年货销售进入爆发期:南北方差异大,年轻人减负式返乡******
随着春运开启,返乡过年人群增多,年货销量开始逐步上升。美团统计显示 ,预计“小年”(1月14日)前后 ,将迎来2023年年货购买小高峰 。
京东数据显示,近期京东上“年货”作为热搜同比飙升226%,其中“糖果”搜索量增长180%,“烟花” 的搜索量更是上涨248倍。
南北方购买差异大
美团优选数据显示,最近两周,“腊肉挂钩”销量环比上月增长150% ,饺子销量环比增长60% 。
从地域看,腊肉挂钩、腊肠制作器成地道南方“年味风向标”。美团优选数据显示,重庆 、成都 、梅州 、绵阳、宜宾、达州、泸州 、广安、南充、资阳消费者更爱下单腊肉挂钩 ;湖北、安徽等地消费者更爱下单腊肠制作器 。
北方消费者更偏爱饺子。美团优选数据显示,近期饺子馅挤水袋 、饺子帘、硅胶揉面垫、擀面杖等包饺子用具热销。其中,天津 、铁岭、哈尔滨 、唐山 、沈阳、济南、承德、大连 、沧州 、廊坊消费者更爱下单饺子帘 ,而爱下单擀面杖的消费者多集中在东北三省 。此外 ,东北因室内供暖后足够热,雪糕成为招待亲友、降温解馋的热选年货。东北三省雪糕下单高峰从春节前三周就已开启 。
此外,春节传统习俗的传承成为了消费者心中的主流 。京东 的调查数据显示 ,82.2%的用户表示会购买年夜饭、传统美食、土特产等,同时59.9%的用户表示愿意购买春联、年画、剪纸 、装饰等提升过年气氛 的产品 。
此外,今年春节 ,健康消费受到更多关注。京东数据显示 ,北京用户寄出医疗保健品 的金额同比增长6.2倍 ,广州和上海增长则达到6倍。此外 ,调查显示有12.4%的消费者表示会把大城市兴起的趋势新品带回家 ,如智能化 、绿色环保等更加细分 ,更加优质的商品 ,这一定程度上也体现出消费者渴望给亲人带去改变和更好 的生活 的消费倾向 ,以及今年人们主要关注家人健康、为家里添置大件尤其 是智能化普及 的趋势。
《2023年快手电商年货消费洞察报告》显示,“精致养生”成过年新趋势 。快手年货节期间,土蜂蜜 、海参等滋补养生品,受欢迎程度大幅上升;心率血氧脉搏健康电子仪等医疗器械产品 ,从“医疗”特供变成过年送礼必备爆品 。
年轻人异地下单“减负”返乡
过去不少人返乡过年都会拎上年货,但今年更多消费者选择了异地下单。
京东消费及产业发展研究院发布的《2023年货消费报告》显示,约70% 的受访者计划回家过年,另外还有相当部分消费者选择旅游过年,因此年货节期间机票销售同比上增长200%,同时也带动“年货春运”、当地线下旅游文化消费 的快速增长或恢复 。
在大多数选择返乡过年的同时,年货 的异地订单在上涨 。京东数据显示,异地订单主要体现为身在1-2线城市或经济发达省份 的用户向家乡发出 的年货,其中广东、北京 、上海、江苏 、山东、浙江6省发出异地订单量同比增长34%。在常规年货品类中 ,北京下单的收货目的地最多 是河北、东北和山东 ,上海则寄往安徽 、江苏和四川 ,广东则主要发往广西、湖南和湖北 ,总体上各地偏好呈现出明显 的南北区域差异 。
美团优选数据显示 ,最近两周,平台上异地订单环比增长10%。广州、深圳、东莞 、佛山 、北京 、上海、成都 、杭州 、长沙 、西安等地消费者 ,倾向于在大城市给老家远程下单年货。美团在春节前夕增派物流运输及分拣人员,鼓励更多自提点店长在春节期间持续经营 ,同时加大高性价比的节日礼盒、特色年货、生鲜果蔬等商品供应 。
饿了么数据显示 ,腊月以来 ,“家宴”外卖 的搜索量也较去年同期涨幅超过10倍。八宝饭、佛跳墙 、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。同时 ,搜索“家宴”等年夜饭相关的用户中 ,00后占比超过六成 。
“预制菜”成电商新发力点
预制菜近年来热度快速增加 ,在年货采购中也受到消费者关注 。京东数据显示 ,预制菜因省时 、省力、“发挥稳定” ,受年轻人和家庭消费者青睐。数据显示,糖醋里脊、狮子头 、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快 ,并预计在春节前7天进入销量高峰。其中,广东、浙江、上海 、江苏等南方地区消费者,对预制菜类年夜饭热情更高。
京东数据显示 ,数据显示,京东超市的预制菜用户年复合增速超过50%。其中,高线城市用户占比 67%,家庭用户占比 76% ,成增长主力 。从购买人群来看 ,女性占比55% 、已婚占比74%, 21岁-30岁 的年轻化及单身人群增长趋势明显。高线城市已婚家庭女性是预制菜消费主力。
京东超市与中国预制菜产业联盟协会发布 的预制菜行业趋势显示,2022年国内预制菜市场规模为4196亿元,同比增长21%。其中 ,广东、山东 、上海成预制菜三强省市 。预制菜购买人群以高线级城市中产、家庭用户为主 ,已婚女性占比最高 。预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元。
产品方面 ,“招牌菜”及高性价比 的菜肴更受欢迎,“招牌菜”中 的佛跳墙 、猪肚鸡、牛大骨增长190% ,销售额占比最高。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)