购彩大厅Welcome骗局 - 购彩大厅Welcome返点

“上门代厨” ，月入过万？******

　　“香辣鸡翅、红烧鱼、包菜……10个菜，口味微辣，总共169元。”头一天和客户谈好了菜品和价格，约定好时间 。下午3点 ，湖南长沙市“95后”女孩“葵葵子”准备出发“上门代厨” 。

　　2022年以来，全国多地兴起一股“上门代厨”热潮。不少人在各类社交平台留言 ，可为附近用餐需求者提供“上门代厨”服务，并赚取一定费用。相关内容在多个平台的热度持续攀升 。

　　“上门代厨”为何流行 ？这一服务有什么特点？行业背后又隐藏着哪些风险 ？半月谈记者就此展开调查。

　　“上门代厨”服务兴起

　　“上门代厨”的“厨师”多是厨艺爱好者，消费与服务双方点对点联络达成共识，“厨师”上门烹饪，线上收取服务费 。2022年以来，“上门代厨”现象在多地兴起。美团2022年10月至12月数据显示 ，“上门代厨”的搜索量环比上涨533% 。

　　两到三个菜58元 ，四到五个菜78元……半月谈记者在小红书 、闲鱼 、抖音等平台发现 ，北京 、上海、武汉等多地 的用户发布了提供不同菜系的个人“上门代厨”服务宣传广告 。根据各地消费水平和菜品数量，“代厨”收费标准从几十元到上百元不等，如需代买菜、洗碗等则另外收费10元。

　　2022年11月初，辞职在家的“葵葵子”偶然刷到“代厨”信息 ，平时就擅长做湘菜、川菜和西餐 的她有了兴趣 ，当即比照着发布了一条 。“没过多久，就有人私信咨询我 。”“葵葵子”说，每天接单2至3次 ，一个月时间她收入1万多元。

　　多名受访 的“厨师”表示 ，目前各地“上门代厨”服务发展火爆 ，有 的甚至成立了“上门代厨”公司 。不少人都在考虑整合资源 ，未来形成团队化的“代厨”服务模式。

　　火爆背后呈现新特点

　　“找‘代厨’比找厨师便宜，还可以经常换菜系。”家住武汉的刘先生告诉半月谈记者，家里有老人和孩子，出于食品安全 的顾虑 ，“代厨”更让人放心 。

　　他给半月谈记者算了一笔账，按6道菜 的标准，一次花去88元服务费和120元的原材料费，比起出门就餐和找专业厨师 ，价格低，吃到的菜质量高。此外 ，“代厨”们直接晒出擅长的菜系，信息透明。

　　半月谈记者梳理发现，时下盛行 的“上门代厨”还呈现出诸多新特点。

　　一 是从业者更加广泛 。受访人士分析，烹饪爱好者是“上门代厨”的主力。他们或兼职、或全职 ，将爱好变成工作。半月谈记者采访了解到 ，“上门厨师”不乏上班族、宝妈等群体 ，他们常利用空余时间为他人提供“上门代厨”服务。在某平台多个“代厨”宣传广告评论区 ，都有人留言“怎样做‘代厨’ ？”

　　二是“上门厨师”和消费群体双年轻化 。多位“代厨”告诉半月谈记者 ，“代厨”圈子多为“85后”“90后” ，甚至“00后”，年轻群体喜欢尝试新鲜事物，其服务对象也以同龄人为主 。

　　一位互联网从业人员表示，“上门代厨”主要以网络社交平台为沟通媒介 ，且年轻群体是各类社交平台 的主要用户 ，依托平台即时通讯 的特点，双方相互交流更方便 、高效 。“客户大都是年轻人，通过‘上门代厨’，我还结交了不少朋友。”加入“代厨”队伍有一段时间 的“90后”退伍军人大鹏说 。

　　三 是消费需求更加多元化 。半月谈记者采访发现 ，不少长期叫外卖、不会做饭或没有时间做饭 的消费者对新鲜 、特色 的餐饮有需求 ，便寻求“代厨”服务 。除了生日宴会、公司团建等常见类型，“代厨”们接到 的用餐咨询还包括健康饮食 、减脂轻食 、月子餐等五花八门的需求种类 。

　　引导“上门代厨”健康发展

　　多位受访者表示 ，“上门代厨”具有一定 的社会意义 ，可以促进灵活就业，带动消费 ，满足不同消费群体对餐饮 的需求。但“上门代厨”准入门槛较低，也存在一定风险 。

　　湖北今天律师事务所律师胡俊杰表示，“代厨”过程属于食品生产环节，如何保障服务品质和食品安全，缺乏相应的规范 。

　　胡俊杰说 ，“上门代厨”主要依托社交平台私信建立联系，属于“你情我愿” 的交易，对“上门厨师”和消费者双方缺乏人身安全保护 。如 ，不排除某些人心思不正 ，抱有犯罪目 的。此外，“上门厨师”在烹饪过程中一旦发生安全事故 ，纠纷如何解决尚无依据。

　　半月谈记者在采访中了解到 ，“上门厨师”和消费者双方均对安全风险问题较为关注 。不少消费者会提出查看“上门厨师”的健康证 。“上门厨师”也会通过聊天 的方式判断安全性，再决定是否“上门代厨” 。

　　湖北立丰律师事务所律师喻曦表示，“上门代厨”是一种新兴的服务关系，可能构成劳动关系，也可能构成劳务或雇佣关系，且不同情况下法律性质不一 。此外，“上门代厨”多是私下通过微信或支付宝支付 的方式支付服务费，如果金额巨大 ，可能还会涉及税金问题。

　　对于目前尚存在 的风险和争议 ，胡俊杰、喻曦等表示，“上门代厨”作为社会分工细化的新职业，具有一定的发展前景。相关部门应正面引导和规范该行业健康发展。如 ，参照网约车、家政等成熟的服务管理模式 ，确定行业准入门槛，完善支付方式 、纠纷解决路径等事项，对整个服务过程量身定做质量评价和管理办法 ，从而全面完善和规范“上门代厨”行业 。(半月谈网 记者 ：田中全 邓楠)

探访医院重症监护病房 ：超常规满负荷飞速运转******

　　六七个护士齐心协力 ，将患者平托至病床 ，更换病号服 、监测生命体征 、填写患者信息……又 是一番忙碌。　韦亮　摄

　　(新春走基层)探访医院重症监护病房：超常规满负荷飞速运转

　　中新网太原1月11日电 题 ：探访医院重症监护病房 ：超常规满负荷飞速运转

　　中新网记者 范丽芳

　　“你赶快派人把重症 的床推回来 ，这边有重症患者等着用呢，特殊时期 ，咱们不能走常规交接。”山西白求恩医院重症医学科(ICU)护士长武文静语气焦急 ，挂了电话后 ，又叮嘱专人尽快和科室完成病床交接，“现在的工作数以秒计 ，说话有点急 ，大家也都理解 。”

　　近日 ，记者探访山西白求恩医院ICU病房 。伴随着医疗设备发出 的此起彼伏的“滴滴滴滴” ，多数患者在呼吸机的辅助下呼吸 ，病房里偶有剧烈而艰难的咳嗽声响起；医护人员或步履匆忙穿梭在病区，备药 、整理器械 ，或守在患者床旁，检查生命体征 、调整呼吸机参数、调整补液速度，为患者翻身、排痰……

　　作为省内最早开放、全面收治新冠病毒感染患者 的医院之一，山西白求恩医院提供的数据显示，2022年12月7日以来 ，该院急诊及发热门诊接诊近9000人次，全院入院人数累计近6000人次 。当前 ，医院正面临日均400至500名急诊感染患者就诊，其中不少属于重症。

　　“我们已经把ICU床位从30张扩至54张，除了医疗设备 ，医院还增派6名医生 、60名护士来支援。”该院ICU主任武卫东介绍，该科室患者平均年龄在80岁以上且合并症较多 ，平均住院日较长 。

　　医护人员正在救治重症患者。　韦亮 摄

　　也因为此，ICU护士长武文静看到在转运床上等待病床 的患者 ，不由得焦急万分、语速加快，“冒着得罪人的风险”也得将病床尽快“催”回来，“为争分夺秒救治患者 ，我们每个人、每个环节必须超常规满负荷飞速运转 。”

　　记者离开ICU病房时，保洁人员已将被送回 的病床进行清洁消杀，六七个护士齐心协力，将患者平托至病床，更换病号服、监测生命体征 、填写患者信息……又 是一番忙碌 。

　　作为迎战重症高峰的第一道关口 ，急诊科更早感受到扑面而来的接诊压力 。

　　山西白求恩医院急诊内科副主任刘宏轩介绍，起初接诊 的患者多是发烧、咳嗽 、气喘等症状，“这几天，从各市、县等基层转来的重症患者明显增多”。

　　为缓解急诊科压力 ，医院将急诊内科和急诊外科床位合并，扩增固定床位；将发热门诊留观床位和感染病科床位作为急诊机动床位 ；在急诊原有基础上 ，全院随时调拨支援 ；医务部 、护理部成立专班驻扎急诊，24小时排班值班 。

　　疫情“大考”仍在继续。武卫东 、武文静 、刘宏轩等临床一线的医护人员开始思考，未来 ，如何加强人才储备、制定诸如患者猛增等突发状况 的应急预案 、优化对重症患者个性化和精细化管理、强化各科室院感培训等 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）