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【智农小课堂】如何科学种植有机苹果 ？苹果园全年农事安排来了！******
2000年 ，来自北京市顺义区 的朱艳明承包了人生中 的第一块土地 ，开启了他 的果树种植之路 。22年来 ，朱艳明在果园建设 、修剪 、病虫害防治、新技术新品种引进利用等方面努力实践。服务于120多家农民种植户的同时，还利用开办的“田间课堂”培训出 的技术骨干 ，组建“林果技术服务队”。通过多年实践和技术创新 ，种植出的高品质苹果经北京市推选 ，荣获多项国家和省部级专业评选大奖 ，为首都果树行业增添荣誉。
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科学顾问 ：朱艳明 国林草乡土专家 北京龙湾玉明果品产销专业合作社理事长
监 制 ：包书政 战 钊
策 划：廖丹凤
编 导：武玥彤 张 楠 王长海
联合出品 ：中国科协科普部 农业农村部人力资源开发中心 中国农学会 光明网
宋词和宋代词人，真 的很有趣！******
中新网北京10月14日电(记者上官云)《清平乐》《梦华录》……近年来，随着上述影视剧 的热播，宋代的习俗 、风土人情等成为人们关注 的热门话题 。
宋代的衣食住行 是怎样的 ？中央民族大学文学院副教授、《宋词里藏着故事(二)》作者之一黄鸣认为 ，很多宋词中记录了宋代生活的片段 ，也反映出了作者的性情。
就像苏轼 ，性格中既有儒家那种传统的责任感以及刚直 的品性，为人又乐观豁达 ，是中国古代儒释道三家贯通 的代表性人物。他懂生活、热爱生活 ，还发明了赫赫有名的“东坡肉” ，流传至今 。
图片来源：中国新闻网 制图：张舰元淡泊名利 的林逋
“疏影横斜水清浅 ，暗香浮动月黄昏。”这首脍炙人口 的《山园小梅》 ，作者就 是宋代词人林逋，“梅妻鹤子”的典故也与他有关 。
“宋代初年 ，林逋生于吴越之地，从中年起就隐居在杭州西湖边的孤山中，二十年不入城市。”黄鸣说，林逋将整个人生都寄寓在了青山之中，真正拥有一种淡泊名利 的个性 。
多年来，林逋一直不仕不娶，终生只爱两件事：一是种梅花，一 是养鹤 。“世人送了个一个雅号‘梅妻鹤子’ ，他做了一辈子的单身隐士。”黄鸣解释 。
林逋对梅花 的推崇，也可以让人们看出这位隐士人品 的高洁 。《山园小梅》不过寥寥数语，形神兼备地写出了梅花的丰姿 ，堪称咏梅绝唱。
“宋仁宗曾征召林逋入朝为官 ，但他固执 的拒绝了一切头衔 ，宋仁宗只好惋惜作罢 。在我看来，林逋 的隐居 是真隐。”黄鸣说 。
苏轼性格中 的豁达与责任感
说到宋代词人 ，必定会提到苏轼 。黄鸣认为，苏轼性格中既有儒家那种传统的责任感以及刚直 的品性 ，为人又乐观豁达 ，是中国古代儒释道三家贯通的代表性人物。
比如 ，苏轼被贬到南方 ，岭南有瘴气 ，但他在给参寥子 的信中说“北方何尝不病” ，黄鸣认为，这说明了苏轼 的豁达 ，“他还写道，‘参寥闻此一笑 ，当不复忧我也’ ，很想得开 。”
黄鸣觉得 ，今天我们仍然可以从苏轼 的为人 、著作中得到启示 。比如现代社会生活节奏快，压力大，很多人心理上会出现难以调适 的紧迫感，但苏轼恰恰就 是最会调理心情 的那个人。
“他很善于给自己减压。被贬到黄州时，有一次苏轼和朋友去沙湖游玩 ，看到一条小溪，水往西流 ，他很快心有感悟，写了一首著名的词。”黄鸣说 。
图片来源 ：中国新闻网 制图 ：张舰元这首词中提到 ，“谁道人生无再少，君看流水尚能西，休将白发唱黄鸡 。”黄鸣说，在苏轼看来 ，就算我们年纪大一点 ，也不必因为一时的挫折放弃希望。
黄鸣还讲了另外一个故事。苏轼住在惠州嘉佑寺时，曾在松风亭附近散步 。他想去看看这个亭子，但距离尚远，自己又走得很累 。是一口气走到松风亭再休息 ，还 是原地休息后再走？纠结之后，他想通了：想歇随时就可以歇 ，何必执着于去松风亭再休息呢？
“生活中 ，我们往往觉得要不达目标誓不罢休。但苏轼给我们一种启发 ，随时都可以休息，这 是为了更好地实现目标。由此可以看出，苏轼对生活真意理解得非常深刻。”他说 。
一位热爱生活的词人
其实 ，苏轼本身就 是一个很有趣的人 。在网络时代，与他有关的话题也时不时登上热搜 。
“少年时代 ，苏轼读书相当勤奋 。”黄鸣说 。现在有 的家长会因为孩子淘气、不听话而头疼 ，苏轼、苏辙小时候也有类似 的情况 ，苏轼 的母亲程夫人却很好地解决了这个问题。
程夫人采用的 是言传身教法：她经常叮嘱家中的小孩与仆人，不要捕杀鸟雀 。长此以往 ，苏家宅院里的鸟雀都不怕人 ，将巢筑在花木的低枝上，珍贵的桐花凤鸟也成群结队而来。
她也极有原则 ，家中仆人在租来的宅子内偶然挖出两个大罐子 ，想要打开，程夫人连忙制止 ，并令仆人原地埋藏。这些事情春风化雨般地被年幼的苏轼看到 ，终身铭记。
“在历史上，苏轼确实有点‘大嘴巴’，得罪 的人很多 ，这也是他后来被贬时 ，那么多人落井下石的原因之一 。”然而黄鸣认为，这也证明了苏轼是个敢言敢说、有原则的人 。
总体来说 ，苏轼懂生活、热爱生活 ，在黄州时没什么钱，就去买便宜的猪肉，顺便发明了一种烹饪方法，就是赫赫有名的“东坡肉” ，流传至今 。
宋词中 的衣食住行
实际上 ，很多宋词作品往往 是作者真性情的自然流露 ，也展示出他们最贴近生活 的一面 ，默默地记录了宋代生活的许多片段。
“宋词里藏着故事”系列。图片来源 ：出版社供图“唐宋女子喜欢穿大袖衫子 ，宋代理学兴起 ，风气相对保守一点，女子一般会在这种衫子里加一层夹衫。”黄鸣说 ，李清照写过一首《蝶恋花》 ，其中便提到“乍试夹衫金缕缝”。
黄鸣介绍，再比如说 ，女性爱美 ，喜欢留指甲、染指甲，这在古代也 是一种装饰风俗。著名的“守宫” ，就 是一种染指甲 的染料 。南宋词人刘克庄有一首咏海棠的词，就提到“滴尽守宫难可染” 。此外，凤仙花也可以用来染指甲，在宋词中也有反映 。
“像发髻样式、簪钗、步摇，以及脂粉、戒指、玉佩等等，这些在宋词中都有反映，可以说 ，宋词中所记载 的事物 ，就是当时人们生活的一部大百科全书。”黄鸣称。
在今天 ，读宋词、了解宋代词人的故事有什么意义 ？在《宋词里藏着故事(二)》中 ，黄鸣写道 ，“这一个个历经千百年而历久弥新 的词人形象，能启发我们 的文思，壮大我们 的胸怀，开阔我们 的眼界——原来这人世间 ，还曾有这么一些有趣 的灵魂存在过。”
“古人和我们的生活相差较大 ，但很多情感 是共通的 ，当你通过他们的作品 ，看到各种各样的人生，就有可能忽然被某种似曾相识 的情感击中内心，也能得到一些启发。”黄鸣称。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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