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中国烹饪协会 ：元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间，各地餐饮市场回暖 ，“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称，元旦餐饮市场恢复向好，春节消费依然值得期待。
1月2日，众多市民在北京荟聚中心逛街购物。元旦假期 ，北京各商场人流回升 ，节日氛围浓厚 。 中新社记者 赵隽 摄其中数据显示，假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日，庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3% ，华天二友居亦庄店同比去年增加35% ，同和居什刹海店同比去年增加26.6%，华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店 的营收也比去年有较大幅度的增长 。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动 。
此外 ，各地政府为提振消费信心、激发消费活力，通过发放消费券等形式助力居民消费。陕西、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动 ；海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券 ；广州市餐饮类消费券总金额达3000万元 。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费 ，激活消费场景，支持餐饮业回归常态 。
图为元旦假期 ，南昌万象城人气爆棚 。 江西省商务厅供图1月2日，美团元旦消费数据显示 ，餐饮方面，假期前两日，全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍 ，其中 ，江苏 、浙江交易额增长超2.3倍，堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假 ，线下线上消费需求同步增长，为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺 、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌，共计千余家餐厅客流增长超预期，数据显示，北京 、河北 、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500%、300%以上，总体恢复到疫情前近8.5成 。
线上外卖数据显示，“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上 。从地域上看 ，北京荣登新年外卖订单销量榜首 ，其次是广州、上海 、苏州 、成都。从品类上看 ，火锅 、烧烤、小龙虾 、甜点饮品成为复苏最快的品类 ，火锅订单环比节前增长90% ，烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐的最爱。
元旦期间 ，随着疫情防控措施不断优化 ，多地放宽跨省流动限制 ，带动消费者出行半径扩大 。携程数据显示 ，元旦假期跨省吃住游占比已近六成 ，较中秋小长假稳步提升，同比2022年元旦增长34% 。
中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求 的政策举措落地显效，全国堂食 、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复，节日的到来促使消费市场主体信心得到提振 ，经济发展活力重新释放，为即将到来 的春节餐饮市场创造了良好 的开端。(完)
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续写新时代“教育戍边” 的光辉篇章****** 【奋进新征程 建功新时代·深入学习贯彻党 的二十大精神·石河子大学】 续写新时代“教育戍边” 的光辉篇章 ——石河子大学深入学习宣传贯彻党 的二十大精神 光明日报记者 李 慧 尚 杰 光明日报通讯员 宿闪闪 血脉中流淌着兵团人的红色基因，肩膀上扛起维稳戍边的时代重任 。党的二十大胜利召开 的喜讯传到祖国边疆 ，石河子大学迅速掀起学习宣传贯彻党 的二十大精神热潮 。 组织师生收听收看盛会学习领会精神 ，开展党委理论学习中心组集体学习吃透精神实质 ，结合工作实际召开部署会议谋划蓝图 ，组织广泛宣讲振奋精神 ，将精神内涵融入“大思政课”入脑入心……一系列特色活动，让全校涌动起奋进新征程的激情与力量。 石河子大学师生纷纷表示，要以党的二十大精神为指引，自信自强 、守正创新 ，踔厉奋发 、勇毅前行 ，把服务兵团区域经济社会发展的职责使命扛在肩上，以实际行动为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴贡献力量 。 新思想引领新征程 “踏上新征程 ，向着新的奋斗目标再出发，这是充满光荣和梦想 的远征。深入实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑，这是沉甸甸的历史责任 。我们要深入学习宣传贯彻党 的二十大精神，在为党育人 、为国育才上展现更大作为 ，以实际行动加快推进教育强国 、科技强国和人才强国建设。”
石河子大学校园美景 。资料图片 11月6日，在石河子大学2022年秋季战略研讨会上 ，校党委书记柴真结合学习宣传贯彻党的二十大精神 ，就开创学校各项事业发展新局面提出要求。各部门和学院负责人对标对表党 的二十大确定的宏伟蓝图 、目标任务和学校事业发展实际 ，提出具体工作目标举措 。 国家自然科学基金申请动员会、毕业生就业工作推进会、迎接本科教育教学审核评估推进会、中国特色社会主义理论体系高峰论坛……在党的二十大精神指引下 ，一场场工作推进会 、专题研讨会在校园迅速开展 。 石河子大学坚持把学习宣传贯彻党 的二十大精神与推进实施学校“十四五”发展规划 、加快“双一流”建设、推动新时代教育评价改革等中心工作紧密结合 ，围绕“学习新思想，树立新目标 ，指引新发展” 的思路，科学谋划 、精心部署学校各项事业发展，切实把党的二十大精神落实到办学治校的各方面、全过程 。 围绕棉花全链数字化，石河子大学“科创中国”新疆兵团数字棉花区域科技服务团又开始了新一轮技术攻关 。该团队以中国工程院院士陈学庚为首席专家，以国家现代农业产业技术体系岗位科学家张若宇为团长，已经在棉田信息感知、棉花采收信息监测、棉花品质快速检测等技术与装备方面取得了多项重要成果，促进了兵团乃至全疆区域农业数字化 、智慧化发展。 张若宇表示 ：“作为一名扎根西部边疆 的基层科研工作者，我将继续以国家战略需求为导向 ，在棉花生产全程数字化研究与应用方面进行科技攻关 ，不断开拓创新，为推进我国农业农村现代化建设贡献力量 。” “大思政课”推动党 的二十大精神入脑入心 “要找准与课程相关 的知识点，采取启发式教学 、案例式教学等多种方式，把党的二十大精神有机融入教学中 。”“讲解党的二十大提出 的新表述 、新观点 、新部署时 ，要加强理论研究宣传阐释，引导学生掌握贯穿其中的马克思主义观点立场和方法。” 连日来，马克思主义学院概论课教研室的教师们在线上齐聚一堂，围绕“党的二十大精神融入思政课”进行集体备课，就理论与实践相结合、破解教学重点难点 、优化教学方式方法等展开了热烈研讨 。
石河子大学“兵团精神育人——名师思政导航”思政课在石河子军垦第一连进行授课 。资料图片 为发挥思政课立德树人主渠道作用 ，推动党的二十大精神进教材、进课堂、进学生头脑，教研室多次组织教师开展集体备课 ，设置了15个相关专题进行内容解读与阐释 ，并开展“二十分钟呈现党的二十大”实践活动，组织学生结合专业分组学习讨论党 的二十大精神 ，并将学习成果进行汇报展示，积极引导学生主动学习党的二十大精神。 课程思政是高校传播党的创新理论 的有效途径。12月10日 ，一场别开生面的课程思政大赛在药学院举行 。参赛教师用心提炼专业课程中与党的二十大报告相关 的思政元素 ，将党的二十大精神融入专业教学。深入浅出的解读阐释、潜移默化 的真情融入、贴近青年的语言表达 ，赢得观赛师生阵阵掌声。 在交流中碰撞思想 ，在探讨中凝聚共识 。10月16日，生命科学学院师生分别与北京大学新闻与传播学院 、生命科学学院 ，塔里木大学生命科学与技术学院师生相聚“云端” ，共学党的二十大报告，并结合自身实际进行深入交流。石河子大学学生王海楠表示 ，作为生科学子 ，要思考如何发挥专业优势，将科学研究应用到生态文明建设当中 ，切实提升自身学术素养，立足兵团、扎根边疆 、坚守初心，真正将论文写在祖国大地上 。 与此同时，石河子大学“青年马克思主义者培养工程”2022年主体培训班以“学习二十大 、永远跟党走、奋进新征程”为主题，开展系列学习教育活动，以“理论学习+社会实践+志愿服务+课题研究+挂职锻炼”的丰富形式 ，推动党的二十大精神入脑入心。 从思政课程到课程思政，从交流研讨到专题培训……富有特色和成效 的“大思政课”，把“冒着热气” 的党 的二十大精神第一时间送进了教案 、课堂 、学生头脑，为学生们点亮理想的灯 、照亮前行 的路 。 丰富形式让学习贯彻更有实效 飞扬 的歌声 ，吟唱难忘 的岁月；美丽 的舞蹈，献给伟大 的祖国；经典的诗歌 ，歌颂美好的时代……10月21日 ，图书馆机关党支部开展“庆祝二十大 ，礼赞新时代”主题党日活动 ，师生们畅谈生活变化，用丰富多彩的文艺节目歌颂党 的光辉、祝福伟大祖国 。 连日来，学校各级各类党团组织策划的一系列特色主题党日、团日活动陆续开展 。药学院机关党支部组织“学习二十大，全面争优先”知识竞赛 ，生命科学学院学生党支部开展“青春告白祖国 ，党员声声入人心”告白祖国活动 ，体育学院团支部组织观看纪录片《领航》……一场场活动实现了组织化学习全覆盖 。 与此同时 ，各类以党 的二十大精神为主题的校园文化系列品牌活动也在如火如荼地进行。结对师生诵读 、“我与新时代”主题故事优秀征文朗诵比赛、手工艺品设计大赛、红色主题美术作品展、书法篆刻作品展……学校积极克服疫情影响 ，开展了不同角度、多样形式的线上活动，让党的二十大精神学习宣传贯彻更加生动 、更有实效 。 学校团委还充分发挥学生社团在推进校园文化建设 、加强大学生思想引领等方面 的重要作用 ，立项了“学习二十大，筑梦新时代”多语种宣讲、“学习二十大，京韵润边疆”传统文化展示等33个社团品牌项目 ，以社区宣讲、文艺展演 、志愿服务等形式宣传党的二十大精神 。 “党的二十大已经绘就了宏伟蓝图 、吹响了前进号角。”校长代斌表示 ，“石河子大学将以党 的二十大精神为指引，围绕科教兴国战略 、人才强国战略、创新驱动发展战略，推进学校各项事业高质量发展，续写新时代‘教育戍边’的光辉篇章 ，为建设团结和谐 、繁荣富裕 、文明进步、安居乐业 、生态良好 的新时代中国特色社会主义新疆贡献力量。” 《光明日报》（ 2022年12月29日 05版） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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