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东西问 | 海因茨 ：麻将如何成为现代美国文化的一部分？******
中新社北京11月16日电 题：麻将如何成为现代美国文化的一部分 ？
——专访美国俄勒冈大学历史学教授安妮莉丝·海因茨
作者 高楚颐
近日，国际麻将联盟和中国棋院杭州分院共同成立了麻将运动技术等级评定中心，同时出台了《麻将运动技术技能等级评定管理办法》 。这意味着，任何一位普通麻将爱好者都可以注册成为麻将项目运动员，并通过各种赛事不断考级升级 。
在海外 ，麻将也深受各国人士 的喜爱。美国影视演员茱莉亚·罗伯茨(Julia Roberts)曾在做客斯蒂芬·科尔伯特(Stephen Tyrone Colbert) 的脱口秀节目时 ，表达了她对麻将 的疯狂热爱：“麻将 的魅力在于通过随机抓牌展现出在混乱中创造秩序 的内涵。”前美国职业篮球运动员沙奎尔·奥尼尔(Shaquille O'Neal)曾在春节期间到中国打麻将 ，并深谙游戏之道 。
如今 ，麻将已成为一种文化现象。据不完全统计，世界各地有40多种麻将游戏，每种都形成了特定 的互动和娱乐文化。如美式麻将 、日本麻将竞技锦标赛、菲律宾万灵节 的墓地麻将习俗等。2021年，《麻将：中国游戏与现代美国文化 的形成》一书在美出版，该书记录了早在20世纪20年代，美国各地唐人街上就充斥着不绝于耳的麻将洗牌声。1937年 ，美国麻将联盟成立 ，主要负责进行游戏规则 的仲裁，并由最初32名注册会员发展至如今超过35万人。
近日 ，该书作者 、美国俄勒冈大学历史学教授安妮莉丝·海因茨(Annelise Heinz)在接受中新社“东西问”栏目专访时表示，麻将在全球声名鹊起 的百余年中 ，已成为一种跨越性别和种族 的游戏 ，对在多种社交空间架起桥梁发挥着独特作用 ，很大程度上也成为现代美国文化 的一部分 。
《麻将：中国游戏与现代美国文化 的形成》一书 。钟欣 摄麻将何以在美流行 ？
如今 ，麻将游戏遍及全球 ，比以往任何时候都更受欢迎 。
安妮莉丝·海因茨介绍 ，自己曾在中国云南大学任教 ，并在生活中学习打麻将。“麻将凉爽 、光滑 、手感沉重，碰撞时发出 的声音和其精美 的设计立刻吸引了我。”安妮莉丝·海因茨认为麻将不仅是一种有趣的游戏，更提供了感官上 的满足 。随着深入研究麻将的历史，可以明确 的一点 是，麻将让人们走到了一起。
据介绍，麻将游戏始于19世纪 的中国 ，20世纪20年代，一位名叫约瑟夫·帕克·巴布科克(Joseph Park Babcock) 的美国人把麻将带到了美国 ，一度受到广泛欢迎。他还撰写了一本名为《麻将规则》的小册子在美出版 。该书也被当时 的美国读者亲切地称为“小红书”(red book)。到20世纪中叶 ，麻将已成为美国休闲文化之一 。
安妮莉丝·海因茨表示，麻将流行的原因有很多 ，这与麻将游戏 的独特体验和麻将承载的文化因素有关。麻将带来感官愉悦的同时还融合了运气和技巧 。在确定和不确定间达成“和”牌(胜出)。这种“琢磨”和“取舍”的游戏让人上瘾 。在中国，有种说法是麻将中的“饼 、条 、万”等符号象征着“儒、释、道” ，14张牌执掌乾坤。
除了这些特点 ，麻将游戏在20世纪20年代作为一项新兴社交游戏活动被美国的公众所认知。它激发了许多美国人 的想象力 ，因为人们对中国的看法十分广泛，包括对中国文化 的神秘印象 。
安妮莉丝·海因茨介绍 ，麻将在中国东部沿海地区流行后，中国 的新精英阶层将麻将介绍给了美国商人和旅行者。对他们来说 ，麻将很快就起到了社交和娱乐的作用 。“你可以与多名玩家一起游戏 ，并可在洗牌和码牌时兼顾聊天与沟通 ，这就使麻将游戏成了建立人际关系的有效工具 。”
随着麻将在全球风靡 ，麻将热潮不断唤起人们对中国的好奇心 。他们通过麻将 ，想象并寻求与中国的联系。“中国 的改革者、华裔美国人和美国白人评论员都在争论麻将能代表什么，不能代表什么 。而我最感兴趣的 是人们为什么以不同 的方式解读麻将，这表明了他们对真正的中国文化有着怎样 的理解和期望。”安妮莉丝·海因茨说。
美国妇女们在打麻将。视觉中国供图“麻将已成现代美国文化的一部分”
从20世纪30年代末到20世纪60年代初，麻将游戏经历了不断 的变化。迄今为止 ，有一定影响力 的“改编”是由全美麻将联盟推出 的“美式”麻将 。安妮莉丝·海因茨介绍 ，1923年，随着美国市场对麻将的需求越来越大 ，中西方商人在上海开办了大型工厂 ，用手工工艺进行标准化生产。“麻将兴起标志着美国与中国的经济和文化交往发生了重大变化 。”安妮莉丝·海因茨说 。
随着这股热潮，纽约 的塑料制造工厂也开始面向美国市场进行麻将生产 。随着工厂的发展与这种独特的区域性游戏形式确定，美国麻将逐步发展成为一种美国国内产业 。
“麻将游戏衍生了不同 的文化呈现，包括20世纪20年代的曼哈顿联欢晚会 、30年代的唐人街 、50年代 的犹太社区等等 。”安妮莉丝·海因茨在书中写道，麻将 的历史描绘了美国文化的多样性 ，能够吸收更多 的异域文化 。无论 是对祖籍故土 的思念，还 是对异域风情的新奇体验 ，抑或是对国际化 的美国现代性体现，麻将为唤起人们对中国 的想象提供了一系列可能。通过麻将 ，人们建立了一种归属感，向往加入那些拥有共同财产或正在形成共同身份 的人群 ，揭示了深刻的美国经验。
“麻将在全球声名鹊起的百余年中 ，已成为一种跨越性别和种族的游戏 ，对在多种社交空间架起桥梁发挥着独特作用，很大程度上也成为现代美国文化的一部分 。”安妮莉丝·海因茨说 。
美国纽约，潮人展示麻将外套 。视觉中国供图华裔美国人在游戏中寻找身份认同
20世纪30年代 ，麻将在中国和海外都被称为中国的“国民游戏” 。许多美国华裔接受麻将 ，因为它兼具中美特色 。唐人街将麻将作为中国文化的一个方面进行商品化营销 ，同时也利用麻将为美国华人创造了一个相互交流的种族空间 。
“华人青年将麻将牌作为美国时尚以及中华文化的象征 ，他们由此既能接受由中美两国因素构成 的身份认同 ，又不必在这两种身份因素间做出选择 。”安妮莉丝·海因茨表示，今天华裔美国人的麻将文化已更加深厚和多样 。农历新年仍 是一家人一起玩麻将 的日子，社区中心也会定期为退休人员举办此类游戏。2018年 的大片《疯狂的亚洲富豪》(Crazy Rich Asians)中就出现了一个醒目的麻将场景，它提升了年轻一代对麻将的兴趣，并再次展现出麻将 的国际化魅力 。
“一旦这个游戏有了世代相传的传统 ，那么新一代人也很可能会喜欢它，并传承下去。”安妮莉丝·海因茨说 。
麻将促进不同族裔间交融
“在20世纪，麻将‘美国化’的进程，也反映了个别社区融入美国 的进程 。”安妮莉丝·海因茨介绍 ，麻将交织在曲折 的历史中 ，对美国确定自身多种族的特性及不同种族融合的可能性发挥着独特作用 。
华裔美国人利用麻将帮助他们在差异性和归属感之间找到联系；日裔美国人在20世纪20年代第一次接触麻将，并在二战中将其作为一种急需 的娱乐形式再次关注；对于犹太裔美国人来说，麻将游戏帮助他们创造了新的文化规范 。麻将作为一种游戏，其吸引力和多样的形式跨越了阶层、族群和地域的界限，为大众所接受。
外国友人参加麻将大赛 。视觉中国供图安妮莉丝·海因茨指出，一个多世纪以来，麻将 的文化意义随着每个时代的社会 、人口和技术的变化而不断演变和多样化 。今天 ，麻将在数字世界创造了更多可能性。收藏家以及寻找文化根源的年轻一代等正推动着麻将更加有趣与包容 。
“我很高兴麻将在美国和其它地方再次流行起来，也希望麻将继续繁荣发展，走向未来。”安妮莉丝·海因茨说 。(完)
受访者简介：
安妮莉丝·海因茨(Annelise Heinz)，俄勒冈大学教授、历史学家 ，《麻将 ：中国游戏与现代美国文化 的形成》作者。她的作品曾被美国国家公共广播电台、《华尔街日报》、《时代》 、香港《南华早报》等媒体报道 。曾于中国云南大学任教。
北京冬奥一周年，这场冰雪盛会给我们带来了什么？****** 中新网北京2月4日电 题 ：北京冬奥一周年 ，这场冰雪盛会给我们带来了什么？ 记者 王禹 又 是一年立春，又 是新 的开始。 一年前的今天 ，北京“鸟巢”中燃起的一簇微火照耀天地，在全世界 的见证下，北京冬奥会——这一相约七年的冰雪盛会由此展开全新画卷。 在“更高、更快 、更强 、更团结” 的奥林匹克精神感召下 ，来自91个国家和地区 的冰雪运动员因体育和热爱而相聚于此 。16天内，他们在最高水平 的舞台超越自我 ，闪耀世界 。  北京第二十四届冬季奥林匹克运动会开幕式 。 中新社记者 崔楠 摄自启幕时雪花为梦飘落，告别时“折柳寄情”万般不舍 。于“立春”日扬帆 ，意味在寒冷中孕育着新的生机 ；以北京冬奥会为桥，更让中国冰雪、中国体育孕育出新的希望之花 。 一年 的时光轮转 ，当“中国范”托起“奥运情” 、“中国红”携手“冰雪白”，大众掀起参与冰雪运动 的热潮 ，冰雪产业链条不断完善，发展驶入快车道 ，京张地区和主办城市实现高质量发展……冰雪为媒，中华大地遍布冬奥硕果 ；面向米兰，中国冰雪更有底气迎接新的挑战 。 再出发，中国冰雪剑指米兰 在北京冬奥会上 ，中国代表团成功实现7个大项、15个分项“全项目参赛”这一历史性突破，并以9金4银2铜15枚奖牌，创单届冬奥会最佳战绩 。如此亮眼的成绩，让国际奥委会主席巴赫感叹：“欢迎中国成为冰雪运动大国 。” 总结北京冬奥周期时 ，国家体育总局冬季运动管理中心主任倪会忠表示 ：“经过北京周期 的不懈努力 ，我国冰雪运动发展达到了一个新 的高地 ，进入了一个崭新、良好 、不断向上发展 的局面 。”  北京2022年冬奥会单板滑雪男子大跳台决赛，中国选手苏翊鸣获得冠军。 中新社记者 毛建军 摄走过辉煌 的北京冬奥周期 ，如今，2026年冬奥会的项目设置已确定，米兰冬奥会周期 的备战工作也已全面开启。按照“分类施策 、问题导向 、科学训练 、开放备赛” 的原则和“收缩战线 、突出重点、精兵备赛 、梯次安排” 的思路，各支冰雪运动队抓训练 、强基础，目标明确再出发，期待在米兰取得更大突破 。 2022-2023赛季国际滑联短道速滑世界杯盐湖城站，年轻的中国队力压韩国、美国和荷兰队勇夺混合团体接力金牌。这 是新奥运周期 、新赛季中国冰雪项目在国际赛场赢得 的第一金。 作为中国冰雪的王者之师，本赛季中国短道速滑队阵容以年轻运动员为主。在国际赛场 ，他们克服经验不足 、伤病困扰 ，展现出坚强 的意志品质和敢打敢拼 的比赛风格 。面对短道队新人辈出 的蓬勃朝气，倪会忠赞扬道：“相信他们，相信时间，小荷才露尖尖角 。”  2023年世界极限运动会 ，苏翊鸣获男子单板滑雪大跳台铜牌随着赛季的推进 ，中国队在国际赛场不断传来佳讯。十余天前 ，谷爱凌在北京冬奥会后首次亮相国际雪联赛事便收获两枚金牌 ，展现出依旧顶级的竞技水平 ；宁忠岩带领中国速度滑冰世界杯连夺两金；殷正获得国际雪车联合会推车世锦赛男子钢架雪车推车比赛金牌…… 面向米兰周期 ，“小荷才露尖尖角” 的中国冰雪不断累积 、聚沙成塔，按照既定方略坚定前行 ，加强后备人才梯队建设 的同时，目标实现一次又一次的更大突破 。 掀热潮 ，冰雪产业势头猛 自2015年北京冬奥会申办成功以来，中国冰雪以“全项目参赛”和“带动三亿人参与冰雪运动”为目标 ，全方位布局 ，全面发展。成为真正的冰雪运动大国 ，竞技体育 是金字塔尖的明珠，发展群众体育更 是基石 。 冬奥会举办前夕，中国成功实现“带动三亿人参与冰雪运动”这一宏伟目标 。达成历史壮举 的背后， 是近年来冰雪运动在中国逐渐从小众走向大众 、从冬季走向四季的真实写照 。 两个月前，第九届全国大众冰雪季在哈尔滨启动 。该活动计划在全国各地开展1499项冰雪活动带动1.5亿人次“赏冰乐雪” 。北京冬奥会后，中国冰雪运动“南展西扩东进” 的步伐不断加快 ，冰雪运动成为越来越多中国人的生活方式之一，冰雪产业展现出广阔前景 。  第九届全国大众冰雪季北京分会场 ，两支北京青年女子冰球队伍展开对抗 胡宗洋 摄“冷冰雪”成为“热运动” ，北京冬奥会后 的首个雪季人潮涌动带来 的是“真金白银” 的收入。民众冰雪旅游消费热情持续升温 ，冰雪旅游发展势头迅猛，带动冰雪产业链条不断完善，项目加速集聚。 2022年12月，国家体育总局、国家发展改革委等多部门共同印发《户外运动产业发展规划(2022-2025年)》 ，提出要“形成东西南北交相呼应、春夏秋冬各具特色、冰上雪上协调并进的发展格局” ，进一步释放冰雪运动消费潜力。 在北京冬奥会的带动下 ，中国冰雪相关产业进入快速发展阶段 。中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告(2023)》中预计 ，2022-2023冰雪季中国冰雪休闲旅游人数会超过3亿人次。2024-2025雪季中国冬季旅游人数更将超过5.2亿人 ，预计收入7200亿元人民币 。  滑雪爱好者在阿勒泰雪场体验乐趣。 藏哈尔·波拉提 摄北京冬奥会的成功不仅在于赛事 的顺利举行，更在于给中国社会多个方面带来提升。近日，国际奥委会在发文回顾北京冬奥会时称：“健康、休闲、社会和经济领域都随着冬季运动 的发展而获益 ，比如对那些在冬奥会赛场周边居住的人来说 ，赛事给他们创造了约8.1万个工作机会。” 通过北京冬奥会，张家口充分发挥地域优势，打造冰雪产业 的聚集区。据统计，2022年张家口落地冰雪项目93项 ，投产运营54个 ，产值57.78亿元 ，预计2025年全市产业规模达到600亿元 ，真正做到借力冬奥举办 的“风口”，做强后奥运经济 ，助力地区经济 的腾飞 。 立标杆 ，冬奥遗产再丰收 一年前 ，随着鸟巢中央 的微火渐渐熄灭 ，一届简约、安全、精彩 的冬奥盛会永远载入史册 。传承冬奥遗产、放大冬奥效应 ，过去一年，后冬奥时代 的可持续发展再次成为奥林匹克运动 的典范。 国际奥委会北京冬奥会协调委员会主席小萨马兰奇曾表示 ，北京冬奥会在推动冰雪运动发展、场馆赛后利用 、碳中和及水资源等可持续利用方面取得了巨大成效 ，为国际奥委会未来工作树立了标杆。 冬奥会闭幕后五个月，国家速滑馆“冰丝带”正式对公众开放，成为滑冰爱好者的“打卡地”；首钢滑雪大跳台的“雪圈冲浪”吸引了众多游客 ，真正让昔日 的钢铁厂转型成为融体育和文化于一体 的场所。  1月26日正月初五，北京，民众在国家速滑馆“冰丝带”内享受滑冰运动 的乐趣，乐享新春假期。 中新社记者 贾天勇 摄进入雪季 ，国家高山滑雪中心“雪飞燕”开放部分雪道供公众体验 ，滑雪爱好者可以在这里享受冬奥“滑雪+住宿”一站式服务。张家口云顶滑雪公园则组织了约30项活动，成为最繁忙的冬奥会场馆之一 。 北京冬奥会场馆在赛后向社会开放，满足了大众多层次、多样化的冰雪运动需求 。在冬奥会场馆再利用方面，国际奥委会也称赞道：“一年来 ，中国人已经参观、使用、享受到了北京冬奥会场馆 。” 按照计划 ，未来冬奥场馆还将组织开展丰富 的群众性健身体验活动，服务全民健身 ，通过加强国际单项体育组织 的交流合作，积极申办各类高水平冰雪赛事，落地冬季运动培训基地 。  2022(第二届)京张全季体育旅游嘉年华活动在张家口市崇礼区的国家跳台滑雪中心“雪如意”启动。(无人机照片) 中新社记者 翟羽佳 摄北京冬奥会举行一周年前夕 ，《北京2022年冬奥会和冬残奥会遗产报告(赛后)》发布。其中指出，北京冬奥会不仅是一场精彩纷呈的体育盛会，更创造和带来了丰厚的冬奥遗产 。 “带动三亿人参与冰雪运动”开启全球冰雪运动新时代；“冰丝带”“雪飞天”“雪游龙”“雪如意”等冬奥场馆向公众打开大门；冬奥牵引京津冀协同发展 ，实现成功办奥和区域发展双丰收…… 中国智慧 ，世界共享 。除了有形遗产之外，北京冬奥会带来 的精神 、文化等“无形遗产” ，不仅对中国冰雪运动起到助推作用 ，也势必为国际奥林匹克事业的发展贡献磅礴力量。(完)
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