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兰州 的魅力和底蕴******

　　一个城市的标志，其特色最鲜明者 ，或自然风景、或人文踪迹、或绝味吃食。身处兰州，在一套书 、一碗面 的墨香与滋味中 ，也许能品味出这座城市的独特魅力与文化底蕴 。

　　一套文溯阁《四库全书》——

　　白塔群山间 书香自袅袅

　　兰州南有五泉山，北有白塔山 ，黄河蜿蜒 ，穿城而过。九州台属白塔群山的一座高山 ，海拔2000米左右 ，其形峭拔 。登上九州台 ，南向俯瞰阳光下 的黄河，金波涌动 ，滔滔东去 ，令人心胸旷达 。一座藏书馆阁背靠九州台主峰 ，蓝瓦飞檐 ，稳坐于九州台的翠色之间，存世三部半 的《四库全书》，其中一部就保存在此。

　　清代乾隆年间开四库馆 ，历十余年而成《四库全书》。初缮写4部，分贮于圆明园文源阁、故宫文渊阁 、避暑山庄文津阁、盛京（今沈阳）文溯阁 ，后续抄3部，藏于扬州文汇阁、镇江文宗阁 、杭州文澜阁 。文源 、文汇、文宗三阁之书，均已毁于战火 ，文澜阁之书则部分散佚 ，称为半部 。如今 ，文津阁之书藏北京国家图书馆 ，文渊阁之书藏台北故宫博物院，文溯阁之书藏兰州九州台 。

　　文溯阁《四库全书》囊括书籍3474种、6144函 、36315册，为清代以前学术总汇 、典籍渊薮 ，堪称文化瑰宝 。

　　沈阳文溯阁《四库全书》何以移至兰州？

　　文溯阁《四库全书》曾于1915年始运存故宫保和殿10年 ，之后回归沈阳。新中国成立之初，其又运至黑龙江省4年余，再归沈阳 。1966年，文化部将其拨交甘肃省图书馆收藏 ，当年10月运至甘肃，栖身于兰州郊区永登县4年8个月。自1971年6月至2005年7月，文溯阁《四库全书》则一直存放于兰州近郊榆中县木林沟 的专修书库中 。因兰州一带气候干燥 ，温度适宜，历经数十年 ，书籍没有发现潮湿、发霉和长毛现象 ，也无污染或人为损坏 ，原有 的黄斑也未扩散，且还有所淡化 。2000年前后，甘肃省决定立项修建文溯阁《四库全书》专藏书库 ，经过论证 ，选址九州台 ，文溯阁《四库全书》藏书馆于2005年7月8日落成并投入使用 ，书籍全部装入新制作 的香樟木书箱 。

　　《四库全书》以经史子集为经纬 ，标四色喻四季 。与另外两部半一样 ，文溯阁《四库全书》以绢为封面 ，经部书籍为青绿色、史部书籍为赤红色、子部书籍为白浅色、集部书籍为黑深色。皇皇典藏中 ，包含了中华民族对自然、社会以及人类自身的思考总结 ，蕴涵智慧和力量 ，充实了中国人 的知识世界 ，体现了深邃 的东方情怀。

　　近日，文溯阁《四库全书》的数字化工程已宣布竣工。对于承载着厚重历史文化的古籍文物而言，将其保护好 、传承好 、发展好，做好整理研究和开发利用工作，就是真正赓续中华文脉 、弘扬民族精神 。

　　最是书香能致远 ，文化始终是一座城市历史、现实与未来的底色。2019年8月21日下午 ，习近平总书记在读者出版集团有限公司考察调研时指出，要提倡多读书 ，建设书香社会，不断提升人民思想境界 、增强人民精神力量，中华民族的精神世界就能更加厚重深邃。总书记叮嘱在场 的文化工作者 ，“为人民提供更多优秀精神文化产品 ，善莫大焉！”

　　一碗兰州牛肉面——

　　古道驼铃响 河畔面飘香

　　兰州之韵 ，凝结在浩繁卷帙中，也飘荡在人间烟火里 。

　　丝绸古道驼铃声 ，黄河两岸面飘香 。生长于兰州者 ，有 的早晨 、中午两顿都吃兰州牛肉面，兰州人聊天时经常会谈论哪一家牛肉面馆的面更好吃 。“牛大” ，这 是兰州人对牛肉面的爱称 ，透露出日常相伴的情愫。“扎碗牛大 ！”兰州人如此说吃牛肉面 。

　　据统计 ，在全国各地，兰州牛肉面馆超过6万家，单单是兰州市就有牛肉面馆1200多家 ，每天卖出200万碗牛肉面，可见这一碗面在兰州人生活中的位置及其影响力 。

　　外地客人到兰州 ，去牛肉面馆吃面 ，站在窗口递小票时，窗口内 的小哥会问“吃什么 ？”原来 ，兰州牛肉面 的面型分为毛细 、细 、三细、二细、二柱子 、荞麦棱 、韭叶、薄宽、大宽……食客需要明确告知，这样 ，现场拉面条 的小哥才能准确满足客人对面型的需求。

　　一清二白三红四绿五黄，兰州牛肉面色彩斑斓 。这是因为兰州牛肉面 的标配是切碎的青蒜苗、白萝卜片、量足足的红色辣椒粉油、香菜叶等，于 是就有了这样 的解释：“汤色清亮 ，萝卜片洁白 ，辣椒油鲜红，香菜蒜苗翠绿 ，面条柔滑透黄 。”

　　兰州人将辣椒粉油称为“辣子”，用于牛肉面的辣椒粉是过了油的 ，称为“油泼辣子”。一些外地游人起初会被那么多 的辣椒粉吓着 ， 是不 是太辣？其实，远不像湖南 、四川 、贵州等地辣椒 的辣度，兰州牛肉面 的辣是微辣 ，主要 是提香。当你享用完这碗牛肉面 ，低头再看一下碗中 的余汤，只见汤表层是悠悠漂动 的青红两色，这就应了中餐讲究的“色香味”之色，许多食客会忍不住“呼噜”“呼噜”喝上几口牛肉面汤 。传统的牛肉面汤很有营养，据说是由牛骨头熬制四五个小时而成 ，并且按比例配有草果 、花椒、干姜 、桂皮、茴香等香料 。若想多吃点儿牛肉，还可以论斤现称 ，兰州牛肉口感细腻 ，品质上好，广受食客称赞 。

　　当然，兰州颇具特色的风物远不止于此，在兰州生活 的居民或者来过兰州 的游人都能够举出很多。比如，兰州是全国唯一黄河穿越市区的省会城市 ，两山夹一河，东西狭长 ；夜晚 的兰州灯火璀璨 ，登上南面五泉山之制高点三台阁北望，但见白塔山下的金城关恢弘绚丽，中山铁桥上 的人流穿行不息 。

　　如今 ，“强省会”理念深入兰州人之心。“强省会”到底该怎么强？经济强固然是题中应有之义，人文关气运，文化强也不可或缺。品味兰州 ，品的是穿越时空的深厚历史底蕴，更是如今兰州文化兴 、文化强 的生动图景 。

山西开展煤矿专项检查 责令停产整顿煤矿33座******

　　中新网太原1月10日电 (吴琼)记者10日从山西省应急管理厅获悉 ，该省通报全省煤矿“一通三防”和机电管理专项检查情况 ，专项检查期间 ，各级部门检查煤矿共788座，责令停产整顿煤矿33座。

　　2022年5月至11月 ，山西组织省 、市、县应急管理部门分别对辖区煤矿开展“一通三防”和机电管理专项检查，此次专项检查针对省内所有正常生产建设煤矿及各市 、县煤矿安全监管部门的监管情况 ，采用企业自查，市 、县全覆盖检查 ，省厅抽查 的方式开展 。

　　专项检查期间 ，省、市 、县成立检查组102个，各级部门检查煤矿共788座，发现各类安全隐患和问题20722条 。其中，重大隐患26条，责令停产整顿煤矿33座 ，责令局部停止采掘工作面24处，暂扣安全生产许可证23个 ，实施行政处罚5223.3万元 ，矿长累计考核计分111分 。

　　通报指出，此次专项检查发现的问题和隐患主要表现为：瓦斯防治基础工作不到位；瓦斯抽采管理不规范；防突措施落实不到位；现场管理工作不到位；安全监控系统运行不可靠 ；防灭火及防尘措施落实不到位；机电设备现场管理标准不高；供电系统运行不可靠 ，操作规程执行不到位 。

　　通报要求，针对专项检查暴露出 的问题 ，各级煤矿安全监管部门要立足当前 ，积极督促煤矿企业及时整改、完善制度、规范管理，认真分析问题 ，举一反三，进一步落实好“一通三防”和机电管理工作，确保安全生产 。

　　同时 ，强化瓦斯抽采达标目标管理 ，严格落实综合防突措施，强化防灭火管理，健全完善机电管理机构 ，加强机电设备安全性能管理 ，切实保证供电安全可靠。

　　各级应急管理部门要充分认识当前安全生产形势，进一步强化责任落实 ，加大监管执法力度 ，持续开展好安全隐患排查工作 ；对于重大安全隐患零容忍 ，对存在重大隐患的煤矿立即依法依规停产整顿和行政处罚 ；瓦斯治理不到位、通风系统不完善、供电系统不可靠等重大问题的矿井立即停产整顿，并严肃处理；对瓦斯灾害严重 、瓦斯防治能力不足 、瓦斯事故多发的煤矿加强重点监控 ；对故意破坏监控系统、不及时上传数据 、对参数测定弄虚作假等行为 的煤矿比照事故调查，并依法追究相关人员刑事责任 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）