正在晾晒 的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺 ,到现在加工挂面已经有10多个年头了 。由于纯手工挂面制作工序多 ,费时费力 ,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面 。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来 ,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心 、优品质 、扩规模、增效益 ,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件 的党员加工 、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户” 的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们 的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说 :“正宗 的手工挂面 ,耐煮不糊 、风味独特 、嚼劲十足 、口感筋道、口味纯正 、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面 、搓条、盘条 、上条 、捂条、上棍 、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序 。在寒冬天气经过十几个小时 的制作、晾晒 ,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户 ,年产量在8—10万斤左右 ,户均增收2万元。如今 ,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅 是当地群众抹不去的乡愁 ,还为村民们拓宽了增收致富的渠道 。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部 的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模 ,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加 。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说 。
波音交付最后一架747 “空中女王”正式停产******波音公司供图
中新网2月2日电 (中新财经 吴涛)记者从波音获悉 ,美国时间1月31日,波音交付最后一架747,标志着这一机型半个多世纪生产历史 的结束 。作为世界上第一种双通道飞机和超大型飞机,拥有“空中女王”美誉的波音747使得航空公司能够提供跨洋直飞服务 。曾经参与过首架747设计和制造工作的波音员工回到了埃弗雷特工厂接受致敬 。747 的旅程正 是在1967年开始于此,该工厂在整个747项目期间共制造了1574架飞机。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |