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外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”******
(新春走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”
中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍 、采挖牡蛎、包宁波汤圆……2月2日，在中国过春节的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村 ，体验海边渔村风情，感知“中国年味” 。
莼湖依山傍海、良田肥沃、物产丰富，也由此形成了独特 的饮食文化 。这种饮食文化有别于内陆地区，它讲究山珍、海味、田产融为一起 ，海鲜米豆腐就是其中的代表之一。
外国友人体验牡蛎采挖。 林波 摄据悉 ，海鲜米豆腐 是奉化沿海地区一道独特 的风味小吃， 是春节家家必备的食品，为奉化乃至浙东所少有。
“非常鲜美 。”今年30岁的李源(Nguyen Le)来自越南 ， 是一名在中国学习 的博士生 ，在体验完牡蛎采挖后 ，她把新鲜采收 的牡蛎放进锅中 ，和米豆腐、肉丝 、蛋丝等素材一起烹饪后 ，一碗热气腾腾的海鲜米豆腐就出锅了 。
在李源看来，中国 的年味从舌尖上就可以体验到，“麻糍的软糯、汤圆 的香甜、海鲜 的鲜美等 ，各种各样 的味道组成了多元化的中国年味。”
咸齑黄鱼汤、笋干烤肉 、贡品奉蚶……在章胡村文化礼堂 ，望着丰盛的菜肴，来自印度 的Taiseer Hussain Nafea感受到了春节满满 的仪式感 ，“春节汇聚了各种各样 的美食，不仅人团圆 ，菜也‘团圆’。”
外国友人体验包汤圆。 林波 摄除了舌尖美食外 ，中国年味无疑也独具文化味 。
“中国春节，家家户户都会挂红灯笼、贴‘福’字和窗花。”今年35岁的宝林(Paulina Kus Ariningsih)来自印尼，在她的记忆中，中国春节是热闹喜庆 的 ，特别 是春节期间 ，马路上也挂起了红灯笼，寓意着新年红红火火 、福气满满。
外国友人体验年俗活动现场 。 林波 摄将红色的竖条纸粘贴在灯笼的骨架上，再将光源放入其中……在宝林 的手中，一个红色 的灯笼雏形显现，“中国文化源远流长 ，了解中国春节 ，才能读懂中国文化。”
“我的爷爷来自中国，我们家还保留着春节发红包的习俗 。”来自印尼 的婉徽(Karen Chow)今年18岁 ，她告诉记者，每一年的春节 ，长辈们都会给孩子发红包 ，“春节那一天家里人也会聚在一起 ，团圆是我对春节最初 的认知。”
外国友人送春节祝福。 林波 摄事实上，从最初 的穿唐装 、吃汤圆、发红包，到现在的捣年糕、舞龙、舞狮 ，中国春节 的年味和习俗正悄然在世界各地扩散 、传播，“过春节”开始成为一种时尚和新的生活方式。
“我们举办这样 的活动，希望加强与中外青年学子之间的联系和交流，在渔村的人情味中感受扑面而来的中国年味 ，感受元宵文化的独特魅力。”奉化团区委副书记袁静接受采访时如是表示。(完)
（新春走基层）根雕里 的“幸福年” 山西非遗传承人巧手贺春来****** 中新网长治2月3日电 题 ：根雕里的“幸福年” 山西非遗传承人巧手贺春来 作者 吴琼 田伟男 冯梦倩 选材 、构思、雕刻 、打磨、上漆 ，山西省长治市潞城区 ，在“顺潞根雕”非遗传承人苗魁宁 的巧手下 ，一只栩栩如生 的“兔子”呈现在大家眼前。 辞旧迎新，寅往卯来 ，苗魁宁希望以“兔”为题创作作品，表达对新年 的祈愿。“为了表达对兔年的美好祝愿 ，我专门制作了一个幸福吉祥兔 。”苗魁宁告诉记者，上面 是牡丹，代表花开富贵，兔子在花篮里卧着 ，代表幸福美满。 根雕，中国传统雕刻艺术之一，以树根的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意 、艺术加工及工艺处理 ，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。  辞旧迎新 ，寅往卯来 ，苗魁宁希望以“兔”为题创作作品 ，表达对新年 的祈愿。 潞城区融媒体中心供图49岁的苗魁宁已有30年的根雕制作经验，穿着脏兮兮 的工作服、戴着专业的防尘口罩赶制作品 是他的工作常态 。在他的工作室里，大到放东西 的架子、小到工作用 的凳子 ，都 是其亲手打磨，多年来，他所雕刻的作品数量近千件 。 见到苗魁宁时 ，他正在挑选树根 ，常人眼中不起眼 的树根 ，在他看来却都是“宝贝” 。“我以前是木工 ，1994年 ，第一次接触到根雕 。”苗魁宁说 ，一次偶然的机会，他发现了一个树根，形状像一条龙，回家后反复琢磨 ，对根雕产生浓厚 的兴趣，从那时起便上山采挖树根开始做根雕 。  选材 、构思 、雕刻 、打磨、上漆，根雕 的过程纷繁复杂 。 潞城区融媒体中心供图为了寻找好的根材，他的足迹遍布家乡的大小山头 。苗魁宁介绍 ，根雕 是一门减法 ，必须要进行慎重 的思考 ，才能对根体进行取舍 ，做出满意 的作品 。“以前家人、周围人对我从事根雕不太理解 ，《龙凤呈祥》是我的第一个作品，它让我慢慢得到了大家 的认可 ，也让我对根雕更有信心。” 春节前 ，苗魁宁带着他 的新作品参加了潞城区特色农产品展销会 ，吸引不少市民驻足观看 。“参加展销会 ，就是想把根雕文化推广出去 。”苗魁宁说 ，希望更多的年轻人参与进来，关注根雕 ，让根雕更好地传承下去 。(完)
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