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无锡：文脉赓续 古韵新姿(2)******

令他心旌摇曳 的，还有那遍布历史印痕的文物遗存。黄埠墩 ，坐落于京杭大运河河心 ，远望 是一个被绿色环绕和覆盖的椭圆形小孤岛，仅有200多平方米 。小岛不小，赫赫有名 。得知小岛 的“出身” ，他无比惊叹：“历史上夫差、康熙 、乾隆 ，春申君 、文天祥 、海瑞都曾登临黄埠墩。”

古城满载历史，一砖一瓦皆 是故事 。这里有“泰伯奔吴” 的尚德文化、“声声入耳” 的理学文化 、“富民强国当以工商为先” 的工商文化……千年文明、百年繁华和美丽山水 ，共同织就了无锡 的绚丽风景 。

江南大学教授庄若江提炼出山水文化 、吴文化、民族工商文化三张无锡文化名片 ：“从早期 的吴地文化 ，到近代以来 的民族工商文化 ，无锡文化在历史演进中 ，不仅完成了从尚武到崇文的转型 ，也在不断创业磨砺中 ，形成了新的市民风气 。水 的随物赋形、灵活善变、顺势而流 、刚柔相济 ，又养育了无锡人通达包容、敏察善纳、勇于探索的群体禀赋。”

在庄若江看来 ，“无锡 的地方文化，正如无锡的自然生态一般 ，既有山一样的稳健沉厚，又有水一般 的机智灵动，相辅相成 ，水乳交融，浑然一体” 。

徜徉在深厚的历史文化中，每个人都是家乡 的代言人 ，这 是刻在无锡基因里的自觉与自信

又是周末 ，润生书局内坐满了年轻人 。这天 ，他们读的是徐则臣小说《北上》，在文字构筑 的世界里，探寻运河两岸百余年来的城池与人群 、悲欢与梦想。窗外，流水淙淙 ；屋内 ，书声琅琅 。

今年4月，润生书局老板武频圆发起成立“运河读书会” ，或邀请学者，或读者共读 ，一起走进千年运河 的历史现场。“读的书越多 ，越会发现无锡文化的博大与深厚 。”他深情地说。

一方水土一方人 ，一往情深一片心。武频圆自小生长在无锡 ，喝着运河水 ，听着家乡故事，抚摸着历史遗迹 ，无锡文化渐渐在心中生了根、发了芽 ，成为他挥之不去的一份念想 、一缕乡愁 。

推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******

　　记者 桂小笋

　　随着春节临近，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮 ，各方在商品采购 、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景 ，还有企业提前布局“抢占”优质货源。

　　山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同 的消费场景 ，山姆会员店引入了丰富的礼盒商品，涵盖多元化场景，让消费者一站式购齐年货。同时，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势 。例如 ，受全球供需变化影响，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源。“截至目前 ，礼盒类商品非常受欢迎，这是开发能力 、供应链效率、一线门店呈现等环节共同努力的结果 。”

　　此前，沃尔玛大卖场也公开表示 ，聚焦城市家庭消费场景，携手18家全国知名餐饮名店，推出“南北名店招牌菜”，提出“整席家宴解决方案”的新思路。

　　永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍 ，依托供应链优势与数字化建设，公司在2021年进军预制菜赛道，推出自有品牌“辉妈到家”。经过2年的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期 ，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列” ，并推出了三十多款预制菜新品 ，加速预制菜品类布局 。

　　“作为永辉超市旗下预制菜品牌 ，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累的市场经验和庞大客群 ，在产品开发前期大量调研了C端消费者 的购买偏好 。同时 ，依托永辉超市供应链优势 ，从销售终端深入到产业链源头，依托智能化冷链仓配，从生产到运输再到商超全程保鲜，实现产品的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者。

　　有零售行业人士对《证券日报》记者表示 ，预制菜产品几乎成了行业 的“必选项目”，既有联名合作，也有企业推出自有品牌产品。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大，因此在过去一年多时间里，各类企业争相布局相关领域。

　　艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特的优势，包括渠道优势和对消费者的触达能力。年夜饭是很好 的消费场景 ，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景，也有利于提升用户黏性。

　　张毅向记者表示 ，看好预制菜产品在年夜饭市场的表现，随着消费场景进一步拓展，预制菜会有更广阔 的市场空间 。

　　“零售企业大力发展预制菜业务 ，争夺年夜饭市场份额 ，本质上是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）