从中国天气网推出 的立春期间全国盼春地图来看,常年进入立春时 ,我国仅有云南 、广东、广西 、海南 、台湾以及福建部分地区处于气象意义上的春季,真正享受暖意融融 的春日 。立春节气期间,春天的脚步继续北上 ,重庆西部、福建中北部以及云南东北等地会都会开启入春进程。而全国其他绝大部分地区,此时仍处在“寒意未退盼春来”的季节中。
【立春气韵】春意萌动 万物复苏
作为二十四节气中的第一个节气 ,立春意味着新一轮 的四时更替正式开启。立春 ,春气始而建立也。虽然这个时节,天气依然寒冷 ,但寒冬已尽、春意萌动,大自然生机勃发 。
立春时节最显著 的特点就是万物开始有复苏的迹象。春风往往被称为东风,它们携带着又暖又湿 的空气 ,从东南沿海地区吹向内陆 ,轻柔地摇醒了花草,吹绿了山川,也在人们心中播下了盎然 的春意。
东风化雨逐西风 ,大地阳和暖气生 。——《立春》·左河水我国幅员辽阔 ,南北跨度大,各地自然节律不一。立春期间 ,北方仍 是冰天雪地 ,但南方已经水暖草绿。全国各地的气温开始大幅上升,日照和降雨也增多,万物渐次复苏 。
立春后五日,春态纷婀娜 。——《立春后五日》·白居易虽然我国绝大多数地区气象意义上的春天还未真正到来 ,但立春时节万物渐次复苏 ,春天的脚步已经越来越近了 。
冬未放春交割 ,早有黄蜂紫蝶来。——《腊里立春蜂蝶辈出》·杨万里【立春物候】东风解冻 迎春报春
往往 ,最先感到春之气息的 , 是虫鸟与草木。立春第一候 ,东风送暖,大地开始解冻;第二候 ,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒 ;第三候 ,河里的冰开始融化,鱼儿向水面游动,如同背负着冰浮在水面。立春时节 ,世间万物 ,都做好了迎春 的准备。
律回岁晚冰霜少 ,春到人间草木知 。——《立春偶成》·张栻古人往往以花为节令信使,立春第一候花信迎春花 ,就因为它在百花之中开花最早 ,破冰雪而盛放 ,及时报告了春的消息 。立春之后 ,万物复苏草木醒,大地 的色彩也将斑斓起来 。
从此雪消风自软 ,梅花合让柳条新 。——《立春》·王镃【立春风俗】咬春求福 鞭春祈丰
立春是二十四节气之首 ,是一个轮回 的开始,立春更 是一个民俗节日 ,风俗多到难以胜数。为了迎春 ,我国民间在立春日这一天有“咬春”求福、“鞭春”祈丰以及踏青探春等活动 。
吃春饼“咬春” 的习俗在北方流传广泛 ,人们将面烙或蒸制成薄饼,再将豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成合菜,用饼卷着合菜吃 。南方立春吃春卷 ,春卷馅料十分丰富 ,有豆沙 、花生 、白菜肉馅及海鲜等 ,是用干面皮包上馅料,经煎 、炸而成。吃春饼和春卷 ,都 是为了迎接春天 的到来 。
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。——《立春》·杜甫“鞭春”即打春牛,立春日将泥塑春牛打碎。人们通过打春牛的习俗提醒大家 ,春天已到,应该不违农时 ,及时播种谷物 ,祈愿一年五谷丰登 ,国泰民安 。
泥牛鞭散六街尘,生菜挑来叶叶春。——《立春》·王镃【立春新知】一年两头春 立春连元宵
由于被安排了一个“闰二月” ,农历癸卯兔年共有384天,从2023年1月22日开始,至2024年2月9日结束 。农历癸卯兔年天数较多,还使得这个农历年出现了两个立春的历法现象,即“一年两头春” ,也称“双春年”。两个立春日分别为正月十四和腊月二十五 。
民间有“双春双喜”之说 ,往往认为“双春年” 是吉利的。古人们认为一年内两个立春节气,风调雨顺 ,预示着丰收 的年景 。
一年打两春 ,黄土变成金。——农谚这个兔年不仅是“双春年”,还将在2月4日和2月5日接连迎来立春节气和正月十五元宵节 ,出现“立春连元宵” 的有趣巧合 。据了解 ,“立春连元宵” 的情况在21世纪这100年中仅有6次,分别为 :2004年 、2023年 、2042年、2061年 、2080年和2099年 。
万物之中,希望最美 。有种诗意 的说法 是,立春就是立希望 。无论眼下是寒冬还是暖春,此后都充满了希望,春意将逐渐洒满人间,万物更新、春暖花开 。这便 是立春 的意义 ,也是春天 的力量 。(策划/张慧 设计/张莉 部分图片来源/视觉中国)(中国天气网)
(新春走基层)春节“买买买”带热坚果炒货 浙江线上线下炒热“气氛组”****** 中新网绍兴1月19日电(项菁 周健)“买买买”是新春佳节历来的传统 ,坚果炒货则成了不可或缺 的新春“气氛组” 。临近春节 ,浙江炒货商家人气旺 ,线上线下迎来坚果销售“黄金期” 。 红棕色 的山核桃、黑灰色的瓜子 、奶白色 的开心果……记者近日走进绍兴一家坚果炒货市场,坚果炒货品类众多 ,商户们将其装进一个个盒子里,有序地摆放在铺面上,加之暖黄色 的灯光,显得格外诱人 。 “来我们这看看”“先尝再买”……商户们的吆喝声此起彼伏 ,不一会儿,只见现场人头攒动 ,市民们边尝边买 ,十分热闹 。 市民试吃坚果 周健 摄除了“先声夺人”,“门面功夫”也很重要 。只要摊铺上的坚果炒货少了 ,商户就及时补货 ,让摊铺看起来满满当当 的 。 商户褚苏苏受访时谈及,从今年元旦开始,市场的顾客就开始增多 ,“现在生意太好了,我们家的山核桃都快卖完了,而且急需能到店帮忙的人手。” “感觉这里 是最有年味的地方。”当日 ,绍兴市民梁伟丽带着儿子采购年货 ,不到半小时,她就买下了三斤瓜子、两斤手剥山核桃 、两斤开心果以及一斤巴西松子。 梁伟丽告诉记者 ,“货比三家”发现 ,今年不少坚果炒货都比往年贵一些,“但涨幅不大, 是在自己能接受的范围内。” 同样,被称为“杭州最后的马路菜场”的大马弄里 ,记者看到,数台炒货机不停转动,年味也随着滚筒里坚果的旋转跳跃“飘”了出来 。 “我们店近期每天要炒制1000斤左右的山核桃,并且当天都能卖光 。”其中一位商户受访时说 。 市民购买坚果炒货 周健 摄事实上 ,“七山一水二分田” 的浙江盛产多类特色坚果,比如临安山核桃 、诸暨香榧等。 俗称“千年珍果”的香榧 ,是浙江民众招待客人、走亲访友 的佳品。春节前夕,随着销售市场 的火爆,香榧加工点也迎来了生产高峰期。 在诸暨市东白湖镇一家香榧加工点内,工作人员忙着炒制 、分拣 、包装香榧 。据悉 ,该加工点还提供“香榧调换服务” ,有香榧果子但不会炒制的民众可以把果子拿到此地 ,调换成一定数量的成品 。 在浙江,坚果炒货不仅畅销线下市场 ,也热销大量网购平台。记者从各大电商平台发现,众多商户纷纷开辟线上销售渠道 ,吸引全国各地民众“淘宝” 。 “直播间的朋友们新春快乐 ,这个是正宗临安山核桃 ,有奶油味的 、原味的”“手剥款在一号链接 ,赶快下单”……借着过年消费热潮 ,杭州临安的商户们就通过直播“带货” ,扩大山核桃销量。(完)
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