民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞 的现炸京果最受欢迎 。66岁 的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年 ,即使已经退休,每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成 的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白 的糖霜,一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果是武汉 的传统点心 ,春节走亲访友待客必不可少 。”李师傅告诉记者,京果 是否好吃 ,酥脆 是关键,这就考验师傅们对食材比例 的控制和火候的把握 。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日 ,武汉市民李英带着孙子前来采购年货 。她告诉记者,吉庆街 是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道。
“这里‘年味’很浓 ,到处都是喜庆 的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周 ,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼 。
书法家为市民 、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者 ,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五 ,市民 、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货 ,还能欣赏到丰富多彩 的文艺演出及非遗技艺 。其间 ,还将举行威风锣鼓 、舞龙舞狮、请财神送福禄 、猜灯谜 、闹元宵等民俗活动 。(完)
当旅游遇上“非遗”,玩出不一样的“文化味儿”(3)****** 非遗旅游还与乡村振兴战略结合起来 ,让拥有非遗资源的乡村地区走上致富道路。如陕西省充分发挥非遗特别 是传统工艺资源优势 ,设立省级非遗工坊52家 ,为全省近5万名群众搭建起就业增收的非遗平台,带动了乡村旅游发展 ,增加了村民收入 。 不过 ,“非遗+旅游”模式当前仍处于探索阶段。有业内专家认为,“非遗+旅游”当前存在融合不够深入、参与性不强等问题 ,从各地发展情况看,同质化现象普遍 ,本地特色不够凸显 、文化创意不足。未来 ,应如何探索非遗和旅游 的融合路径 ?如何推进非遗旅游产品升级,更好地激发非遗 的创造力和生命力? 中国艺术研究院研究员吕品田认为,在融合发展过程中要正确把握保护和利用的关系 ,不能将非遗变成单纯 的旅游表演 ,使其脱离民俗社会生活情境,以致破坏原生文化生态 ,商业化 的简单模仿也容易造成同质化 的问题,“非遗保护 的意义在于维护文化多样性 ,切实保护旅游地 的生活化文化特色, 是旅游业持续发展之道 。” 韩元军表示,推动非遗和旅游高质量深度融合 ,要发动政府 、企业、非营利组织、个人等多元力量参与进来 ,让“非遗+旅游”释放更多市场活力 ;要将更多时尚、科技 、体育等元素融入非遗旅游开发中 ,提升非遗旅游的吸引力;推动非遗旅游与乡村振兴、新型城镇化、城市更新等结合起来,通过非遗城市社区 、非遗乡村作坊、非遗艺术馆等更多 的空间主题创新 ,形成非遗旅游产业供给和空间供给 的新体系。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |