(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺:“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕 ,寓意着年年高。随着春节临近 ,在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇 ,年糕迎来了产销旺季 。
近日 ,在慈城年糕产业园,空气中弥漫着年糕刚刚出炉 的清香 ,不少企业正热火朝天地加紧生产,“捣”出醇香年味,满足广大消费者对春节 的期许。
经过淘米 、磨粉 、蒸粉等多道工序 ,伴随着热腾腾的雾气 ,雪白 的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购的春节年货。 刘雨供图 “这两天我们生产时间超过12个小时 ,基本上从上午一直生产到半夜,一天使用的大米原料就超过13000斤 。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示,在相关部门的帮助下 ,企业克服了疫情等不利因素影响 ,总体呈现向好态势。
据了解,慈城年糕企业原先分布在小镇各地 ,多为作坊式生产 ,规模不大,加之疫情影响使得资金一度吃紧,生产效率拉低,发展进程受阻。
为此,江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措 ,不断提升慈城年糕影响力 、竞争力,推动年糕产业提档升级。
2018年 ,江北区大力筹建慈城年糕产业园 ,组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会,并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准,推动产业集聚发展和升级转型。
目前,该园区内已有3家上规模的年糕生产企业,并且每家企业都已实现阳光工厂,最大限度保证消费者舌尖上 的安全。
“入驻园区后,我们引入了不少机械化 的辅助手段 。如今在新技术的帮助下,真空包装 的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ,通过生产工艺改进,该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨,产品主要供应各大商超 ,也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外 ,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求,推出了艾草年糕 、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新,“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式,转变销售思路,拓展销售市场。”
目前,慈城年糕年生产力近万吨,年销售额近亿元 ,产品畅销海内外,带动了当地农户增收 ,已经成为江北一张亮丽的金名片。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() 推荐阅读 购彩大厅Welcomeapp下载量子保密通讯,经典派陷入的N个误区 2024-03-25 购彩大厅Welcome网址 奔驰4S店员工试车撞伤清洁工 车主“躺枪”:凭啥要我出保险 2023-11-25 购彩大厅Welcome开奖结果今年北京百校将加入集团化办学 2024-03-21 购彩大厅Welcome软件春天的故事:蒋开儒和申进科将联袂传播健康文化 2024-01-21 购彩大厅Welcome技巧“五一”假期13条高速路易拥堵 2024-02-19 购彩大厅Welcome玩法 黄景瑜出席活动 黑色套装利落帅气 2023-12-21 购彩大厅Welcome下载app社评:中国须拒绝美拉我核裁军的任何念头 2023-06-13 购彩大厅Welcome返点 配置厚道 起亚全新K3售11万起? 2023-12-22 购彩大厅Welcome漏洞姐妹被洪水卷走警方拒立案 2024-03-19 购彩大厅Welcome注册网德国运动员收到中药香囊:上面绣着"福"字 称要"永远珍藏" 2023-06-16 购彩大厅Welcome计划官宣!董明珠真的赢了 击败小米完胜10亿赌约 2023-06-16 购彩大厅Welcome必赚方案名爵ZS新增1.5L手动65寸巨幕天窗版车型,4月内上市 2023-08-05 购彩大厅Welcome官方 婉言 | 对话乔友林!AI是否能成为基层医生对抗宫颈癌... 2024-03-27 购彩大厅Welcome网投胡歌陈志朋谢娜等好友发文祝福 2023-11-02 购彩大厅Welcome论坛热带海南岛因北京冬奥会掀起“冰雪热风” 2024-02-02 购彩大厅Welcome骗局何炅过生日与汪涵一同庆祝 杨乐乐:彼此要珍惜啊 2024-03-12 购彩大厅Welcome官网网址国产水陆两栖飞机进入型号取证试飞阶段 2023-11-08 购彩大厅Welcome客户端刺刀醒目:参加诺曼底战役的英军部队 2023-09-23 购彩大厅Welcome官网出门问问 TicWatch C2 体验:实用又有高颜值 2023-11-13 购彩大厅Welcome攻略“敲门”却说找人或说走错了?可能是小偷在试探 2024-03-25 购彩大厅Welcome走势图 南海上演全武行,越南海警船高速撞向印尼军舰,双方展开接舷战 2023-09-09 购彩大厅Welcome官网平台女生倒卖迪士尼门票套现700多万 获刑13年罚30万 2023-06-08 购彩大厅Welcome开户 未来40天里运势暴涨,钱财大旺,生活越过越滋润的四属相 2023-05-19 购彩大厅Welcome登录共享汽车成犯罪作案工具 2023-10-29 加载更多 购彩大厅Welcome地图 |