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别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海、山西、广东等多地调查发现 ，在婚宴 、商务宴请 、豪华酒店中 ，“舌尖上 的浪费”仍然时有发生 。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭 ，当思来之不易；半丝半缕 ，恒念物力维艰。”近年来 ，绿色低碳新风扑面，节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时，舌尖上的消费逆流时有抬头，宴会更 是餐桌浪费“重灾区”，各类餐饮浪费现象仍需警惕 。当前，随着疫情防控进入新阶段，各地餐饮业加速复苏 ，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费。

　　餐饮浪费背后多 是“面子问题”，换句话说，可称之为“面子”浪费。结婚摆宴讲究“宁多勿少” ，春节家宴被搞成“剩宴” ，商务宴请讲排场摆阔气，这些浪费行为背后都是“面子”在作怪。在“好面子” 的裹挟下，按量点菜、餐中光盘 、余食打包这些好习惯被贴上抠门、不爽利等标签 ，甚至还有少数人拿浪费当标榜 ，把大吃大喝、铺张攀比视为有身份、消费档次高的象征 。凡此种种 ，都侵蚀着个人文明修养 ，消解着社会文明风尚 。

　　于个人 ，杜绝舌尖上 的浪费，关键在把好“人情关”。中国人重情义 ，逢年过节人情往来必不可少。宴请 是情谊 的联结 ，不该成为浪费 的温床 。我们必须明白 ，吃饭是肚子 的事不 是面子的事，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊 的深度，反会让有节俭意识者感到不适。婚丧嫁娶 、朋友聚会、商务活动，适度备餐 、点餐 ，文明 、健康用餐，无疑是更好 的选择 。勤俭节约既是传统美德，也 是生活必修课 。从现在起，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚 ，一起“光盘”把文明留下 。

　　于社会 ，杜绝舌尖上的浪费 是道综合题，须合力破解 。既要更新观念，大力营造绿色低碳 、理性消费的社会风气，让更多人主动养成节俭、适度 的餐饮习惯；又要优化经营，向技术要进步 、向创新要发展 ，如企业加强数字化管理 ，围绕点餐量、剩菜量做好统计分析，集中备料减少损耗、合理调整菜品分量、按需加工提高利用率、探索推广食材资源共享等 ；还要完善监管 ，驰而不息纠治餐饮浪费 ，相关法规执行 、监督工作也要细化跟进。

　　节约精神永不过时。对餐饮浪费说“不” ，益当下、利长远，于己于人于社会都大有裨益。多向发力 、齐力推进，相信舌尖上的浪费越来越少，舌尖上的文明之花会越开越盛。　　　　　　(张冬梅)

歌曲《多了一个家乡》******

　　改革开放后 ，城市化迅猛发展 ，许许多多的人或“北漂” ，或“南下” ，或“西移”，或“东迁”，从此 ，工作 、生活在了新的家乡 。有人说其是另一个故乡 ，也有人将之定义为新 的家乡 ，我更认同后者 。他（她）们心藏“乡愁”与“城愁” ，用“没有得拿什么去舍”这一本我的价值追求，激励自己努力打拼、逐梦 。“脚步匆忙因那放不下的力量”，这力量是和解想像与现实的最好方式，可以打造美好的今天 ，遇见更好 的自己 。

　　人间正道有沧桑。在高楼林立 、硬朗有型的城市 ，我们蘸着疼痛 ，也写着幸福。谁不渴望这城市像故乡一样“也有那柔软 的地方” ，以期疗愈感伤与疼痛 、宽容失败和平凡。幸好 ，这城市用温暖 的光将那些愁绪、感伤和疼痛缝合在我们的身体里 ，化作“虚无”。

　　愿你我 ：在这里，能安放下自己的灵魂 ，拥抱妥妥的幸福。

　　此歌 ，致敬亲爱 的城市 ，致敬向往美好、追逐梦想 的那每一个你、每一个我 。（词作者：周卫平）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）