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（新春见闻）走近国家级非遗摆手舞：起舞“阳光照耀的山坡”******

　　中新社湖北来凤2月2日电 题 ：走近国家级非遗摆手舞：起舞“阳光照耀 的山坡”

　　中新社记者 郭晓莹

　　“舍巴喔(摆手哟) ！”农历正月初十 ，在湖北省来凤县百福司镇舍米湖村 ，有着300多年历史的摆手堂里，“鼓王”彭承金一声吆喝声 ，划破了土家山寨 的宁静 。

　　“恩祖勒玛(来哒) ！”20多位村民高声应和 ，围着“普舍树” ，踏着铿锵的鼓点跳起了摆手舞。

　　锣鼓声中 ，众人甩同边手，迈同边脚 ，躬腰屈膝 ，蹁跹进退 。74岁 的彭大丙老人是男性舞者中 的佼佼者。他 的舞姿干净利落 ，粗犷有力 ，质朴刚劲 ，有“龙行虎步”之风。

　　“别看我年纪大，只要锣鼓一响，我就要跳。”老人说，跳摆手舞就是要吃力(使劲)。

　　作为第一批国家级非物质文化遗产 ，摆手舞是流传于酉水流域土家族 的一种祭祀舞蹈 ，以载歌载舞的形式讲述土家族的民族迁徙、狩猎征战及农事活动 的故事 ，已传承千年之久。清朝土家族诗人彭施铎曾描写其场面 ：“福石城中锦作窝 ，土王宫畔水生波。红灯万盏人千叠，一片缠绵摆手歌 。”

　　诗中 的“福石城”就 是来凤县百福司镇 。“舍米湖”是土家语，意为“阳光照耀的山坡”。舍米湖村是原生态摆手舞的发源地 ，村里600余人，上至耄耋老人 ，下至垂髫孩童，皆会跳摆手舞 。

　　“土家鼓王”彭承金是舍米湖原生态摆手舞第27代传人 。作为国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人，彭承金数百次亮相各类舞台 ，传授摆手舞上千人次 。

　　多年来，彭大丙 、彭承金一直致力于保护 、传承、弘扬摆手舞文化，展示摆手舞风采 。他们和村民一起“摆”进了上海世博会、西安世园会，“摆”到了澳大利亚、新西兰等国家。

　　彭承金说 ，摆手舞带着土家族人从乡野走向了更广阔 的舞台。

　　然而，随着村民越来越多地走出大山读书、务工 ，传承人群自然降低 ，摆手舞也一度面临后继乏人 的危机 。“摆手舞的传承应 是开放、面向未来的姿态 。”百福司镇镇长汤超说。

　　为保护传承摆手舞 ，来凤县设立了百福司镇文化生态保护区 。该镇实施“土家族摆手舞”传承计划 ，组建了全民摆手舞教学队伍 ，推动摆手舞进机关 、进学校、进企业 、进景区、进社区、进农村，让饱含了土家族历史积淀的摆手舞 ，融入今天的生活现实 。

　　年后 ，舍米湖村日渐恢复宁静。“哐咚咚 、哐咚咚”的鼓声，却依旧在群山间回响。(完)

中疾控首次报告我国代表性婴幼儿膳食调查数据******

　　新华社北京2月2日电(记者顾天成、李恒)我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日 ，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高、铁和锌不足……近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数据。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨振宇表示 ，婴幼儿期营养是全生命周期健康 的基础。膳食摄入不足或过多是营养不良的主要原因 ，食物摄入评价可识别早期营养不良，为实施营养干预提供重要科学依据 。

　　据介绍 ，此次调查研究分析了我国0至5月龄婴儿母乳摄入量和6至23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量，为推动我国母乳和辅食评估技术创新与发展提供最新信息 。

　　调查研究结果显示 ，在婴儿母乳摄入量方面 ，2019年至2021年间我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日 ，24小时平均母乳喂养次数为8次 。母乳摄入量随着月龄的升高而增加，5月龄保持平稳。除个别月龄外，不同地域和性别0至5月龄婴儿母乳摄入量相近。配方粉或辅食引入直接影响6月龄内婴儿母乳摄入量 。

　　在辅食能量和营养素摄入量方面 ，2019年至2021年间我国6至8月龄 、9至11月龄、12至17月龄和18至23月龄婴幼儿每日辅食来源 的能量分别为156.1千卡 、258.0千卡 、388.7千卡和581.1千卡。与世界卫生组织辅食营养素密度建议值相比，此次调查研究内 的6至23月龄婴幼儿辅食蛋白质密度偏高 ，6至8月龄和9至11月龄婴儿辅食铁密度和锌密度偏低。(新华网)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）