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雨后寻茶“猫空”******

　　中新社记者 邢利宇 陈立宇

　　朋友说饭后去喝茶 。想到都市中茶艺馆 的样子，对此提议只是礼貌应和而不以为意。谁想几分钟后，车子已随蜿蜒的山道上行，四周青山不高却也是重峦迭嶂，满眼的绿树雨后更显得苍翠欲滴 。车窗外 ，邀月、清风 、圆正 、龙芽……一个个茶馆的招牌一晃而过 。去哪喝茶？此情此景令人不由得对品茗处生出期待。

　　不知庐山真面目 ，只缘身在此山中 。原来 ，这里就 是“木栅猫空观光茶园” ，常来喝茶买茶 的人直称其为“猫空” 。它位于台北市文山区指南里的山坡上 ，是宝岛台湾铁观音和包种茶的专业区 ，茶树栽植面积共约100公顷 ，年产6万公斤，共聚集有90多户观光茶园示范农户。虽然从市中心向南车行到这里只需三四十分钟 ，但已 是别样的山间景致。

　　从停车 的道边拾阶而下 ，走过一段弯弯曲曲 的石板路，再经一段湿润的泥土小道 ，一个依山势而建 的小庭院便出现在眼前。建在院中最高处木屋里 ，放着焙制茶的机器，依山势而下，是四座大小不一 的茶亭 ，再往下有穿插在小路边的露天茶座 。

　　“寒暄红尘由他去 ，舍间香茗与君来”，握不盈掬的白瓷茶碗上 ，两行纤巧的墨书道出了这座山间茶馆 的名字——“寒舍”。年过四十却实实在在显得很年轻 的老板张福钦介绍说 ，“猫空”原只是茶区东侧 的一处小溪谷，由于地质松软，在河流长年冲击下 ，河床被卵石击出坑坑洼洞，闽南语称之音似为“猫空”，叫的人多了 ，竟成为整片观光茶园的代名词 。

　　已经经营这个茶馆十几年了 ，张福钦仍不愿意说自己是茶商 ，只说自己 是这里 的茶农而已。因为家就在这里 ，祖辈都在这里种茶，制茶 ，直到上世纪80年代以后 ，城里人发现并掀起山间品茶之风后，他才在自己家里建起了茶馆。在周边正常营业 的60多个茶馆的“创建史”上，“寒舍”排名第六。

　　“其实泡茶的利润高一些 ，节假日 ，往往有人携家带眷到这里泡茶喝 。但买茶的一般都 是回头客。”据张福钦介绍，“虽然卖茶利润低，但还是愿意 ，因为可以交朋友”。无论谁来买茶，张福钦都会热情地请他喝茶聊天 ，而不 是急于卖货求利。有朋自远方来 ，不亦乐乎 ？这也许就 是他所说茶农与茶商 的重要区别 。“可 是 ，因为有竞争关系 ，村里人的关系淡了很多了。”张福钦无奈地讲。

　　“寒舍”经营的茶品有铁观音、比赛茶、翠玉茶、金萱茶 、高山茶、乌龙茶、陈年老茶等十几种，其中大部分是自己种植而且由张老板以祖传手艺焙制而成 。泡茶 的水，则是这山里的甘泉。“金萱是改良品种 ，有一种奶香 ，但味易散，乌龙则本质传统，味不易散所以耐泡。”谈起茶品 ，张福钦确实是行家里手 。

　　随着城市的发展，越来越多 的上班族喜欢在周末来山间小歇 ，有 的全家野游 ，有的则带书来安静地品茗阅读。逢年过节 ，狭小 的山道也会塞车 。但山里的茶馆就 是以这自然 的幽静超越了都市茶馆矫作 的清雅而蓬勃地生存着 。

　　虽然在多次的农会茶品比赛中得奖，而且经营收益不错 ，座中放着一本“清净心经” 的张福钦似乎并不在意名利 。“我们在这里长大 ，是很爱这个地方 的 。人来 的多了 ，环境遭到破坏 ，我们会觉得很可惜，可是个人也没什么办法 。”

　　“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。”与张福钦想法相同 ，对于这里 的青山绿水 ，我们这些偶尔闯来 的过客也在为它长久的美丽而在心中暗暗祈愿。

　　(中新社台北2005年1月21日电)

“找课本茬”背后是平等 的学习姿态******

　　用一副三角板能画出多少度数的角 ？“除了30度、45度 、60度、75度……应该还有165度！”据极目新闻报道，四川成都两名四年级学生米之贤、廖钧宇发现课本上一道数学题参考答案“有问题”，自己找到 的一个答案不在参考答案中，他们给教材编写组发去了邮件 。编写组回信肯定了两名小学生的探究精神和严谨态度 ，表示要在教材修订中采纳他们 的建议。

　　类似“找茬”“挑刺”且成功的例子，并不鲜见 。2021年秋 ，沈阳七年级学生崔宸溪指出英语课本上蜜蜂配图配成了食蚜蝇 ，出版社编辑为他点赞；当年10月 ，上海小学生吴叶凡发现美术课本上 的“树叶”应该 是数亿年前的古生物“海百合”，出版社第一时间将错误进行溯源并上报修订……

　　出版社虚心接纳意见 的坦诚固然值得肯定 ，但这些中小学生敏于思考 、敢于质疑 的探究精神更难能可贵。面对权威的课本 ，这些学生不盲从 ，不盲信 ， 是其所 是，非其所非 ，坚定地表达己见 ，展现出新时代中小学生积极主动求知求真 的价值认定。

　　尽信书不如无书。中小学课本“千锤百炼”，经过诸多专家之手，当然经得起各种推敲，也比其他读物更精准、更标准 ，但这并不意味着课本就完美无缺、无可挑剔了。中小学生每天与课本生活在一起 ，当然最熟知课本的角角落落 。很多时候 ，即便发现问题 ，一些学生也没有选择发出质疑，这恐怕仍与当下部分中小学过于格式化 的教育方式有关 。

　　我早年曾经做过三年中学语文老师 ，每每困惑于如何协调学生鲜活 的认知与课本刻板答案之间的关系 。我并非不知道，学生多一些深入思考，多一些触类旁通，多一些路径方法 ，更能打开他们 的思维 ，但在应试考试的“硬杠杠面前” ，很多时候只能收敛起来、压制回去 。表现在行动上，就 是把学生们的注意力聚拢到记诵上来 ，“背会就行了”“答案要标准”，久而久之 ，这种做法就会变得模式化，最终浓缩为成绩单上的数字。

　　这当然是一种让步，乃至退步，其后果 ，往往会在学生未来的生涯中一点点呈现。当一茬茬学生走出校门 ，进入更高的学府，乃至走上社会 ，不少人都表现出一个共同 的特点 ，就是不会提问 ，只会照办。尽管我们不能 、也不应该把这个结果完全归因于当初的压制质疑，但至少 ，当下的教育中 ，应该容得下孩子们表达自己 的质疑 。

　　此外，学生不去质疑，或者很少质疑 ，也与传统社会强大的因循习惯有关系 。课本代表着权威，课本就是标准 ，这类意识往往会持续削弱大家的质疑精神。敬惜字纸也好 ，尊重老师也好 ，在很多地方、很多时候 ，这些观念都在无形中过滤着不同的声音 。如果学生总想着从课本 的纸缝中找出一些问题 ，难免不会被视为是“有意找茬” 。

　　必须认识到 ，“找课本 的茬”，就 是一种在问题意识中学习知识的绝好路径。凡事破中有立，问题意识多了，必然会逼迫你去寻求答案，探索路径。这种钻研、探究 、严谨 的精神 ，就是创新创造 的开始。

　　一方面，这会打破制式化标准模式，让学生从固化思维 的桎梏中解脱出来，尝试去寻求不一样 的路径和办法 ，看到不一样 的风景 。比如 ，从产生问题意识开始，发展发散思维，找到学习的方法，融会贯通 、上下求索 ，一步步把课本读“薄”读透 ；又如 ，大家都来提问题 ，也会形成一种智力上 的砥砺和激荡 ，这本身就 是思想火花得以发生的基础 。

　　另一方面 ，这也会产生某种超越 的心理体验 ，由知识超越抵达价值超越 ，而这种超越，对于一个崭新 的灵魂而言，至关重要。毕竟，课本只是一座知识的桥梁 ，大家可以凭借它摆渡，但却不必过度依赖它，更不能迷信崇拜它。如此，才能形成一种科学的求知精神 。

　　无论如何 ，学习的过程，可能需要一定程度的知识灌输 ，以吸纳更多新知 ，但这不意味着学生要全盘接受。在这个过程中 ，学习者从姿态上是平等的 ，唯有时时保持求真 的敏感 ，才能真正窥见通往新知 的门径 。

　　龙之朱 来源 ：中国青年报

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）