咖啡店里 的微型手办。 朱晓颖 摄
黄匀柔是台湾高雄人。过去,她 的父母在大陆投资经商。她在南京上完小学 、初中后 ,到台湾读高中、大学 。大学英语专业毕业后 ,她回到南京 ,曾在一家培训机构做英语老师。
张可 是陕西西安人,从南京东南大学生物医学工程系毕业后 ,留学法国 。回到南京后 ,曾在一家医疗公司短暂做过医疗仪器开发的工作,后在一家外企担任工程师职务 。
两个人的结识是由于黄匀柔母亲 的一次偶遇。“小柔 的妈妈偶然碰到我 ,觉得我不错 ,问我第二天有没有时间和她姑娘见个面 、喝咖啡 ,但我那天和别人约好去踢球 ,但最后也没去踢球 。”张可耿直的言语让人忍俊不禁。
经过黄匀柔母亲撮合,两人渐渐熟悉起来 ,互生好感 。2017年,两人喜结连理,步入婚姻 的殿堂 。
“理工男和文科女的搭配,过日子不累。”对此黄匀柔有切身体会 。做英语老师那段时间,教育工作事项繁杂 ,需要付出耐心和细心,精神压力比较大。对此张可发挥自身优势 ,条分缕析,给出有效建议。
甜蜜的小两口在2019年突遇变故,张可身患重病 。黄匀柔清晰记得,张可突发疾病的当晚是个周六。她刚刚进入教室准备上课,就接到张可朋友打来的电话,赶到医院得知,爱人突发脑溢血,于是紧急手术。
那段时间 ,黄匀柔在医院日夜看护。为更好贴身照顾丈夫,她辞去工作 ,协助丈夫走上康复之路 。“在康复机构的日子确实难捱 ,但他很坚强 ,主动配合康复训练,反倒给我们很大 的精神动力。”
在此期间 ,为给丈夫制作健康饮食,黄匀柔重拾了曾经系统学习 的烹饪、烘培技能 。
张可的情况日益好转,黄匀柔 的烘焙技能也日益见长,干脆,二人开了咖啡店。“做老师时我 的英文昵称叫‘CAKE’(蛋糕),没想到最后真的在做CAKE 。”黄匀柔笑着说 。
咖啡店起名“高雄Hi~Five亥午”是张可 的主意 。“‘亥’‘午’ 是取我们两个人的生肖,‘Hi~Five’也是合拍之意”。
户外气温已降至零下。天气寒冷,进店买咖啡、甜品的客人络绎不绝。人们哈着气走进咖啡小馆 ,端着暖暖 的咖啡满意而去 。(完)
三明治连锁餐厅赛百味被曝寻求出售,估值或超100亿美元****** 三明治连锁餐厅巨头赛百味据称寻求出售 。 美国东部时间1月11日,据多家美国媒体报道,三明治连锁餐厅赛百味(Subway)寻求出售 ,估值或超100亿美元。 据路透社和华尔街日报报道,知情人士透露 ,赛百味正寻求出售其业务 。据华尔街日报报道所述,有知情人士称赛百味已聘请顾问寻求出售这家封闭型控股公司(注 :股东人数有限 ,不公开招股) 。 华尔街日报援引知情人士的说法称 ,该事项尚处于初期阶段,预计将吸引潜在企业买家和私募股权公司,赛百味 的估值或将超过100亿美元 。但赛百味仍有可能选择不出售或是其他交易 。 “作为一家私营企业 ,我们不对所有权结构和商业计划发表评论 ,”赛百味回应外媒时表示 。“我们继续专注于通过我们 的转型推动品牌发展 ,来帮助我们 的加盟商取得成功 、实现盈利 。” 总部位于美国的赛百味,是世界上最大的连锁餐厅之一 ,以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm) 的三明治而闻名 。据赛百味官网所述 ,其创立于1965年 ,由两个创始人家族持有,从1974年开始采用特许经营的商业模式。截至2021年 ,该公司在全球市场拥有约3.7万家门店。 据华尔街日报报道 ,行业研究公司Technomic 的数据显示,2021年,赛百味在美国 的约2.1万家门店从疫情中恢复过来 ,创造了94亿美元 的销售额 ,较上年同期增长了13%。 华尔街日报报道称,在过去 的十年里 ,赛百味走得跌跌撞撞。Technomic数据显示 ,赛百味 的全球销售额在2012年达到顶峰,约180亿美元 ,此后数年均下滑。赛百味面临商店关门、加盟商退出 的困境,而新 的三明治店竞争对手也在不断涌现 。 实际上,2021年就有报道称赛百味正在整理业务并寻求出售,但彼时这家连锁餐厅否认了该消息。 2015年 ,赛百味成立50周年之际,联合创始人Fred DeLuca去世,其妹妹Suzanne Greco接管公司 ,于2018年退休 。另一位联合创始人与初始投资者Peter Buck于2021年去世 。 2019年,这家连锁餐厅聘任了第一位首席执行官John Chidsey 。据华尔街日报报道 ,Chidsey自掌舵以来 ,一直致力于扭转赛百味的局面。他关闭分店 ,重组公司的运营 ,并聚焦改善赛百味 的菜单和餐品质量 。Chidsey曾表示 ,他预计赛百味 的美国业务将趋于平稳 ,并将向海外扩张更多业务 。 赛百味官网2022年10月12日披露,其第三季度的同店销售额同比(较上年同期)增长了 8.4% 。彼时 ,赛百味 的北美区总裁Trevor Haynes表示,赛百味系列的表现以及来自顾客和加盟商 的积极反馈,证明了这家连锁餐厅的改革策略正在起作用。 (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |