兰州 的魅力和底蕴******
一个城市 的标志,其特色最鲜明者 ,或自然风景 、或人文踪迹 、或绝味吃食。身处兰州 ,在一套书、一碗面 的墨香与滋味中 ,也许能品味出这座城市 的独特魅力与文化底蕴 。
一套文溯阁《四库全书》——
白塔群山间 书香自袅袅
兰州南有五泉山 ,北有白塔山 ,黄河蜿蜒 ,穿城而过。九州台属白塔群山的一座高山,海拔2000米左右,其形峭拔。登上九州台 ,南向俯瞰阳光下 的黄河,金波涌动,滔滔东去 ,令人心胸旷达 。一座藏书馆阁背靠九州台主峰 ,蓝瓦飞檐 ,稳坐于九州台 的翠色之间 ,存世三部半 的《四库全书》 ,其中一部就保存在此。
清代乾隆年间开四库馆,历十余年而成《四库全书》。初缮写4部,分贮于圆明园文源阁 、故宫文渊阁 、避暑山庄文津阁 、盛京(今沈阳)文溯阁,后续抄3部 ,藏于扬州文汇阁 、镇江文宗阁 、杭州文澜阁。文源 、文汇 、文宗三阁之书 ,均已毁于战火,文澜阁之书则部分散佚,称为半部 。如今 ,文津阁之书藏北京国家图书馆 ,文渊阁之书藏台北故宫博物院 ,文溯阁之书藏兰州九州台 。
文溯阁《四库全书》囊括书籍3474种 、6144函 、36315册 ,为清代以前学术总汇 、典籍渊薮,堪称文化瑰宝 。
沈阳文溯阁《四库全书》何以移至兰州?
文溯阁《四库全书》曾于1915年始运存故宫保和殿10年 ,之后回归沈阳。新中国成立之初 ,其又运至黑龙江省4年余 ,再归沈阳 。1966年 ,文化部将其拨交甘肃省图书馆收藏,当年10月运至甘肃,栖身于兰州郊区永登县4年8个月。自1971年6月至2005年7月,文溯阁《四库全书》则一直存放于兰州近郊榆中县木林沟 的专修书库中 。因兰州一带气候干燥,温度适宜 ,历经数十年 ,书籍没有发现潮湿 、发霉和长毛现象,也无污染或人为损坏 ,原有 的黄斑也未扩散 ,且还有所淡化 。2000年前后,甘肃省决定立项修建文溯阁《四库全书》专藏书库 ,经过论证,选址九州台,文溯阁《四库全书》藏书馆于2005年7月8日落成并投入使用 ,书籍全部装入新制作 的香樟木书箱 。
《四库全书》以经史子集为经纬,标四色喻四季。与另外两部半一样,文溯阁《四库全书》以绢为封面,经部书籍为青绿色 、史部书籍为赤红色 、子部书籍为白浅色 、集部书籍为黑深色 。皇皇典藏中 ,包含了中华民族对自然、社会以及人类自身的思考总结 ,蕴涵智慧和力量 ,充实了中国人的知识世界 ,体现了深邃的东方情怀。
近日,文溯阁《四库全书》 的数字化工程已宣布竣工。对于承载着厚重历史文化的古籍文物而言 ,将其保护好 、传承好 、发展好,做好整理研究和开发利用工作,就 是真正赓续中华文脉 、弘扬民族精神。
最是书香能致远,文化始终 是一座城市历史、现实与未来的底色。2019年8月21日下午 ,习近平总书记在读者出版集团有限公司考察调研时指出,要提倡多读书,建设书香社会 ,不断提升人民思想境界 、增强人民精神力量,中华民族的精神世界就能更加厚重深邃。总书记叮嘱在场的文化工作者,“为人民提供更多优秀精神文化产品,善莫大焉 !”
一碗兰州牛肉面——
古道驼铃响 河畔面飘香
兰州之韵 ,凝结在浩繁卷帙中,也飘荡在人间烟火里 。
丝绸古道驼铃声 ,黄河两岸面飘香。生长于兰州者,有 的早晨 、中午两顿都吃兰州牛肉面,兰州人聊天时经常会谈论哪一家牛肉面馆的面更好吃 。“牛大” ,这 是兰州人对牛肉面 的爱称,透露出日常相伴的情愫 。“扎碗牛大!”兰州人如此说吃牛肉面 。
据统计,在全国各地,兰州牛肉面馆超过6万家,单单是兰州市就有牛肉面馆1200多家,每天卖出200万碗牛肉面 ,可见这一碗面在兰州人生活中 的位置及其影响力 。
外地客人到兰州,去牛肉面馆吃面,站在窗口递小票时 ,窗口内的小哥会问“吃什么 ?”原来 ,兰州牛肉面 的面型分为毛细 、细、三细 、二细 、二柱子 、荞麦棱、韭叶、薄宽 、大宽……食客需要明确告知 ,这样 ,现场拉面条 的小哥才能准确满足客人对面型的需求 。
一清二白三红四绿五黄,兰州牛肉面色彩斑斓 。这 是因为兰州牛肉面的标配 是切碎的青蒜苗 、白萝卜片、量足足的红色辣椒粉油 、香菜叶等 ,于是就有了这样 的解释 :“汤色清亮,萝卜片洁白 ,辣椒油鲜红,香菜蒜苗翠绿,面条柔滑透黄。”
兰州人将辣椒粉油称为“辣子” ,用于牛肉面 的辣椒粉是过了油 的,称为“油泼辣子” 。一些外地游人起初会被那么多的辣椒粉吓着, 是不 是太辣 ?其实,远不像湖南 、四川 、贵州等地辣椒 的辣度 ,兰州牛肉面的辣是微辣,主要 是提香。当你享用完这碗牛肉面,低头再看一下碗中 的余汤 ,只见汤表层 是悠悠漂动的青红两色 ,这就应了中餐讲究 的“色香味”之色 ,许多食客会忍不住“呼噜”“呼噜”喝上几口牛肉面汤。传统 的牛肉面汤很有营养,据说 是由牛骨头熬制四五个小时而成,并且按比例配有草果、花椒、干姜、桂皮 、茴香等香料 。若想多吃点儿牛肉 ,还可以论斤现称,兰州牛肉口感细腻 ,品质上好 ,广受食客称赞 。
当然 ,兰州颇具特色的风物远不止于此 ,在兰州生活 的居民或者来过兰州 的游人都能够举出很多。比如 ,兰州 是全国唯一黄河穿越市区 的省会城市 ,两山夹一河 ,东西狭长;夜晚 的兰州灯火璀璨,登上南面五泉山之制高点三台阁北望 ,但见白塔山下的金城关恢弘绚丽 ,中山铁桥上的人流穿行不息。
如今 ,“强省会”理念深入兰州人之心。“强省会”到底该怎么强?经济强固然 是题中应有之义 ,人文关气运,文化强也不可或缺 。品味兰州 ,品的是穿越时空 的深厚历史底蕴,更 是如今兰州文化兴、文化强的生动图景 。
春节假期经港珠澳大桥“北上”入粤澳门单牌车快速增长******
中新网珠海1月27日电 (邓媛雯 王相国)自“澳车北上”政策实施以来,经港珠澳大桥珠海公路口岸出入境的澳门单牌车数量持续增长,港珠澳大桥边检站27日对外公布 ,截至27日9时 ,累计通关数量已突破5200辆次。其中 ,在春节假期期间,“北上”入粤澳门单牌车增长尤为明显。
港珠澳大桥边检站工作人员正在验放“北上”的澳门单牌车。 王相国 摄港珠澳大桥边检站相关负责人介绍 ,港珠澳大桥珠海公路口岸 是“澳车北上”唯一指定通行口岸。新春假日期间,澳门私家车主入粤旅游、探亲需求集中释放,催生“珠海一日自驾车游”“环珠三角游”等旅游新现象 ,推动“北上澳车”通行数量高位运行。其中 ,该站在1月24日、25日单日查验数量连续突破500辆次 ,刷新“澳车北上”政策实施以来的最高验放纪录。
此外,得益于“澳车北上”宽松 的申请条件,入粤创业流 、就业流持续增多,在新年换工季、实习季之际,越来越多澳门居民 ,尤其青年居民得以“低门槛”驾车“北上”寻找工作投资机会 ,推动通关车辆进一步增长 。
该负责人表示,为保障通关安全顺畅,港珠澳大桥边检站持续优化“一站式”通道设备 ,联同口岸单位增设现场指引,重新规划车道流线 ,增派现场警力部署 ,加强对首次入粤澳门私家车主的指引和提醒 。
同时 ,该站积极打通备案信息管理系统互联互通机制,实现旅客备案问题“一事一办” 、“专人专办” ,并同步增设现场备案点和电话咨询点 ,为旅客提供便利的办证及咨询服务。
据边检部门预测,随着春节假期结束 ,利用“澳车北上”政策入境参加融资洽谈 、会议展览 、置办产业等商务类活动 的澳门私家车主将增长较多 ,单日通关车辆有望在短期内破千 。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |