女排名将姚迪将加盟意大利斯坎迪奇队******
新华社北京1月11日电(记者王镜宇、韦骅)中国女排名将姚迪将于11日晚前往意大利 ,加盟目前在意甲联赛中排名第二 的斯坎迪奇队。
1月5日,获得冠军的天津渤海银行队球员姚迪(前右)手捧中国女排超级联赛冠军奖杯合影 。新华社记者 杨植森 摄
“这是我的下一个梦想——到世界上最强的(排球)职业联赛体验一把。”姚迪说 。
在刚刚结束 的2022-2023中国女子排球超级联赛中 ,姚迪随天津女排成功卫冕。现在,她又踏上了新的征程 。
姚迪告诉记者,东京奥运会结束以后,她就想到欧洲高水平职业联赛中见见世面,当时正好有一家土耳其豪门球队向她表达了诚意,她也很认真地进行了各方面 的准备 。但 是,后来因为一些原因未能成行,姚迪为此颇为遗憾。
在2022-2023赛季开始前 ,姚迪联络了著名排球经纪人 、意大利人马可 ,请他帮忙留意土耳其和意大利的机会 ,不久后收到了回音 。
“没想到12月初 的时候 ,马可联系了我,说斯坎迪奇在二传位置有需求,看我有没有意向去。”姚迪说,“我当时没有丝毫犹豫 ,回复说去最强的联赛打球是我 的梦想 ,像参加奥运会一样重要,为此我不断努力。以前我错过了一次机会,希望这一次能抓住它。”
大约两周之后,马可帮姚迪确认了转会斯坎迪奇的所有细节。在斯坎迪奇,姚迪将再次和昔日队友朱婷并肩作战 。姚迪说,“这真 是可遇不可求 的事” 。
11日晚,姚迪将启程前往意大利。她在展望这次远行时说:“在最强的联赛,每周和全世界最好 的球员比赛,希望能在这个过程中不断提高、完善自己 。”
【十年中国风】环球中国味 ,谁是TOP1 ?******
中新网北京10月7日电题:【十年中国风】环球中国味,谁是TOP1?
作者 刘越
这十年来,谁才 是“中国味道”中的人气TOP1 ?
如果在网上这样发问 ,得到 的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”——
超越时空局限 ,中国味道“燃起来”
霎时间,川菜、粤菜、湘菜 、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场 ,煎饼果子 、臭豆腐 、驴打滚等地方小吃拥趸也不遑多让 。可谓“一条大河波浪宽,两岸口味不一般”。
哈尔滨师大夜市 ,市民们现场享用美食 。中新社记者 孙汉仑 摄泱泱中华地大物博,华夏儿女食不厌精 。再加上这十年来 ,随着经济发展,人流物流通达,餐饮及相关行业稳步前行 ,中国味道在跨越时空限制后愈加异彩纷呈——
云南人能在武汉吃到正宗的东北杀猪菜,天津人围着延边烤肉喝着北京二锅头。中国互联网信息中心数据显示,截至2021年底,网上外卖用户规模超过5亿人 。科技 的进步让“十里不同风 ,百里不同俗”成为“足不出户 ,尽享天下美食” 。
如果把问题换成“外国人最爱的中国味道” ,答案又会如何?网友们大概率会犹豫又不失礼貌地反问 :“呃…… 是不是饺子和烤鸭?”
那么,“中国味道”在海外的这十年 ,又究竟呈现出怎样 的发展轨迹?
海外的“中国味道” 是什么味 ?
和“华夏吃货”兼收并蓄 的“中国胃”相比 ,老外们 的口味着实有点让人难以捉摸。不过这十年来 ,越来越多的中国美食扬帆出海,让海外正宗的中国味道,也逐渐变得有“迹”可循 。
中国餐饮文化对外输出由来已久且影响深远。以日本厚生劳动省近年来公布 的资料为例,共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过海外有两个关于中餐 的概念——“改良中餐”和“本味中餐” 。前者结合本地口味,后者更加原汁原味 。
加拿大蒙特利尔,在唐人街举行 的亚洲美食集市吸引食客光顾 。中新社记者 余瑞冬 摄在采访中 ,小新被狠狠科普了一波“洋中餐刺客”。“学校附近有一家点菜制的中餐馆,难吃得令人发指。”在意大利留学四年 的声乐老师安德烈(化名)回忆 :“印象中最难吃 的一道菜是锅包肉 ,难以下咽,嚼起来像橡皮糖 ,味道跟中国完全不一样。”
曾任日本“麻辣联盟”中国支部总代表 的何珂表示,中餐的改良有其客观原因 。他介绍,川菜传入日本时 ,缺乏基础 的四川调味料,只能寻求替代品 ,比如用日本的味噌代替甜面酱来炒回锅肉 ,味道自然不够正宗。
而近十年间 ,随着国际交往 的密切和中华文化 的影响力日彰,原汁原味 的中餐也正在异军突起。其中 ,火锅表现亮眼 ,按照门店收入计算 ,2021年 的国际中式餐饮市场中火锅占比11.1%,约289亿美元。此外 ,兰州拉面、酸菜鱼 、广式早茶等美食纷纷扬帆出海,正宗中国味道席卷全球。
“中国味道”,何以在世界大放异彩 ?
在何珂看来,饮食文化 的传递是循序渐进 的 。
“经过改良后,把更适应当地口味的菜品做出来 ,也更有利于中华料理的对外传播 。”而十年一瞬弹指间 ,无论是改良还 是原味 ,中国味道在海外都开辟出更广阔的赛道 。弗若斯特沙利文 的报告显示,2021年,国际市场上 的中式餐饮数量已经超过60万家 ,市场规模高达2644亿美元 。
日本街头中餐店 。留学生小董供图“从前日本流行改良版 的中餐 ,但从去年开始,日本兴起了一个潮流‘ガチ中華’ ,即追求本味 的中国菜 。”何珂以花椒举例 ,近年来,一些在日本开餐厅 的当地人,每年会来成都收购青花椒带回国 ,他们很喜欢花椒 的香味和麻味。
中国味道为何能在世界大放异彩?除了中餐本身 的味觉魅力,经济发展推动综合国力增强 ,大批华人出海创业 、留学、旅游 ,中餐消费群体日益增长 ;互联网上资讯发达,李子柒、厨师王刚等美食博主火遍全球 ,让外国食客渴望尝试更地道 的中国味道;与此同时 ,中国文化 的对外影响力不断提升 ,辐射到生活的方方面面。
海外中餐店 。留学生路萱供图美食作家李作民认为 ,所有美食本质上都 是一种文化现象,“中餐在美国或者在全球有多大影响 ,取决于中国文化对海外有多大 的影响 。”
谁才是海内外的“中国味道”人气TOP1 ?或许这个问题并没有统一 的答案 。中国味道不拘泥菜系,而在于百花齐放 的美食格局;中国味道不限制地域 ,我们有“足不出户 ,吃遍天下美食” 的科技硬实力;中国味道更是不必纠结“改良”或“本味”——在这两条赛道上 ,中国味道都正在日益香飘全球 。
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |