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自然资源部 ：中国单位GDP建设用地使用面积5年下降21.51%******
中新社北京1月12日电 (记者 庞无忌)记者12日从中国自然资源部获悉，2023年全国自然资源工作会议日前以视频形式召开。会议指出，五年来 ，中国单位GDP建设用地使用面积(地耗)下降21.51% 。
会议指出，中共十九大以来的五年 ，自然资源部推进“多审合一、多证合一、多测合一 、多验合一”改革 ，一般登记和抵押登记办理时间压缩至5个工作日以内。化解不动产“登记难”历史遗留问题共计1100多万套，惠及2600多万民众 。增减挂钩政策累计为贫困地区筹集资金4400多亿元(人民币，下同) 。第三次全国国土调查全面完成 。生态保护修复取得开创性进展，划定全国生态保护红线 ，陆域生态保护红线占陆域国土面积的近三分之一。
针对2022年自然资源工作，会议透露 ，在服务稳经济大盘方面 ，2022年自然资源部出台一系列超常规 、阶段性自然资源要素保障政策 ，持续提高用地用海审批效率。其中，2022年报国务院农用地转用和土地征收项目1058个 、面积319.06万亩，同比分别增加196%、49%，涉及投资6.16万亿元 。
此外 ，会议称 ，2022年，编制完成首部全国国土空间规划纲要；落实最严格的耕地保护制度 ，2021年全国耕地总量多年来首次实现净增加；落实最严格 的节约用地制度，2022年处置批而未供土地和闲置土地461万亩 ；加强矿产资源绿色勘查开发 ，加大新能源发展急需的锂 、钴、镍矿及油气等战略性矿产出让力度等。(完)
今日腊八 ！万事“粥”全等年来****** 今天是农历十二月初八 是我国 的传统节日——腊八节 腊八节后年味儿渐浓 在我国北方 有 “小孩小孩你别馋 过了腊八就 是年”的童谣 过腊八就意味着拉开了过年 的序幕
腊八节的由来 腊者 ，猎也 ，言田猎取禽兽以祭祀其先祖也 。 ——《礼记 • 月令》 冬至后三戌 ，腊祭百神。 ——《说文》 北京师范大学社会学院教授 、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍 ，腊八节的前身 是古代 的腊日，腊日 是上古重要的年终祭祀日 。 在我国古代，“腊”最初 是一种祭礼。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭 是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平” ，商代为“清祀” ，周代为“大蜡”；因在十二月举行 ，故称该月为腊月，举行“冬祭” 的这一天便称为“腊日”。 腊日起初并没有固定时期 ，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八这一天 。自此，这一日便被人们称作“腊八” 。 腊八节吃什么 喝腊八粥 。在腊八节这一天，很多地方有喝腊八粥 的传统 。腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，由大米 、小米、玉米、薏米 、红枣 、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆 、绿豆、黄豆、黑豆 、芸豆等）等食材熬制而成 。
据说，我国喝腊八粥的习俗 ，已经流传有一千多年。 据记载 ，腊八粥最早开始于宋代 ，每逢“腊八”这一天 ，不论 是朝廷 、官府、寺院，还是黎民百姓家，都要做腊八粥。 到了清朝，喝腊八粥的风俗更 是盛行 。“腊八”这一天 ，皇家食用并施散腊八粥，大街小巷人涌如潮，即便 是数九寒冬日 ，也 是热闹非凡 。 如今 ，每到腊八节，常有寺院施粥，如杭州灵隐寺每年都给养老院馈送腊八粥 ，让传统节日充满了爱 的温情。 泡腊八蒜。腊八蒜通常是指用醋腌制 的蒜 ，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八）进行腌制 ，故称“腊八蒜” 。 在我国北方，泡腊八蒜也是“腊八节”的习俗之一。去除老皮后 ，将紫皮蒜浸入米醋，封严坛口到除夕再启封 ，蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透 。湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜 ，可以做凉菜可以配饺子，北方人 的春节少不了它 。
图源：摄图网 吃腊八豆腐。在腊八前后 ，安徽黔县家家户户都要晒制豆腐。豆腐抹上盐水后在中间挖一小洞，在太阳下晒干，民间将这种自然晒制 的豆腐称作“腊八豆腐”。 “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质 、变味。它既可以单独吃 ，也可与肉类同炒、同炖 。古时的徽商外出一走一年 ，这豆腐就 是游子与家乡的信物。
图源：人民日报 腊八时节，注意防寒保暖 由于腊八一般正值“三九天”，所以民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法 ，形容这个时间天气极冷，所以外出需注意适当添加衣物 ，防寒保暖 。 中医认为 ，“头 是诸阳之会”，体内阳气很容易从头部散失。所以，天气严寒之时，要注意头部保暖 ，以免引发感冒、头痛等疾病。 俗语说 ，“寒从脚下起” ，冬季要注意保持鞋袜温暖干燥 ，并经常洗晒。睡前可用热水泡脚 ，并按摩脚底穴位，促进血液循环 。此外 ，还要尽可能减少皮肤暴露 ，手、耳朵等容易生冻疮的部位 ，要注意经常按摩，出门戴上手套等。
熬制养生腊八粥“指南” 清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物” 。传统腊八粥延续至今，不但契合中医食疗中的“五色入五脏” 的养生说法 ，还符合现代营养学中食物多样化标准。 熬好一锅滋补养人的腊八粥 ，营养专家提出了4点建议 。 杂粮和白米比例1:3 。这样能够保持较为平稳 的餐后血糖 ，且豆类和部分全谷物没有黏性 ，合理搭配口感更好 。 加水量 是粮食 的6倍以上。用电压力锅做粥，粮食与水 的比例大概 是1:10~1:6 。用普通汤锅做粥 ，则需要添加更多水。 先泡后煮 ，防止变糊。杂豆种类的不同 ，浸泡所需时长也不同 。一般来讲 ，豆子浸泡8~12小时 ，多数全谷物2~4小时为宜。认真清洗过 的杂粮 ，浸泡的水最好不要丢掉 ，否则损失了不少维生素和钾等营养成分 。 别煮得太黏稠。腊八粥中 的糯米和大黄米之所以能产生黏稠 的口感 ， 是因为其中一种不容易消化的淀粉比例较高 。脾胃虚弱的老人、孩子 ，或是胃动力不足的年轻人 ，喝腊八粥不宜太黏稠。 综合整理自 ：科普中国、中国食品科学技术学会 、人民日报、生命时报 整理：刘雪洁 蔡琳 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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