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。
企业采购的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时,基本上从上午一直生产到半夜,一天使用 的大米原料就超过13000斤。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ,在相关部门的帮助下,企业克服了疫情等不利因素影响,总体呈现向好态势 。
据了解 ,慈城年糕企业原先分布在小镇各地,多为作坊式生产,规模不大 ,加之疫情影响使得资金一度吃紧 ,生产效率拉低 ,发展进程受阻 。
为此 ,江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措,不断提升慈城年糕影响力 、竞争力 ,推动年糕产业提档升级。
2018年 ,江北区大力筹建慈城年糕产业园 ,组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会,并指导协会制定地方标准 、行业标准和团体标准 ,推动产业集聚发展和升级转型。
目前,该园区内已有3家上规模的年糕生产企业,并且每家企业都已实现阳光工厂 ,最大限度保证消费者舌尖上的安全 。
“入驻园区后 ,我们引入了不少机械化的辅助手段。如今在新技术 的帮助下 ,真空包装 的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ,通过生产工艺改进 ,该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨,产品主要供应各大商超 ,也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求,推出了艾草年糕、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新,“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式 ,转变销售思路 ,拓展销售市场 。”
目前 ,慈城年糕年生产力近万吨,年销售额近亿元,产品畅销海内外,带动了当地农户增收 ,已经成为江北一张亮丽 的金名片 。(完)
特朗普将开启2024总统竞选活动 首站南卡罗来纳州****** 中新网1月18日电 据路透社报道 ,美国前总统特朗普17日宣布将于本月底在南卡罗来纳州出席竞选公开活动,这将是特朗普自2022年11月宣布参加2024年总统竞选以来的首个公开行程。 资料图:美国前总统特朗普。据报道,本月28日 ,南卡州参议员林赛·格雷厄姆(特朗普最忠实 的支持者之一)和州长亨利·麦克马斯特将在哥伦比亚市议会大厦,与特朗普一起推介他 的竞选团队。 据悉 ,在美国总统选举年 ,南卡州通常是首批举行总统初选提名 的州属之一,它拥有巨大的带动选举风向 的影响力 。 此前 ,在2016年的党内初选,特朗普赢得艾奥瓦州和新罕布什尔州之后 ,就拿下南卡州,就此巩固了他作为共和党总统参选人 的地位。 民主党籍总统拜登2020年在首两场初选提名中表现不佳,第三站拿下南卡州后就迎来选情关键转折点。 在拜登 的支持下,民主党最近也调整策略 ,让南卡州取代艾奥瓦州作为2024年党内初选第一站 ,其中一个原因是民主党领袖认为艾奥瓦州白人占大多数 ,无法反映选民整体情况 。
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