(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 :创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴 ,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样 的年糕美食和丰富 的年俗活动 ,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场 ,形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐 ,当地餐饮商家带来了以年糕为主食 的拿手好菜 。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕 、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边 是大厨现场烹饪 ,一边 是食客拿着筷子“蠢蠢欲动” 。
“新鲜 的年糕现场制作,味道特别好 。”当地市民杨阳表示 ,年糕作为传统年味 的代表, 是不少人记忆里 的乡愁,“特别是早早回家过年 的我,一直期待着参加这场年味活动 。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起 ,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好 的米粉被倒入石臼 ,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧 。手工捣出 的年糕色泽通透、富有弹性 ,让人垂涎欲滴 ,糯糯 的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场 ,年糕团一上桌 ,热情 的食客们便争相品尝 。
小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片 。
“我们 的年糕品牌在传承中创新,Logo 、Slogan 、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群 的猎奇心理,带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如 是表示 。(完)
年糕加工现场 。 徐烽 摄中国LPR连续8个月“按兵不动” 房贷环境底部平稳****** 中新社北京12月21日电 (记者 庞无忌)中国贷款市场报价利率(LPR)已连续8个月未做调整 。 21日,中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心公布最新一期贷款市场报价利率。数据显示,1年期LPR为3.85%,5年期以上LPR为4.65% ,LPR已连续8月“按兵不动” 。 贝壳研究院首席市场分析师许小乐表示,随着中国经济持续修复,货币政策回归常态,购房信贷环境延续底部平稳状态。 据贝壳研究院数据,12月份,中国36城主流房贷利率继续保持不变 ,首套利率5.22% ,二套利率5.51%,至此已连续5个月保持在这一水平。36城房贷平均放款周期继续保持延长态势 ,12月为48天,环比延长2天 ,是下半年以来最高水平 。四季度以来银行房贷放款节奏持续放缓。 近期召开 的中央经济工作会议指出 ,明年宏观政策要保持连续性 、稳定性 、可持续性 。要继续实施积极 的财政政策和稳健 的货币政策,保持对经济恢复的必要支持力度。许小乐说,稳健 的货币政策要灵活精准、合理适度。同时,房地产降杠杆继续深化 ,购房信贷环境将会保持稳定。 易居研究院智库中心研究总监严跃进指出 ,根据后续货币政策等情况预测,LPR下调空间不大。是否上调 ,要看后续经济环境变化。目前,国际市场利率环境比较宽松 ,预计低利率的水平会持续。总体上看 ,中国利率水平大概率保持稳定。(完) (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |