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深耕“试验田” 打造新生态******

深耕“试验田” 打造新生态

——江苏产业技术研究院牢记嘱托深化科技体制改革的探索

光明日报调研组

　　12月12日 ，江苏省产业技术研究院（以下简称“江苏产研院”）与世界顶尖 的先进材料公司德国肖特集团，在苏州高新区签署“全球创新伙伴”合作备忘录。双方将通过“全球创新伙伴”合作平台 ，在开放创新体系内寻找更多应用场景，打破特种玻璃和先进材料 的技术边界 ，推动材料创新、可持续发展和科技进步 。

　　党 的二十大报告强调“完善科技创新体系”“深化科技体制改革”。2014年12月13日，习近平总书记来到江苏省产业技术研究院调研。在同科技人员交谈时，习近平总书记说，“实现我国经济持续健康发展 ，必须依靠创新驱动。要深入推进科技和经济紧密结合 ，推动产学研深度融合，实现科技同产业无缝对接 ，不断提高科技进步对经济增长的贡献度。”

　　谆谆嘱托 ，言犹在耳 。八年来，江苏产研院牢记习近平总书记重要讲话精神 ，围绕“持续为江苏产业发展供给技术” 的建院初心和“科技体制改革试验田”的使命责任，在深化改革方面大胆探索 ，初步构建了集创新资源 、产业需求和研发载体于一体，以企业为主体、市场为导向 ，产学研用深度融合的产业技术创新体系和生态 。截至目前 ，江苏产研院在先进材料、能源环保 、装备制造、电子信息 、生物医药等五大领域布局建设了72家专业研究所，与江苏省细分领域龙头企业共建了243家企业联合创新中心 ，拥有各类研发人员超过12000人，累计衍生孵化1200多家科技型企业，转化6200多项科技成果，服务企业累计超过2万家。

　　2020年，江苏产研院正式搬入南京江北新区，在这片欣欣向荣的国家级新区的土地上，开启事业的新征程。日前 ，光明日报调研组一行前往江苏产业技术研究院、南京江北新区产业技术研创园、苏州相城区 、中以常州创新园等地开展深入调研，梳理总结江苏产业技术研究院贯彻落实习近平总书记重要讲话精神 的举措与成效 。

科研人员小心放置超大样品进行断口观察。江苏省产业技术研究院提供

　　技术需求“引上来” 创新成果“落下去”

　　“习近平总书记 的重要讲话，为我们根治科技与经济‘两张皮’的顽疾开出了好‘药方’ 。”江苏产研院院长 、长三角国家技术创新中心主任刘庆认为，企业愿意掏钱来解决的技术需求才叫“真需求” 。江苏产研院与细分领域的龙头企业成立联合创新中心 ，并调用研究所科研力量或海内外大学合作伙伴的资源帮助对接解决 。

　　中国以色列常州创新园是首个由中以两国政府签约共建 的创新示范园区。在常州创新园，调研组从一件医疗器械研发中感受到江苏产研院作为“桥梁” 的重要性 。“腔镜吻合器技术壁垒较高，市场主要由外资品牌主导 。我们想开发一款多功能腔镜吻合器，却没有创新思路。”常州华森医疗器械有限公司联合创新研发中心办公室主任刘宇欣说道。2021年 ，江苏产研院与华森医疗共建医疗联合创新中心 ，成功对接以色列创新机构 ，达成了“一次性使用腔镜下多功能通用型吻合器”技术研发合作 ，现已开发出全新一代吻合器并完成了样品落地 。这款产品更贴近临床，有助于提高手术安全性，且更适合中国市场需求 ，一定程度上改变了吻合器市场被外资品牌主导的局面 。

　　江苏产研院目前累计共建243家企业联合创新中心，挖掘技术需求1043项，企业意向出资金额36亿元 。通过专业化方式提炼、分析和论证企业技术需求，江苏产研院把“企业语言”转化为研发机构看得懂、可以做的“科研语言”，同时依托研发载体 、重大项目公司 、项目经理团队 、海内外战略合作机构和省研发型企业等创新资源，协助企业达成技术合作406项 ，合同总额超过12亿元。

　　刘庆表示 ，产业技术创新不是无指向 的自由探索 ，江苏产研院通过把行业技术需求“引上来”，让创新成果和项目“落下去”，实现全球创新资源与关键技术需求有效对接 。

　　在江苏产研院展厅 的展柜中，有十几片指甲盖大小 的芯片。它们看起来并不起眼，可是意义重大。2020年新冠肺炎疫情暴发后，呼吸机一度成为紧缺医疗物资 。呼吸机用压力和压差传感器是呼吸机控制系统 的核心部件 ，相关传感器芯片长期受制于海外巨头企业，面临较大断供风险。为此 ，集萃集成电路创新中心设立“呼吸机用传感器国产化联合攻关”项目 ，以揭榜挂帅和定向任务结合 的方式实施 ，经过近14个月的努力，完成了呼吸机用传感器芯片的研发，并形成了自主知识产权 ，在需求提出企业鱼跃医疗同类呼吸机中批量应用，成功解决呼吸机用传感器芯片国产化替代问题 。

科研人员对试验样品进行纳米加工。江苏省产业技术研究院提供

　　在调研中，调研组注意到比较医学研究所研发 的“斑点鼠计划——引领基因敲除小鼠模型产品化新时代”。目前，研究所基因工程小鼠资源库模型创制能力超过6000例/年 ，拥有自主知识产权 的小鼠品系总量突破2.2万例，资源保有量位居全球第一。

　　据介绍，比较医学研究所是南京大学医学院教授高翔团队与江苏产研院和南京生物医药谷共同合作的研究载体，于2018年9月按照江苏产研院的“多方共建 、多元投入 、混合所有 、团队为主”研究所建设模式建立而成 。2022年4月25日，比较医学研究所于科创板上市 ，成为江苏产研院体系首家上市 的专业研发载体 。

　　“比较医学研究所 的成功上市，得益于‘团队控股 、轻资产运行’的专业研究所建设运营模式 。”刘庆介绍，所谓“团队控股”， 是由地方园区提供研发场所和设备，团队 、地方园区和江苏产研院共同现金出资 ，组建团队控股的轻资产研究所运营公司，研发收益归运营公司所有，增值收益按股权分配。

　　打通从“科技强”到“产业强” 的通道 ，江苏产研院不断探索体制机制的创新。“2017年以来 ，我们探索‘拨投结合’模式 ，就 是要为战略性全局性前瞻性 的国家重大科技项目护航。”刘庆介绍 ，“拨投结合”就是依托财政资金支持，先以科技项目立项拨发资金，帮助团队承担早期研发风险 ，在项目进展到可以进行市场融资时 ，再将前期 的项目资金按市场价格调整为投资 。目前该模式已支持了约50个填补国内空白 的重大项目，其中10多个项目已经得到社会资本的认可 。

　　编织一张引领新兴产业发展 的“巨网”

　　江苏产研院一楼大厅内 ，一张“研发载体分布图”引人注目 ：13个设区 的市、72家研发载体 ，涵盖信息技术、先进材料、制造装备、生物医药和能源环保等领域 。在科技体制机制改革的推动下 ，江苏产研院正编织起一张引领江苏新兴产业发展 的“巨网” 。这张网下， 是万名科研人员 的铺路筑桥 、协同攻关 。

科研人员为青少年进行科普教育 。江苏省产业技术研究院提供

　　“这块‘试验田’的首要目标，是集聚专业研究所和重大集成创新平台。”刘庆告诉记者 ，江苏产研院主营业务之一就 是集聚创新科技力量搭建科研与产业间 的桥梁，建设全新体制 的专业研究所 。江苏产研院创新提出与各类产学研主体共同建设新型研发机构 ，通过“合同科研”等改革举措，力求科研“顶天”、服务“立地” 。江苏产研院实行理事会领导下的院长负责制 ，管理团队面向全球招聘 ，不设行政级别……这种“既非政府机构又非事业单位，既非高校院所也非成果转化中心” 的模式，也被业内戏称为“四不像”。

　　调研组来到苏州相城区的江苏集萃微纳自动化系统与装备技术研究所有限公司，该公司总经理介绍，研究所核心团队控股超过60%。通过深化“团队控股”模式运用，以研究所占小股 、核心团队占大股 的形式孵化企业，衍生了一批在市场上初露锋芒的明星企业 。2021年 ，6家产业化子公司累计融资达7900万元 ，累计估值达7亿元，实现融资额与估值额双超预期 。

　　实现高水平科技自立自强 ，归根结底要靠高水平创新人才。江苏产研院致力于探索“聚才 、用才 、励才、育才” 的有效机制 ，形成了一座从产业基础人才 、研发骨干人才，到产业领军人才 、顶尖人才 的集萃人才体系“金字塔” 。自2015年开始选聘项目经理以来 ，江苏产研院共聘请246位领军人才担任项目经理，其中国内外院士20余人，并以才引才 ，由项目经理集聚超过1000位高层次人才 。建设“集萃大学”，培养未来人才 ，与70余家国内知名高校院所建立合作，以产业真需求 、技术真难题作为培养课题，坚持“项目制”“多平台”“双导师”“全过程” 的培养机制 。

　　“企业 是创新的主体 ，高校 是创新 的源泉，但企业创新需求与高校科研院所人才培养和科学研究之间又存在着巨大 的鸿沟。”江苏产研院副院长郜军表示，“为产业提供技术创新支持和技术服务，本身也 是我们 的职责和使命 。”

　　2019年，江苏产研院启动了与国内高校开展产教融合联合培养集萃研究生工作 。与西交利物浦大学 、中国矿业大学、南京工业大学先后共建集萃学院 ，有力推动了教育链、人才链和产业链、创新链 的融合发展，通过人才培养带动产学研用对接合作 。近三年共联合培养集萃研究生5000余名。既解决了产业技术需求和人才需求，又促进了产业链与创新链 的深度融合 。

　　“西浦－集萃学院创立一年多来，最大 的突破点在于真正走出了一条产学研融合的道路 ，让硕博研究生 的培养与企业的研发、技术 的创新、长三角经济发展 的要求结合起来 。”西交利物浦大学助理副校长、西浦－集萃学院执行院长马飞表示，随着技术的迭代更新 ，许多科研项目都需要学生拥有交叉学科背景 ，难点在于如何实现专业贯通性，“‘集萃研究生’ 的联合培养方式让学生有更多机会凝练行业中 的科学问题 ，提升自身综合能力 ，从而成为高水平的复合型人才。”

位于江苏苏州相城区 的长三角先进材料研究院 。江苏省产业技术研究院提供

　　构建以江苏产研院为战略资源“策源地”，院地合作平台为创新服务“根据地” 的区域合作新格局 。产研院全力服务苏南国家自主创新示范区建设 ，巩固深化与南京 、苏州合作绩效，持续深化与无锡、常州等地合作，不断开拓与苏中、苏北地区合作，实现省内13个地级市合作全覆盖。

　　“5年多来 ，6家与江苏产研院共建 的研究所（研究公司）在苏州高铁新城相继成立 ，涉及先进材料平台 、催化材料 、自动化系统与装备、脑机融合智能技术 、精密仪器和有机功能材料等领域 ，累计引进衍生孵化企业62家 ，总营收累计近4.9亿元 ，总税收累计近2500万元 。”苏州高铁新城管委会副主任王海峰表示，自从与江苏产研院开展合作，通过高科技资源导入 ，逐渐推动高铁新城成为科技体制改革 的“试验田”。据介绍 ，苏州高铁新城与江苏产研院的合作秉承“研发作为产业 、技术作为商品、公司化运作、市场化机制” 的创新发展理念，坚持合作共赢 、收益共享的原则 ，加速了顶尖人才和科技力量 的集聚。

　　江苏产研院还联合南京大学与盐城共建水环境工程技术研究所，实现了高校、地方优势资源互补，并为南大提供成果转化平台，强化科技成果同产业对接、创新项目同现实生产力对接 。该所副所长王津南表示 ，自组建以来 ，研究所与南京大学一同攻克了精细化工行业氯化钠废盐资源化集成技术研发、高效厌氧反应器研制及推广应用等难题 ，帮助地方政府及企业解决了化工园区综合整治 、城市黑臭水体及河流生态修复等重大需求 。

　　在昆山，江苏产研院持续深化“两岸产业升级促进中心”建设，启动首期规模1亿元的引导资金池 ；在常州，与常州市人民政府、武进区人民政府共建中以产业技术研究院；在宿迁，与泗洪县共建省产研院产业技术转化基地和企业联合创新中心。在泰州 ，与市政府合作建设泰州市产业技术研究院 ，助力地方产业转型升级和创新人才集聚。

　　为科技和产业创新探索新路径 、打造新样板

　　迈进全面建设社会主义现代化国家新征程 ，习近平总书记赋予江苏“在改革创新 、推动高质量发展上争当表率，在服务全国构建新发展格局上争做示范，在率先实现社会主义现代化上走在前列” 的光荣使命。江苏产研院在新型研发机构运行 、科技产业对接 、提炼企业需求 、提升科研人员收益等领域成功进行了大刀阔斧的改革 ，以体制机制改革创新实践 ，塑造了产学研用深度融合 的产业创新体系 ，营造了高效率、有活力 的产业创新生态 ，为我国科技和产业创新探索了“江苏路径” ，打造了“江苏样板” 。“先投后股方式支持科技成果转化”“科教融合培养产业创新人才”两项改革举措 ，已成功入选国家“全面创新改革年度任务清单” 。

　　在全国首次提出“团队控股、轻资产运行” 的专业研究所建设运营模式 。该模式让团队既拥有研究所的运营权 ，还拥有研究所成果 的所有权 、转让权和收益权 ，极大激发了团队积极性 。这一体制机制上的改革 ，彻底解决了事业单位经营业务受限、知识产权权属不清和单位发展内生动力不足等问题，着力破除制约科技创新 的思想障碍和制度藩篱 ，初步建成了以市场为导向 、企业为主体、产学研用深度融合 的产业技术创新体系 。

　　项目经理制有助于吸引产业领军人才创业 。实行项目经理制 ，赋予项目经理组建研发团队、决定技术路线、支配使用经费的充分自主权 。同时派专人服务项目经理团队 ，提供专业化的市场调研、商业模式论证以及项目落地资源对接等服务 ，帮助项目经理完善团队结构、明确首批研发项目等 。以项目经理为核心，同时辅助市场运营，真正实现了专业研发与市场开发的有益结合 。

　　市场化运作有助于构建科技创新金融生态 。利用财政给予的产业技术研发专项资金 ，助力研发载体通过市场化运作引进创新资源。其成立全资子公司江苏省产业技术研究院有限公司 ，主要功能定位 是配合江苏产研院的战略目标，构建科技创新金融生态 。参股江苏产研院建设的重大集成创新平台和研究所运营公司 ，参股江苏产研院孵化 的具有行业颠覆性 、前瞻性或解决卡脖子问题的创业企业 ，助力江苏产研院体系内重大集成创新平台和研究所建设公共研发平台、专业孵化器、天使投资基金“三位一体” 的创新微生态。通过海外全资子公司参股北美 、欧洲 、以色列等海外孵化器平台，以资本为纽带为江苏产研院引进各类创新资源。市场化运作，有助于形成科技创新金融生态体系 ，促进资金、信息 、技术在主体之间流动与循环 ，促进科技创新与发展 。

　　针对性合作有助于构建区域协同创新格局 。产业技术研究最终需要服务于地方，地方的差异性决定了合作的差异性 。江苏省内区域性经济发展差异较大 ，产业类型不同，对技术、产业 的需求有很强的需求但差异较大 。江苏产研院针对不同区域 的产业形成了不同的合作模式，已实现与省内13个地级市合作全覆盖，基本形成了一市一重点 、一区一特色 、一园一产业区域协同创新格局。

　　开放性视野有助于服务国家重大发展战略。2021年，长三角国家技术创新中心揭牌 ，江苏产研院作为核心力量参与了创新中心 的建设 ，推动创新资源实现更大范围流动。立足江苏制造业发达、科教资源丰富 、开放程度高等优势，致力于成为促进长三角区域高质量发展的核心引擎。目前 ，江苏产研院体制机制创新经验正走出江苏，将“三省一市”在科教资源、产业基础等方面的优势转变成长三角科技创新 的整体优势 ，探索建立一体化高效管理运行模式，为整个长三角地区产业注入新的活力 ，支撑长三角地区高质量发展 。

　　（调研组成员 ：光明日报记者苏雁 、见习记者李健 ，江苏区域现代化研究院院长、江苏省习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心特约研究员李扬 ，江苏省社会科学院社会政策所所长 、江苏区域现代化研究院常务副院长张春龙 ，江苏省社会科学院社会政策所助理研究员查婷俊）

　　《光明日报》（ 2022年12月23日 05版）

小寒 ：大雁北飞 ，春日在望******

　　紫禁城 的物候之小寒（摄影 ：王琎）

　　吴心怡

　　◆上古时候对于小寒 的物候的观察，特别关注那些能够代表阳气增长 的物候 。

　　◆小寒 是二十四节气中 的十二月节，十二月又称为腊月 。上古时代 ，每到十二月就会举行重大的祭祀 ，这就 是腊祭 。

　　◆俗谚云“小寒大寒，冻作一团” ，寒冷的天气，才 是小寒节气最大 的特点 。也正因此 ，御寒变得重要 。

　　明天是小寒，一年之中倒数第二个节气。字面上看，小寒 、大寒，与小暑 、大暑相对 ，是因这时天气寒冷而得名 的。然而正是这天寒地冻 的时候，在古人眼中，阳气已经有所显露。《易乾凿度》中说，“天气三微而成著 ，三著而成体”，郑玄对此举例说 ：“冬至阳始生，积十五日至小寒为一著 ，至大寒为二著，至立春为三著，凡四十五日而成一节。”上古时候对于小寒 的物候 的观察，也特别关注那些能够代表阳气增长 的物候 。

　　雁北乡 ，鹊始巢，雉始雊，小寒 的三个物候生机勃勃

　　根据《逸周书·时训解》与《礼记·月令》 的记载 ，小寒有三个共同物候：

　　一候“雁北乡” ，意为小寒开始 的第一日到第五日，大雁开始向北方飞去。一般认为“乡”即是向，“北乡”即“北向”之意 。但古人也认为雁的家乡在北方 ，事实上大雁的产卵地也在北方，这种看法或许不是巧合。小寒时节多与腊月重叠，腊月之后便是新年 ，游子有返乡 的愿望。而与此同时 ，在古人眼中，大雁在小寒时节的迁徙，其实也 是在启程返乡 。

　　由于雁足传书 的传说，在音书不通的年代 ，北往的大雁尤其寄托着羁旅者 的情思。传为才女蔡文姬沦落匈奴时期所作的《胡笳十八拍》中就说“雁南征兮欲寄边声 ，雁北归兮为得汉音 。”向南称为“征” ，向北称为“归” ，雁旅行向南方 ，捎去她思念故乡的琴曲 ，一得到汉地的消息 ，便北归回家 ，将消息带回给她。因为小寒时节大雁北归 ，所以北宋的学者刘攽在小寒这天写诗给济州 的朋友，便说“小寒渐有北归雁，话与飞翰同一过”（《寄王济州》） ，仿佛这诗是雁捎去的一般。

　　二候“鹊始巢”，鹊开始修筑鸟巢 ，为繁衍做准备。说到小寒二候“鹊始巢”，就不得不说到《诗经·召南·鹊巢》中“维鹊有巢，维鸠居之。之子于归，百两御之”的诗句。鹊有它的巢，而鸤鸠（大杜鹃 ，一名布谷鸟）居住在其中。作为一种寄生性鸟类 ，鸤鸠会将卵产在身形比自己更小 的鸟类 的巢穴中 ，“鸠占鹊巢”这个成语就出自于此 ，多用作贬义。杜甫 的《杜鹃》说这种鸟“生子百鸟巢 ，百鸟不敢嗔。仍为喂其子，礼若奉至尊” ，有讽喻的意思在其中 。但 是，《诗经》时代的诗人并不将这当成一种罪恶 的行为来认识，而 是用这一现象引出一个热闹非凡 的贵族女子出嫁场景 ，盛大的车队伴随着她行进 。《齐诗》对此 的解释是：“鹊以复至之月始作室家，鸤鸠因成事，天性如此也 。”两者的物性本就如此 。鸠来到了鹊的家里，鸠这种鸟和所居巢穴中的鹊样子不同 ，却仿佛生活在一个家庭里 ，在上古诗人眼中如同两个家庭因为嫁娶重新组合 ，开启一段新 的生活 ， 是婚姻的象征，富有喜气。虽然都 是中国 的文学作品，同一个自然界中的动物现象，却可以用来比附两种完全不同 的人类行为，呈现完全不同 的情感色彩 。

　　三候“雉始雊” ，雉 是山鸡 ，雊意为鸣叫 ，指雉鸡在这一时期开始鸣叫求偶。王维《渭川田家》中的“雉雊麦苗秀”，写的是初夏时节 ，麦苗秀穗 ，雉的鸣声让画面更加灵动 。小寒时节不似初夏，天寒地冻，雉鸡的鸣声显得更有生机。在中国古代的天人感应思想中 ，雉雊也被视为具有某种灵性 。《逸周书》说 ，“雉不始雊 ，国大水”，认为如果小寒时节第十一至十五天，野鸡没有开始鸣叫，那么第二年会有洪水灾难 。并且 ，雉雊也讲究场合。《尚书》中《高宗肜日》《高宗之训》两篇，就与商王武丁时期的一次雉雊事件有关。武丁时期的某次祭祀中，一只雉鸡站在鼎的耳上鸣叫 ，雉鸡突然出现在祭祀场合 ，还停留在尊贵的礼器上，这被武丁认为是某种不祥 的征兆 。在武丁即位以前，在从仲丁到盘庚迁殷这段时期 ，商朝经历了“九世之乱” ，王族不断为王位而争夺，原有 的继承制度遭到很大 的破坏 ，也难怪武丁在祭祀中见到雉雊 ，深感不安 。祖己见状 ，趁机向武丁进谏。根据《尚书大传》所述 ，“祖己曰：‘雉者野鸟也，不当升鼎。今升鼎者，欲为用也。远方将有来朝者乎 ？’故武丁内反诸己，以思先王之道 。三年 ，编发重译至者六国。”祖己将雉升鼎而雊解释为远国即将来朝，开解武丁，激励武丁反省自身 ，师法古代贤王 ，果然在三年后形成了《诗经·商颂·玄鸟》中“肇域彼四海 ，四海来假 ，来假祁祁”的中兴局面。虽说武丁将天人感应之说转化为奋发图强的内驱力 ，今天看来迷信思想显然仍是不足取的 。武丁惊惶不定 ，是因为雉雊出现在鼎上，若是乡野一片肃杀时，忽然听到野鸟求偶的鸣叫声 ，当然是一种赏心乐事。

　　“雁北乡”“鹊始巢”“雉始雊”这三个生机勃勃的物候 ，与“临”卦相对应 。临卦本身以泽上有地为形象 ，意味大吉大利。易学中有“卦气”之说 ，就 是从六十四卦中选取了代表性 的十二卦 ，十二卦各有六爻，恰好可以对应一年中的二十四节气七十二候。根据《卦气七十二候图》 ，在小寒以前，大雪到冬至 的这段时间对应着“复”卦，一个阳爻上有六阴爻，意味着一阳来复，虽然近乎极阴 ，但有一缕阳气正在从下生长。而小寒到大寒这段时间对应“临”卦，上有四阴爻，下有二阳爻，与“复”卦对比，阳气更进一步增长 。临卦接下来就是“泰”卦，也就是我们通常所说 的三阳开泰，预示着春 的到来 。

　　梅花先趁小寒开，簌簌的花信风抚慰了多少人心

　　小寒时节，鸟类返乡 的返乡 ，求偶 的求偶，喜气洋洋 。而在植物界 ，则悄悄吹起了“花信风”。“二十四番花信风” ，许多诗人曾直接或间接地用过这一句，指对应二十四种花期而来 的风 。那么 ，到底这二十四种花期是什么，从何时起 ，何时止？说法便莫衷一是 。其实本来中国各地气候差异很大 ，不同地区的同一种花，绝无在同时间开放的道理 。一种流行最广 的说法 ，出自《蠡海集·气候类》 ， 是从小寒算起，直至谷雨 ，一共四个月 ，每月二气六候 ，四个月共计一百二十日 ，二十四候 ，都以一花之风信应之 ，就成了“二十四番花信风” 。

　　小寒时节的花信 ，“一候梅花，二候山茶，三候水仙”，这其中最重要的 是梅花 。“梅花先趁小寒开” ，这 是南宋女作家朱淑真 的诗句。古今关于“花信” 的说法，大多将梅花置于首位。其实养花 的人都知道，开花的时机，与植物生长的环境、栽种手法和当年气候都关系密切 ，梅花实际开放 的时间，未必就早于山茶、水仙 。但“花信风”特意以梅花为首，想来是由于梅花在花卉中品格极高，深受文人雅士喜爱的缘故。

　　古今爱梅诗人，以陆游为最。“闻道梅花坼晓风 ，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿，一树梅花一放翁” 。陆放翁一生爱梅成痴 ，一生所作诗篇中，寻梅 、赏梅、惜梅之作众多，大有与梅花互为知己之意 ，自称“吾生也似梅花淡，燕未归来蝶不知” 。他有一首《游前山》诗：“兀兀无欢意，闲游未拟回。屐声惊雉起，风信报梅开 。山雪堆僧衲 ，溪流动蛰雷 。平生一桐帽 ，自惜犯尘埃 。”兀兀不乐，杖藜闲游至前山 ，不想折返 。踏踏 的木屐声，惊扰了山中栖息 的雉鸡，不禁鸣叫飞起 。而簌簌 的花信风，带着沁人心脾 的幽香 ，送来了山中梅花绽放的消息 。彼时陆游孤寂的心灵 ，必定 是被如期绽放的梅花抚慰了吧。

　　若 是没有梅花 ，小寒时节也还可以赏雪 。文人赏雪 ，则不得不作诗。只作诗 ，似又太容易，于是又发展出种种高难玩法 。这其中就有所谓“禁体诗” ，始于宋代欧阳修《雪》诗自注 ，事迹又见于苏东坡《聚星堂雪》小序，当时欧阳修在颍州 ，出了一个咏雪题目 ，“禁体物语” ，也就 是说禁止出现那些常见的用来比附雪之样态 的字眼 ，那就是玉、月 、梨 、梅、练、絮 、白、舞等字 。苏东坡评价欧阳公留下的《雪》诗，“于艰难中特出奇丽，尔来四十余年莫有继者”。而又因为苏东坡的拟作中有句云“白战不许持寸铁”，禁体又得名“白战体” 。大约三百年后 ，一个小寒的前夕 ，元末明初 的学者陶宗仪也写了一首咏雪 的“禁体诗” ，题为《十一月廿七日雪赋禁体诗一首》：“九冥裁剪密还稀，驴背旗亭索酒时 。剡水怀人乘逸兴，梁园授简骋妍词。小寒纪节欣相遇，瑞兆占年定可期。莫塑狮儿供一笑 ，扫来煮茗快幽思。”终究还 是写得很平常，幸好这雪下得巧 ，恰逢小寒时节 ，使他顺利凑出两句对仗的吉祥话来。

　　错位 的“七草粥”，算是小寒特色 的饮食文化之一

　　小寒 是二十四节气中 的十二月节 ，十二月又称为腊月。不像清明的青团 ，夏至 的面 ，冬至 的饺子，小寒似乎少有特别规定必须要在这一天吃 的食物 。传说南京地区有在小寒时吃菜饭 的习俗 ，广东一些地区会吃糯米饭，但起源已很难考证。小寒节俗在今天不 是特别突出 ，这可能是因为古时候在小寒前后经常会遇到两个异常隆重有仪式感 的节日 ，就 是腊祭与腊八节 。

　　上古时代 ，每到十二月就会举行重大 的祭祀 ，这就是腊祭 。腊祭与夏伏日 的伏祭 是一年中最重要 的两祭，合称“伏腊”。

　　腊祭，“夏曰嘉平 ，殷曰清祀，周曰大蜡，汉曰腊”，虽然命名不同，性质 是相同的，都 是用这一年富饶的收获去报答祖先与众多神明，“合聚万物而索飨之也”（《礼记·郊特牲》）。“腊” 的本意 是干肉 ，趁天气寒冷干燥时 ，可以方便地将牲畜 的肉类腊制，保存下来。另一种说法见于《风俗通》，称腊与猎相通 ，可能与田猎文化有关，那么在祭祀中会使用肉类 ，也是可以想象的了 。除了需要准备用作牺牲 的肉类，另一个不可缺少的 是酒 。北齐 的魏收有一首《腊节》诗 ：“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道 ，藉此慰中情 。”酒在祭祀中本来就是非常重要的角色，而在诗人眼中，到了这个寒冷的时候，酒不仅 是用来在仪式中表达个人对祖先神明的诚意 ，更是一种可以温暖脾胃 ，振奋精神 的安慰品。

　　根据《说文解字》，在汉代，腊祭通常在冬至后的第三个戌日举行 。但如果冬至这天就是戌日 ，那么就在冬至后第二个戌日举行。因此具体的日期 是浮动 的。虽然《礼记·郊特牲》有“天子大蜡八” 的写法 ，但这时还不 是后世的腊八节。根据郑玄为《礼记·郊特牲》 的注解，“天子大蜡八”意为在周天子 的蜡祭上祭祀 的神有八种，既包括神农后稷，也包括祛除害兽 的猫虎神和掌管虫害的昆虫神 ，都与农事有关 ，也会祭祀包括灶神在内的家神。傩祭也 是汉代腊祭仪式的一部分，舞者会佩戴傩面 ，以舞蹈仪式扮演传说角色，借此驱邪。据《后汉书·礼仪志》载“先腊一日 ，大傩 ，谓之逐疫”。冬季抵抗力低下 ，容易出现流行疾病，古人在医药方面还不够昌明 的前提下，寄希望于这样的古老仪式活动 ，希望借助超越的力量保佑健康。今天，傩面与傩舞已经成为了具有独特之美的文化遗产 。

　　到了南朝，《荆楚岁时记》 的记载中，腊祭的日期发生了改变 ，变成了“十二月初八日为腊日” ，日期与后世的腊八节就变成了同一天。腊日最主要的活动变成了“村人并系细腰鼓，戴胡公头 ，作金刚力士以逐疫 ，沐浴转除罪障”。从“金刚力士”一词中，似乎已经可以看出佛教流行中国 的影响 。并且在仪式上更加重视傩祭的部分，可能由于南朝随着人口南北迁徙，出现了较多的流行病 ，平均寿命不永，因此尤其重视健康。“其日，并以豚酒祭灶神”，对于灶神 的祭祀也在南朝得以延续。

　　最初，《荆楚岁时记》记载的冬至会食用赤豆粥 ，是为了利用民俗中赤豆 的驱邪法力来“禳疫”。但随后 的腊祭中则没有食粥相关的说法 。一般认为腊八粥的习俗是受到了佛教文化 的影响，与释迦牟尼在苦行中生命垂危时 ，被牧女施舍 的乳糜（一种类似牛奶饭的食物）所救，之后成道的传说有关 。不少地区至今都有在腊月初八日食粥 、施粥 ，尤其是八宝粥 的风俗 。掺入杂粮 、果脯 的粥，营养比单纯的白粥稍稍丰富 ，作为一种可以丰俭由人 、普遍置办 的节庆食物，逐渐取代了原本腊祭中肉 、酒作为祭品的地位。但 是时到今日，每逢腊月 ，还是有不少人家会预备腊肠、腊肉、酒酿、泡菜 、腊八蒜，炖上一锅热气腾腾 的羊肉 ，这里面还是可以看到上古先民“腊祭”风俗 的影子 。

　　虽然说小寒在中国很少有独特 的饮食节俗 ，但是当中国 的节令文化传向海对岸的日本以后 ，使日本有了一个错位的小寒饮食 ，就 是“七草粥” ，在粥中加入七种早春野菜。名字与腊八粥很像，时节也相近 ，但它其实来自中国另一个传统节日——人日（正月七日）食用“人日七样菜”的风俗 ，这个风俗可以上溯至汉代，至今在客家人中还保留着 。七样菜 的品目略有所不同 。出现这样 的“移花接木” ， 是因为日本在进入现代以后停用了旧历，旧历 的风俗全都改为新历进行 。这就导致了一些错乱 ，比如新历的元宵节看不到满月。相应的，本该在旧历“人日”食用的七样菜 ，也只好改为公历 的1月7日食用。小寒恰好是从公历的1月5日至7日间算起，经常会与人日重叠 。中国 的人日七样菜中有芹 ，日本 的七草中也保留了芹。在日本根据当地物候改编 的日本七十二候里 ，小寒的初候就是“芹乃荣”，则“七草粥”虽然错位 ，也算 是小寒特色的饮食文化之一了 。

　　寒冷 是小寒节气最大的特点，御寒变得重要

　　小寒名为“小”寒 ，据《月令七十二候集解》 的解释 ，是“月初寒尚小……月半则大矣 。”前人认为，冬寒 、夏暑都该 是一月之中由小向大变化的，因此将位于月头的节气小寒 、小暑用“小”来起名，将位于月中的中气大寒、大暑用“大”来命名 。

　　虽然名为小寒，其实寒一点也不小 。北宋的经学家刘敞 ，也就是前文提到 的刘攽 的哥哥，在一个小寒时节 ，冷得实在受不了，写了一首诗来吐槽 ，开头第一句就说“阴老疑龙战”（《同黄子温小寒》） 。这话今天乍看有些难懂 ，意思却简单。“龙战” 是“坤”卦上六爻辞“龙战于野，其血玄黄” 。坤卦纯 是阴爻 ，上六爻意味着纯阴发展到了极点，意思就 是 ：今天这根本不是两根阳爻的小寒天气 ，而是冷到了极点 的极点，比冷还要冷，简直让人怀疑 是坤卦上六爻才会有 的天气嘛！——这确实是经学家才会作出的形容了。

　　俗谚云“小寒大寒 ，冻作一团”，寒冷 的天气，才 是小寒节气最大 的特点。也正因此 ，御寒变得重要 。古代的防寒手段还是非常有限 。壁炉 、火墙虽然设计巧妙，但难得一见 。一般人还 是只能靠火炉，还有“汤婆子” ，黄庭坚说“千金买脚婆，夜夜睡天明”（《戏咏煖足瓶二首其一》），价格不菲。白居易可能 是最会取暖的诗人，在家里搭了个北方民族的青毡帐 ，效果立竿见影 ，“砚温融冻墨 ，瓶暖变春泉”（《青毡帐二十韵》），还跟朋友刘禹锡写诗炫耀说“青毡帐暖喜微雪 ，红地炉深宜早寒”（《初冬即事呈梦得》）竟以微雪为可喜 ，以早寒为可宜 ，浑然忘了还有许多没有毡帐火炉的人了 。到了阳春三月，要将这些御寒物事收起来，白居易还依依不舍地写了首《别毡帐火炉》，与它们话别 。至于那些没有毡帐火炉，也买不起汤婆子 的人 ，恐怕只能用接下来指日可待 的春天来自我安慰，再忍一忍 ，再等一等，“莫怪严凝切，春冬正月交”（元稹《咏廿四气诗·小寒十二月节》）。毕竟雁 、鹊、雉那些鸟类却都在为天气转暖做起准备了，花信风也吹起来了。冬天来了，春天还会远吗？

　　（作者为文学博士，复旦大学中国古代文学研究中心馆员）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）