兔年春节临近 ,胶东花饽饽进入制作和销售旺季 。 李信君 摄花饽饽是山东省级非物质文化遗产 ,是胶东地区人们过年期间常用 的面点 。 李信君 摄花饽饽特别 是枣饽饽成为热销产品 。 李信君 摄在胶东地区 ,最具年味儿 的年俗莫过于蒸上几锅大饽饽 。 李信君 摄山东荣成妇联组织妇女参与蒸制、销售花饽饽 ,让老手艺“蒸出”致富路 。 李信君 摄
1月11日,在山东省荣成市崖头街道荣安社区一处花饽饽制作坊 ,工作人员在蒸制花饽饽 。兔年春节临近,胶东花饽饽进入制作和销售旺季 。
花饽饽 是山东省级非物质文化遗产, 是胶东地区人们过年期间常用 的面点。
近年来 ,山东荣成妇联组织妇女参与直播培训和社群团购 ,引领花饽饽产业通过线上社群带货 ,线下大赛展销等模式,推动“胶东花饽饽”走向全国各地 ,让老手艺“蒸出”致富路。
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