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催熟西红柿能吃吗 ？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口 ，营养丰富 ，是餐桌上颇受欢迎 的一道食材 。不过，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟 的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃” ，一起看看这些关于西红柿的谣言 。

　　被催熟 的西红柿食用安全吗 ？

　　谣言 ：随着技术发展，有些种植者在种植西红柿的售后会使用催熟剂，网络有说法认为，催熟的西红柿会影响身体健康 。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用 ，尤其 是香蕉 、芒果等热带水果 。人工催熟 的目 的 是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输 。乙烯利 是最常使用的催熟剂，是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准的西红柿是可以放心食用 的 。另外，乙烯利易溶于水 ，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留 的乙烯利 。

　　未成熟 的泛青西红柿能吃吗？

　　谣言：网络有流传，未成熟 的泛青西红柿含有毒素不能吃 。

　　真相 ：江西省市场监管局发布的科普文章称，未成熟的西红柿中含有一定的龙葵碱，龙葵碱 是一种有毒 的生物碱，摄入体内后会对肠道产生强烈 的刺激性 ，还会对动物 的神经中枢产生麻痹作用，所以 ，未成熟的泛青的西红柿不建议食用 ，食用时最好选择成熟西红柿 。

　　尖头西红柿 是激素使用过量影响健康？

　　谣言 ：有消费者认为，尖头西红柿是激素使用过量 ，长期食用会中毒 。

　　真相 ：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称 ，尖头西红柿可能是品种不同或 是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。

网络法治论坛 ：共商数字时代法治保障******

　　【分论坛焦点】

　　光明日报乌镇11月9日电（记者卢璐、陈海波）“数字时代，如何统筹发展与安全 、保障公平与正义，成为摆在我们面前的‘互联网之问’。”11月9日 ，国家互联网信息办公室副主任盛荣华在2022年世界互联网大会乌镇峰会网络法治论坛上表示。

　　“构建数字时代法治保障体系” ，正 是此次论坛关注的焦点。该论坛由北京师范大学主办 ，各界嘉宾进行了深入交流研讨 。

　　如何推动构建更加完善 的网络法治保障体系？盛荣华提出四点建议，一是加快网络立法步伐 ，完善网络法治体系 ；二 是加大网络执法力度 ，维护良好网络秩序 ；三是强化网络法治宣传，助力营造清朗网络；四 是深化国际交流合作 ，共建共享法治未来 。

　　中国法学会党组成员、学术委员会主任张文显表示 ，建设网络强国离不开法治 的引领 、规范和保障，要把网络法治作为基础性手段 ，加快形成中国特色网络法治体系 ，大力推进网络治理法治化，以法治思维和法治方式促进网络文明，推进全球网络治理体系变革 ，携手构建网络空间命运共同体。

　　面对数字时代带来 的机遇和挑战，检察机关该如何以高质量履职服务保障数字经济健康发展 ？最高人民检察院第四检察厅厅长张晓津提出三个坚持：一要坚持能动履职 ，适应数字时代人民群众更高生活需求；二要坚持一体履职 ，应对数字时代规则融合风险交织 ；三要坚持智慧履职 ，以此适应数字时代信息技术迭代发展。

　　论坛还发布了《反电信网络诈骗倡议》 ，呼吁携手构建多元协作治理格局 ，健全网络空间治理机制，营造天朗气清的网络生态环境，提升人民群众网络空间获得感、幸福感 、安全感。

　　《光明日报》（ 2022年11月10日 11版）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）