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【寻味中华】大竹醪糟：新酿初熟好待客******
【寻味中华】大竹醪糟 ：新酿初熟好待客
冀北长城古村腊月见闻 ：观长城 品美食 享年味****** (新春见闻)冀北长城古村腊月见闻：观长城 品美食 享年味 中新社秦皇岛1月12日电 题 ：冀北长城古村腊月见闻：观长城 品美食 享年味 作者 肖光明 李洋 从进入中国农历腊月开始 ，河北省秦皇岛市海港区驻操营镇董家口村村民孙志伟就忙碌起来 。选羊 、腌制、生火、焖烤……一整套繁琐 的工作 ，孙志伟已驾轻就熟 。 20天来，孙志伟烤了30多只整羊 。“今年腊月格外忙碌 ，这都是长城带来的福气 。”孙志伟说 ，他和妻子盘点计算，春节前 ，一家人将会有一笔可观的收入 。 董家口村位于秦皇岛市北部山区 ，长城脚下 ，这里以长城边墙雕花图案形式多样而著称。全村共有130余户 ，400多人。之前，由于地处深山 、交通不便，尽管拥有长城美景，却让很多游客望而却步 。如今，平坦 的公路直达村落，村里的烤羊也成为远近闻名 的特色美食。 临近春节，游客接踵而至 。11日9时，董家口村 的街道上热闹起来，来自秦皇岛市区和外地的游客络绎不绝 。上午爬长城 ，中午吃烤羊，已成为游客们的标配 。 腊月里，秦皇岛市民李吉天每次招待外地朋友 ，都会提议到董家口村游长城，品特色美食 。“长城脚下 ，摆酒话桑麻是一件乐事 ，在这里过年也会成为外地客人 的美好记忆 。”李吉天说。 来此游览 的上海游客王文利 是第一次看到长城 。他表示：“真 是雄伟壮观，能在春节前来到长城脚下 ，不虚此行。” 河北省秦皇岛市保留着223.1公里 的明长城 ，集滨海长城、海上长城 、平原长城 、高山长城 、河道长城等精华于一身 。 中国官方于2019年印发《长城 、大运河 、长征国家文化公园建设方案》 ，作为长城文化资源大省 的河北省 是长城国家文化公园重点建设区。 秦皇岛市在编制完成《长城国家文化公园(秦皇岛段)建设保护实施规划》基础上，规划建设山海关关城防御体系文化展示园、板厂峪长城文化展示园2处核心展示园，11处特色展示点。同时，规划了山海关中国长城博物馆(暂定名)等国家级和省 、市级项目33个。目前15个重点项目已建成，其它项目均在快速推进中 。 据秦皇岛市海港区旅游创新发展中心副主任张超介绍，海港区打造了全长176.58公里的长城旅游公路，贯穿北部山区40余个村庄 ，将20余个旅游景点相串联 ，形成旅游景观环线 。 沉睡的长城资源被激活 ，成为这些长城脚下村落发展 的金字招牌 。 秦皇岛市海港区驻操营镇长城村66岁村民于文龙家，自家饲养的散养猪受到游客热捧 。提前预订 ，现宰现吃 ，成为游客乐享年味的别样节目 。“守着长城过年，吃了美食过节 ，看到客人们来这里体验年味 ，我也很开心 。”于文龙说 。(完) （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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