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催熟西红柿能吃吗？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口，营养丰富，是餐桌上颇受欢迎 的一道食材 。不过，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿的谣言 。

　　被催熟的西红柿食用安全吗 ？

　　谣言：随着技术发展，有些种植者在种植西红柿 的售后会使用催熟剂 ，网络有说法认为，催熟的西红柿会影响身体健康。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用 ，尤其是香蕉 、芒果等热带水果。人工催熟 的目的是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输。乙烯利 是最常使用 的催熟剂 ，是一种人工合成 的低毒植物生长调节剂 ，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准 的西红柿 是可以放心食用的。另外，乙烯利易溶于水，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留的乙烯利 。

　　未成熟的泛青西红柿能吃吗？

　　谣言：网络有流传，未成熟 的泛青西红柿含有毒素不能吃。

　　真相：江西省市场监管局发布 的科普文章称，未成熟 的西红柿中含有一定 的龙葵碱，龙葵碱 是一种有毒的生物碱 ，摄入体内后会对肠道产生强烈 的刺激性 ，还会对动物 的神经中枢产生麻痹作用 ，所以，未成熟 的泛青的西红柿不建议食用 ，食用时最好选择成熟西红柿 。

　　尖头西红柿是激素使用过量影响健康 ？

　　谣言：有消费者认为，尖头西红柿 是激素使用过量 ，长期食用会中毒 。

　　真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称 ，尖头西红柿可能是品种不同或是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。

TVB“万千星辉颁奖典礼” ，“回忆杀”感动剧迷******

　　TVB“万千星辉颁奖典礼”，“回忆杀”感动剧迷，买房剧是赢家

　　【环球时报特约记者 叶 蓝】近几年 ，以香港无线(TVB)为代表的港剧一直深耕警匪和医疗等传统题材，同时试图在新的赛道上超越自己。在8日晚进行 的TVB“万千星辉颁奖典礼”上，大受本港观众热捧 的全年最高收视台庆剧《上车家族》成为最大赢家 。

　　《刑侦》《倚天》剧组重聚

　　据香港《星岛日报》9日报道，《上车家族》剧组收获三项大奖 ，包括最佳剧集、最佳女主角江美仪以及最佳男配角邓智坚 。入行25年 的江美仪曾效力于亚洲电视 ，10年前以《冲上云霄2》获得最佳女配角 ，这次则凭借《上车家族》中的精彩演出以大热之态获得最佳女主角 。同样大热的男演员陈山聪，凭借《金宵大厦2》首次获得最佳男主角，成为“视帝”。他16岁以歌手身份出道，1997年亚洲金融风暴后所属唱片公司倒闭 ，他不得已转型 ，曾尝试售卖二手衣服 。2000年 ，陈山聪进入TVB拍戏 ，直到2019年才在《金宵大厦》中获得自己 的第一个男主角 。他在领奖台上说：“人生最困难的 是如何从失败中翻身 。”

　　作为TVB的年度总结 ，8日晚的颁奖典礼上，近百名艺人亮相 ，竞逐16个奖项——除了最佳剧集和最佳男女主角，还有最受欢迎电视男女角色 、最佳男女配角、飞跃进步男女艺人等奖项 。香港01网称，自曾志伟入主无线以来 ，一直在改革颁奖典礼模式 ，至少在颁奖嘉宾方面下过苦功：之前已请过不少TVB前辈颁奖 ，包括刘江、罗家英等 ，这次阵容更强 ，包括任达华 、张艾嘉、叶童、黄日华 、苗侨伟、吕良伟和郑则仕等老一代港星，绝对值得一赞。特别是当陶大宇 、梁荣忠、郭可盈代表的《刑事侦缉档案》剧组 ，以及吴启华、张兆辉代表的《倚天屠龙记》剧组亮相后，勾起不少港剧迷 的“回忆杀”。

　　文章认为 ，无线这次的颁奖礼做得很好 ，紧扣“传承·狂欢”主题 。而“传承”绝对是TVB目前需要努力 的任务 ，得奖者出现较多以前似乎不太红的人 ，同时也有不少新生代演员 ，像27岁 的周嘉洛成为TVB最年轻 的“最受欢迎电视男角色”得主，这样可以避免青黄不接 ，“在2023年初为2022年画上一个句号”。

　　继续“廉政”和“法证”

　　回顾整个2022年，“出圈”的TVB剧集并不多 。就拿堪称台面 的台庆剧来说 ，曾志伟请来外援叶念琛执导《美丽战场》 ，虽然在港收视破20点 ，但内地豆瓣评分却跌至3.9分，可谓无线有史以来台庆剧最低分 。科幻剧《超能使者》和黎耀祥、龚慈恩挑大梁的轻喜剧《轻功》倒是在豆瓣分别拿到7.5分和8分 ，可惜没能激起太多水花。

　　去年10月，香港鬼才林敏骢携江美仪、鲍起静等主演的《上车家族》开播 。“上车”意为买房，该剧以香港人最关心 的现实话题为主线 ，以轻松幽默的手法道尽港人买房的酸甜苦辣，迅速引起社会共鸣。

　　接下来，TVB又端出最擅长 的剧集类型 。一部是《廉政狙击》，集合反贪 、侦缉和动作等元素，全部都 是港剧最擅长的类型，阵容更是妥妥 的TVB中生代演员“顶配” ：王浩信 、谭俊彦 、陈展鹏3位“视帝”，加上胡定欣 、蔡思贝 、林夏薇3位“视后” ，以及黄宗泽、吴卓羲 ，都称得上当下港剧中流砥柱 。另外一部职业剧 是《法证先锋5》，《法证先锋》是无线看家系列 ，该剧前两部由欧阳震华领衔 ，第三部 是黎耀祥，第四部换为黄浩然、谭俊彦 ，如今第五部则换成黄宗泽 。不过 ，继2020年《法证先锋4》被批后 ，《法证先锋5》依然没能再现前三部 的辉煌。

　　今年有哪些新剧

　　进入2023年，TVB继续在警匪和医疗题材领域深耕 。由文伟鸿监制 的《隐形战队》登上今年TVB巡礼片单 ，该剧由马国明 、唐诗咏、陈山聪等人主演，以隐形任务战略部队及反恐特勤队作为主题 ，讲述一众反恐精英与不法分子斗争 的故事。另一部职业剧《你好 ，我 的大夫》由蔡思贝、何广沛等新生代参演 ，是TVB时隔19年再度推出 的中医题材剧集 。港媒称 ，这既是继承 ，也 是创新 。除了对情感 、梦想 的探讨 ，剧中更有对医道 的思考和中国传统文化 的传播 。

　　在“2023无线节目巡礼”片单中，也有《痞子殿下2》和纪录片《无穷之路3》等爆款系列的延续，以及两部新剧——王浩信主演的《状王之王》和陈展鹏主演 的《香港人在北京》。其中 ，《状王之王》翻拍自《状王宋世杰》，《香港人在北京》则用轻喜剧讲述香港人到北京工作生活 的经历 。此外，陈豪、陈茵媺夫妻再度合体主演的《罗密欧与祝英台》 ，以及黎耀祥、邓萃雯再度携手的《巾帼枭雄之悬崖》，也备受关注。

　　(环球时报)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）