虎头局获得新一轮数千万融资，烘焙赛道能否回暖******
1月12日，第一财经记者从新中式点心品牌虎头局渣打饼行(下称“虎头局”)创始人方面了解到，公司已经获得新一轮融资，金额约数千万元 ，红杉资本和GGV纪源资本参投。
第一财经记者从虎头局相关人士独家获悉，在本次融资中 ，已签约 的产业方不止一家，具体名字要在正式发布的时候才能披露 ，目前还有两三家其他资金方也在谈，预计年后可以做一个完整的正式发布 。
虎头局距离上次获得融资已经时隔一年半。
2022年 ，资本市场对新兴烘焙品牌的关注已不如2021年。虎头局在2021年进行了2轮融资 ，背后的投资机构约7家，包括老虎环球基金 、纪源资本 、红杉基金等；另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共进行了5轮融资，背后的投资机构约8家，包括亚商资本、 华兴资本、美团龙珠等 。
而在2022年 ，这两家曾被资本捧得红极一时的品牌 ，均未获得任何一笔新的投资 。进入2023年 ，虎头局 的本次融资算 是烘焙界 的“开门红”。
不过 ，前不久虎头局还被曝拖欠员工工资 、供应商货款及装修款。2022年12月27日，虎头局回应第一财经记者 ：“为应对疫情影响 ，暂时性调整了部分非一线员工工资 ，占比较小。装修供应商因施工争议，正在协商尾款，将积极与供应商沟通 。因阳性员工暴增，临时关闭部分办公室 ，员工可远程工作 。公司经营正常，随着员工康复 ，短期内将回复常态 。”
此外 ，2022年年底虎头局撤去了部分城市 的门店，与此同时也准备开放加盟。
放眼烘焙赛道 ，与虎头局一样，无论 是老牌子 ，还是新兴烘焙品牌 ，面对疫情的影响和资本 的冷静 ，近一两年 的日子都不 是那么好过 ，或许本次虎头局 的融资成功可以让行业看见一些复苏 的迹象 。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点北京四合院，真没你想的那么贵！ 唐艺昕穿白衣戴白帽现身 笑容甜似蜜
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