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【农业强国光明谈】何以夯实粮食安全根基 ？******

　　我国目前的粮食安全保障能力如何？“农业强国”对于重要农产品供给提出了什么新要求？本期《农业强国光明谈》邀请中国社会科学院农村发展研究所所长、研究员魏后凯和中国农业科学院农业经济与发展研究所党委书记、研究员毛世平，一起了解我国如何守护粮食安全。

　　魏后凯在节目中介绍了目前我国的粮食安全保障能力。我国一直高度重视粮食安全 ，自从“口粮绝对安全” 的战略底线被提出后，中国农业科学院每年都会进行测算 ，目前我国的谷物自给率保持在95%以上，我们 的粮食安全有保障 。但同时，粮食安全的潜在风险依然存在：首先 是人口众多决定了农产品根基规模量大 ，容易产生巨大 的市场动摇 ；第二 是我国油料作物自给率低 ，部分品种依赖进口；第三是我国 的饲料粮需求量越来越大 ，未来需要建立多元化食物供给体系 ，来保障粮食安全。

　　毛世平分享了“农业强国”对于重要农产品供给提出 的新要求。要保证重要农产品有效供给，必须重视这几个方面：首先是科技，科技起到重要的支撑作用 ，目前我国已经取得了一些成绩，比如大豆产量的提升；第二要提升我国的抗风险能力，比如采取多方措施来增强抗自然灾害 的能力和重大病虫害 的监测预报能力等。

　　访谈中，魏后凯和毛世平还探讨了如何提高农业竞争力 、我国耕地存在 的问题和治理措施等话题 ，点击视频观看详情。

　　往期回看 ：

　　【农业强国光明谈】从农业大国迈向农业强国，面临哪些机遇和挑战 ？

　　【农业强国光明谈】国产白羽肉鸡自主育种“突围”记

科学顾问

魏后凯

中国社会科学院农村发展研究所所长 研究员

毛世平

中国农业科学院农业经济与发展研究所党委书记 研究员

联合出品

科普中国

中国农业科学院

农业农村部人力资源开发中心

中国农学会

光明网

总 监 制

宋乐永 廖丹凤

总 策 划

战  钊 邬震坤宋雅娟

导 演 组

宋雅娟 武玥彤 谢  芸

主 持 人

林佳欣

视觉设计

翟  烽

博物馆：“活化”文物的深层次意义******

　　作者：于 颖

　　通过文物研究、通过展览进行深入浅出 的阐述、视觉表达和引导 ，以及沉浸式的体验，让大众从多方面感受文物的魅力，认同文化 的价值，不断提高审美能力 ，可以形成一个良好 的非遗传承环境 ，吸引更多的人去追寻和继承先人留下的珍贵足迹和心路历程 ，得其精神，化古为今。

　　2022年岁末 ，上海博物馆建馆70周年庆之际，推出 的秘藏南宋朱克柔缂丝《莲塘乳鸭图》特展，令观众惊艳。因为古代丝织品非常脆弱 ，为降低其受损风险 ，此次展览时间仅为16天 。展厅空间主要分割成了四个区域 ：缂丝知识导览 、沉浸式欣赏秘藏文物、缂丝技法体验互动区和明清缂丝书画文物。尽管展厅空间不大，但在参观动线和内容设计上都作了精细 的规划，并以过去几年来收集到的公众普遍关心 的3个问题——“缂丝技法 的来源”“缂丝发展 的过程”“缂丝书画 的奥秘”作为展览 的切入点 。

　　自从《国家宝藏》通过故事演绎的方式将《莲塘乳鸭图》推向公众 的视野，上海博物馆这一馆藏秘宝便广为人知。人们对于缂丝从陌生到产生兴趣 ，并对世间极品朱克柔缂丝《莲塘乳鸭图》充满向往。2021年，上海博物馆举办 的“丝理丹青——明清缂绣书画特展”通过3D动画的方式，将缂丝工艺从上机织造过程、从明清缂丝书画文物局部精选出来 的10种常用缂丝技法进行3D还原，清晰地展示了缂丝技艺的不同寻常之处，让人们一目了然 。解答了人们对于刺绣和缂丝之间模糊不清的问题。

　　而这次《莲塘乳鸭图》特展在之前展览 的基础上 ，进一步从历史、文化和工艺高度的三个方面，来阐述缂丝书画的惊艳绝技发展到极致 的作品是如何神技鬼工 。若非亲眼所见，难以置信。进而，解密独一无二 的“朱缂”法的妙趣所在 。深入分析这一技法之外 ，还展示了由当代缂丝非遗传承者放大3倍仿缂的朱克柔作品 的4个局部，不仅让观众真切地感受到缂丝技法和缂丝魅力，也以一种实验传承模式来倡导传承者必须取法中上，才能摸索出大匠、大师之路 。

　　展厅中央设计了一个幽暗 的观赏《莲塘乳鸭图》 的环境 ，这不仅 是为了更好地保护文物 ，也在于这样 的观赏环境能让人与文物形成一种沉浸式 的对话。仿佛跨越了岁月后的一次文化 的遇见、一个向卓越艺术的致敬、一份血脉相连 的感动 。让观众在朱克柔缂丝书画精彩绝伦 的时空中 ，感受到中华文明的厚重与优雅。缂是一种纺织工艺，沿着古老 的丝绸之路传入中原，有“缂丝”之名 。南宋朱克柔融合院体画艺于缂丝技艺 ，以纤细的合色花线（合花线）作调色 ，以缂丝技法来摹画水墨笔意 ，晕色效果自然天成，精工细作，后世赞其名为“朱缂” 。此次展出的《莲塘乳鸭图》，为朱克柔所作 的唯一巨幅传世珍品 ，全幅以彩色丝线缂织而成。

　　接着 是缂丝技法体验互动区，不仅让一般观众获得了从不同角度看缂丝所获得的不同的色彩和效果，体验到了缂丝书画何以丝光流转、光彩照人 的艺术过程，还能让前来观展 的缂丝艺人从中悟得某些道理、得到审美的启迪，这对年轻一代传承人更具有启思的意义。例如 ，3倍放大仿缂《莲塘乳鸭图》局部 的，是一位自小学习缂丝工艺的苏州缂丝非遗传承人 ，她通过这一次对原作的研究、揣摩 、仿制，获得了新的领悟，改变了原来师傅教授给她的一些技法与习惯，实现了自我突破和创新。

　　展览最后 ，人们看到两件明清传承 的缂丝书画作品 ，通常都会感叹它们与《莲塘乳鸭图》之间的差距之大 ，不少观众甚至觉得这两件 是道具品 。这里也有着一份策展的深意，用实体文物来触发人们对缂丝书画传承 的思考，尤其是其在当下的艺术发展价值 。这形成了一种鲜明的对照：两件明清缂丝书画也 是留存下来的当时比较精良 的作品，能代表当时的主流缂丝书画水平，但没有《莲塘乳鸭图》那么神采卓然 ，令人心神向往 。原因何在 ？是缂丝书画在传承过程中遗失了什么吗 ？是明清缂丝书画创作受到商业化生产 的影响 ，无论艺术性还 是工艺精细方面都弱化了？还 是社会文化价值导向和艺术环境不同导致 的？这两件明清作品的对比或者说映衬 ，让观众更直接地体验到艺术 的卓越 ，需要一种精神的力量与社会的文化氛围来成就 。

　　快节奏的现代生活中 ，人们对于更丰富 、更具有精神力量和艺术魅力的事物越来越心向往之 。国家重视非物质文化遗产 的重要性 ，然而作为非遗之一 的缂丝工艺的价值并未能被人们普遍认识到 。这项传统手工艺，目前遭遇着严峻 的挑战。根据辽宁省博物馆专家朴文英在苏州地区缂丝传承人群中十来年 的跟踪调查，这项手工艺后继传人流失的问题甚 是严重。

　　博物馆 是“活化”文物 的重要一环，也 是“活化”文物背后 的非物质文化价值 的重要之地 。通过文物研究 、通过展览进行深入浅出的阐述 、视觉表达和引导，以及沉浸式的体验，让大众从多方面感受文物的魅力 ，认同文化的价值，不断提高审美能力 ，可以形成一个良好的非遗传承环境 ，吸引更多 的人去追寻和继承先人留下 的珍贵足迹和心路历程，得其精神 ，化古为今 。而博物馆 的角色 ，正 是其中最为重要 的桥梁和引导者 ，为璀璨文明之光背书 ，为历代无声之艺代言 。

　　（作者于颖系上海博物馆研究馆员）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）