今日小寒|你知道小寒三候吗 ?******
作者:杜传耀
小寒 ,2023年 的第一个节气, 是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月 的起始 。斗指癸 ,太阳黄经为285° ,于每年公历1月5-7日交节。它与大寒 、小暑、大暑及处暑一样 ,都 是表示气温冷暖变化的节气。
小寒天气特点
对于小寒,《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒,小者未至极也 。”也就 是说,小寒 是冷气长期积累的结果 ,但寒冷的程度还未到极致。在小寒时节 ,太阳直射点还在南半球 ,北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低 ,寒气继续积累 。
从字面意思看,小寒好像是没有大寒冷。但根据长期的气象记录看 ,在北方地区 ,一般是小寒节气要比大寒节气冷 ,但在南方大部地区来说, 是大寒节气要比小寒节气更冷。在北方地区流传着“小寒胜大寒 ,常见不稀罕”的说法 。也就 是说 ,在北方 ,小寒节气比大寒节气冷很常见,并不稀奇 。中国南北地区 的气候存在着较大 的差异。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭 ,一番春意换年芳 。蛾儿雪柳风光 。”小寒时节既是冬季 的尾声,又是春季 的前奏,再过半个月 ,即到春节。虽天地间仍 是一片雪柳风光 ,但此时大地阳气已萌发 ,春暖即将悄悄来临,正所谓“冬天到了 ,春天还会远吗?”
小寒三候
一候,雁北乡 。古人认为 ,大雁 是一种随阴阳迁徙的候鸟。小寒节气 ,虽北方还 是一片白雪皑皑,但它们已经感知到阴阳 的顺逆变化,准备开始向北迁移 。
二候 ,鹊始巢 。此时北方到处可见到喜鹊,古人认为喜鹊能感知阴阳 ,识别星象 ,随着阳气上升,喜鹊感知到阳气 ,识别到星位 ,便开始筑巢 ,准备孕育后代 。
三候,雉始鸲 。《月令七十二候集解》记载:“雉 ,文明之禽 ,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也 ,感于阳而后有声。”古人发现 ,雉每年到小寒节气,就会感到阳气 ,雄雌同鸣 。
小寒农事
我国南北跨度大,存在明显的天气差异 。在北方 ,天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多 的农活 ,主要任务 是在家做好菜窖、畜舍保暖 ,造肥积肥等工作。
在南方,天气相对暖和 。要给小麦、油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒 、大寒 是一年中雨水最少 的时段 。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗 。在该节气 ,南京人一般会煮菜饭吃。一般是将矮脚黄青菜 、咸肉、香肠或板鸭丁与糯米同煮 ,再配上一些剁碎 的生姜,十分鲜香可口 。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭 ,糯米饭里面除了糯米,还会加入一些香米 ,并配上切碎之后炒熟 的腊肠和腊肉 ,再点缀些香菜、葱花 ,吃起来特别香。
小寒节气养生。小寒节气 ,天气寒冷 ,应注意补充热量 ,多吃羊肉 、鸡汤 、鸭肉等温热食品 ,少食黏硬 、生冷。这个时节在生活起居方面 ,宜早卧晚起 。常言道“睡个好觉 ,胜过补药”,冬季昼短夜长 ,故应“日出而作 ,日落而息” 。谚语有 :“冬天动一动,少闹一场病 ;冬到懒一懒,多喝药一碗 。”在冬天要多进行户外运动 ,呼吸新鲜空气 ,增强免疫力,但此时 的锻炼宜以舒缓运动为主 。还需特别注意对头部和手脚 的保暖。外出需戴好手套和帽子 ,减少寒冷对头部和手的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁,易造成温度、湿度等气象要素的剧烈变化,人们往往难以适应而爆发各种疾病,要注意防范 。
作者系北京市气象探测中心(北京市观象台)高级工程师
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)