(新春见闻)原汁原味“最东北”百年大集历久弥新******
中新社沈阳1月18日电 题 :原汁原味“最东北”百年大集历久弥新
作者 李晛
在东北大集里转一圈 ,身上一定沾满了年味儿。
春节前夕 ,在中国许多地方都有赶大集、备年货的传统 。东北大集作为中国古老的集市之一 ,因其独特 的地域文化魅力历久弥新。
辽宁省沈阳市的蒲河大集有近三百年 的历史,18日 是蒲河大集春节前的最后一天开集 ,不少人抓紧前来置办年货,也显得大集格外热闹 。东北冻梨 、万物皆可冻 的“糖葫芦” 、会“爆炸” 的爆米花、血肠、金丝蛹等年货应有尽有,吆喝声络绎不绝。
当天,在上海工作的“85后”沈阳人吴洋也回到家乡携家人赶蒲河大集。吴洋感慨道 :“无论城市发展多么迅速,变化多么大,属于童年的原汁原味 的记忆都可以在这里找到 。”
有民俗专家指出,东北大集自古集发展而来历史悠久,之所以能延续至今, 是因为它既具有经济职能,又有民俗文化意涵,且能随着社会发展不断变迁 ,以求更好地发展 。
有近百年历史 的沈阳市浑南区祝家大集正是如此。祝家大集因地制宜,将当地粮仓遗址改造成为文化创意区和粮仓文化打卡区 。在这里,人们可以饱览80米巨幅乡村生活图,感受展现风土人情的“祝家长卷” ,打卡簸箕画作 、农作物雕塑置景等乡村特色。据祝家大集相关负责人介绍,祝家大集实现了从“有历史” 的乡村大集向“有文化、有体验、有特色、有颜值” 的乡村新大集的蝶变,进而转变为网红打卡地和旅游目 的地。
其实在东北地区,不管是城市还是乡村 ,许多地方都有百年大集,它们各具特色,竞相发展。
同样具有百年历史的锦州凌海(翠岩)大集 是辽西地区最大的红色文化大集 。辽西五市的民众近日纷纷前来赶大集 、品年味儿 。锣鼓声、吆喝声此起彼伏 ,“满堂彩”大地灶炖起“六六八八席” ,“中国红”小围炉煮沸“非遗全羊汤”......据锦州凌海(翠岩)大集工作人员介绍 ,此次大集共分年货集中销售、非遗项目展演 、围炉美食品尝 、网红电商直播等八个区域 ,精选上百个品牌 、近千种商品参展。
从巴基斯坦来华学医的留学生大伟在大集上被浓浓的年味儿环绕。大伟表示 ,这是他第一次在中国过春节 ,他非常喜欢大集上春联、灯笼 、福字等这些中国传统文化元素。
连日来,辽宁省大连市普兰店区安波大集也格外红火 。自古以来 ,安波就 是商贾云集之地,集市商贸十分繁荣 。随着互联网时代 的到来,安波大集已不是原始 的民间集市 。商户们纷纷举起手机 ,开启直播,不仅宣传了自己 的产品 ,还把安波 的名气传到了海内外。
集市 , 是农耕文化的延续传承 。随着城乡一体化的推进 ,一些古老的事物逐渐消失在人们的视野里,但东北大集最凡俗、最生动的人间烟火气仍将经久不衰 。(完)
久缠 的痛经与脱发 ,竟 是“隐形消耗”的代价******
医案——小敏,21 岁 ,经行腹痛半年余 ,伴有脱发、汗多
小敏今年21岁, 是一位在读的设计专业大学生。这个学期,她准备毕业实习 ,要设计一系列作品,由于经常熬夜,每天都与冰咖啡奶茶打交道。然而 ,在半年前,她每次例假都会痛经 ,有时还需要服用止痛药 。尤其是今年入冬以来,每次来例假都不得不请病假,只因痛得直不起腰板 。近来她还掉头发严重 ,出汗也很多 ,常手脚冰凉,尤其是膝盖以下就像被冰水浸泡 ,多穿也不觉得暖和。她还经常觉得腹部胀满 。上一次来例假时有很多血块,血色暗红,腰酸腰痛 。于 是在闺蜜 的陪伴下 ,向德叔求治 。
德叔解谜——气滞血瘀 ,寒凝胞宫
痛经的病机主要为冲任气血运行不畅,经血流通受阻 ,以致“不通则痛”或冲任子宫失于濡养而“不荣而痛”。小敏平日嗜食寒凉,寒湿伤于下焦 、客于胞中,经血因寒湿凝滞,溢泻不畅而痛经 ,伴有腹胀、手脚冰凉、腰酸等不适。加之小敏经常熬夜,滋养不了肝血 ,发为血之余,便易出现脱发 。治疗上 ,德叔采用温脾肾之阳,养肝血 ,佐以疏肝调经止痛 。小敏服用中药1周后,手脚冰凉明显缓解 ,痛经也缓解了。
预防保健——穴位养生 ,激发阳气
冬至已至。冬至之前地表尚有“积热”,冬至之后则 是真正寒冬。小敏这类痛经的“冰美人”应做到“三暖” :头暖、背暖和足暖 。冬至是阴阳二气自然转化之时 ,此时艾灸、按摩或拍打神阙、大椎、至阳、足三里等穴位,可激发身体阳气 ,驱逐体内寒气,保持身体、手足温暖并增强体质,预防疾病 。也可于冬至前后四天,用艾条灸神阙穴(将艾条点燃后,以肚脐为中心 ,由远至近转圈熏灼肚脐周围) 。注意不要灼伤皮肤,艾灸时有温热感即可。每天一次,每次15分钟~20分钟。
德叔养生药膳房——
圆肉红枣饮
材料:当归15克,桑寄生15克 ,桂圆肉30克,红枣(去核)2-3枚。
功效 :温经散寒补肝肾 。
烹制方法 :上述食材清洗干净后 ,加入清水750毫升(约3碗水量) ,武火煮沸后改文火煮40分钟,代茶饮。此为1-2人量 。
提示 :每次月经干净后第三天连续服用3-5天 。
当归羊肉煲
材料:羊肉300克,山药(鲜品)80克,当归15克,陈皮3克,红枣去核2-3枚 ,枸杞20克,生姜3-5片,精盐适量。
功效 :温中散寒止痛。
烹制方法:诸物洗净 ,羊肉切块放入沸水中焯水备用 ,山药削皮切块备用 ;上述食材放入煲中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改文火煲1.5小时,加入适量精盐调味即可 。此为2~3人量 。(记者 林清清 通讯员 沈中)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)