【在这片辽阔的土地上㉘】苏州 :工业大市劲唱“强粮歌”******
【在这片辽阔的土地上㉘】
光明日报记者 苏雁
都知道苏州是工业强市,可说起粮食生产,苏州市农业农村局局长宁春生一脸自豪 :“这些年 ,苏州粮食生产一点也不含糊,产量一直稳步增长 。今年全市水稻总产量预计13.9亿斤,创7年来新高 !”
改革开放以来 ,苏州工业发展一直走在江苏甚至全国前列 。成为工业强市后,一个问题摆在苏州人面前 :还要不要发展农业,尤其是水稻种植这样的“纯农业” ?
苏州的回答斩钉截铁 :不但“要” ,而且是高质量 的“要”。
苏州有1600多万人口 ,维持城市安全有序运转 ,离不开农产品的有效供给 。要端稳粮食饭碗,就须臾不能放松粮食生产 。
苏州寸土寸金 。而粮食生产,离不开耕地。如何守住耕地红线 ?
11月初,在“草皮之乡”苏州常熟辛庄镇平墅村,记者看到 ,2600亩水稻迎来丰收 。2019年起,常熟决定全面推进退草还田,平墅村成为第一个试点。“每收一茬草皮 ,都会带走一层土,退草还田,就是为了确保耕地安全 !”辛庄镇副镇长陈伟忠说 。
近几年,苏州通过退草还田 、退渔还田 、“三优三保”等行动,新增加10万亩水稻田 。
农业是弱质产业 。论单位面积收益 ,种粮食肯定不如建工厂 。那么 ,如何调动种粮积极性?
苏州的做法之一 是工业反哺农业 。2010年以来,苏州在全市范围建立了生态补偿机制 ,在全国率先出台《生态补偿条例》 。苏州将水稻视为人工湿地 的一种 ,进行生态补偿。每亩补偿420元 ,使得种粮的比较效益大大增加,稳住了农业基本盘 。
地处苏州昆山锦溪镇最北面 的长云村 ,2012年前以水产养殖为主业。根据《生态补偿条例》,昆山市级财政给予每亩水稻田800元补贴。受此激励 ,2012年以来,长云村退塘还田 ,建成高标准农田2000多亩 。
宁春生介绍 ,苏州计划用3年时间,按每亩最高1万元 的标准,持续对农田进行改造,将苏州 的农田都建成为旱涝保收、稳产高产 的“吨粮田” 。
要实现粮食生产可持续发展,仅靠补贴还不够 ,必须催发内生动力。发展高产高效优质农业,提高单位面积的产出效益, 是增强种粮积极性 的关键。而要保证粮食生产“两高一优”,离不开科技支撑。
水稻已经收割,但太仓市城厢镇东林村的田野上依然机声隆隆,多功能旋耕机驶过后 的田野松软 、平整 。“做强农业产业,长远来看 ,还得靠技术和现代化设备。”太仓市城厢镇东林村党委书记苏齐芳坦言 。
依托村里每年1000多万元厂房和门面房租金收益,东林村购买了20多台套先进农机设备 ,村里 的粮食生产全程机械化 ,2200亩水稻只需要9个农民打理 。
在东林村刚收割完的稻田里 ,记者看到 ,已经开始用农业机械播种小麦 。“2013年起 ,高标准农田改造好以后,大马力拖拉机引进,农具朝着复式化操作方向发展 。小麦播种机上加装了卫星导航 的辅助驾驶系统,直行时机械手不需要扶着方向盘,它还能一次性完成土地翻耕 、播种 、秸秆换田 、施肥、开沟、压实种子这六样工作。”在田边,苏齐芳一边比画,一边向记者解释。
现代化的农业生产,更离不开“新农人” 。
这些年,苏州在培养新型职业农民方面下足了功夫 。苏州在全国率先启动“农业农村专业人才定向委培工程”,分层次 、分专业招录1564名定向委培生。通过7家农民教育培训中心和31家实训基地,每年培训高素质农民1万人次以上……
有了“新农人” 的加持,田地里有了一番新景象。“志浩 ,趁天晴,咱们赶快把秸秆打包好 !”说话间 ,东林村职业农民高健和同事王志浩驾驶 的搂草机和包膜机开进了农田 。只见搂草机把散落在田里 的稻草搂成一拢,打捆机迅速把一拢一拢稻草秸秆压缩成圆捆 。包膜机紧随其后“上场”,不到一分钟,就把一捆捆重达上千斤的秸秆用白色薄膜缠绕成一个个“啤酒桶”,轻轻放在田埂上 。
为啥要给秸秆包薄膜 ?高健告诉记者 :“包裹得严严实实的稻草秸秆 ,在厌氧环境里发酵,一个月后装到秸秆饲料厂,根据配比加入豆粕、玉米 ,加工成富含淀粉和蛋白质 的饲料 ,这 是牛羊喜爱的美味食物 。”
2016年,东林村和江苏省农科院合作 ,投资建设秸秆饲料厂 ,年加工能力6万吨 ,目前年产粗饲料2.5万吨。由此,东林村自身形成了“种植—秸秆饲料—养殖—有机肥料—种植” 的生态循环模式 。合作农场化肥用量比传统减少约60%,土壤有机质含量从1.9%提高到4% ,江南的土地也具备了“黑土地” 的肥力 。“我们提高‘一粒米’ 的附加值 ,开发 的富硒大米 ,口感好 ,销量不愁 。”高健说。
持续提升种粮的边际效益,也 是苏州近些年来努力 的方向 。具体做法是,着力推动农文旅深度融合。
漫步东林村 ,田埂上 的松果菊开得正艳 ,稻田咖啡馆飘出了咖啡 的浓香 ,田园新干线 的小火车擦拭一新 ,观光农业引来游人无数 。“光今年十一假期,村里的旅游收入就有近百万元 。”苏齐芳告诉记者 。
一系列助农举措,不仅稳定了工业大市苏州 的粮食生产面积和产量 ,也大大提升了农民的收入。据统计,近3年来,苏州全市粮食种植面积年均提升2%以上 ,农民人均可支配收入年均增长8.6%,达41487元,城乡居民收入比逐年下降,现在已缩小到1.85 :1 。
东林村农民张耀忠祖孙三代种粮 ,他亲历了东林村的变化 ,也尝到了发展现代农业 的甜头。“我的父辈就是面朝黄土背朝天种地,我那一代开始了农业机械化 ,我儿子这一代则用上了智能农业系统 。现在,喷农药有无人机 ,开拖拉机 、插秧机 、联合收割机 ,人都不用下地,站田埂上遥控就行了。”张耀忠感慨万分 :“现在种地,舒服得嘞 !”
《光明日报》( 2022年12月21日 01版)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)