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（新春走基层）花馍添年味 生肖闹新春 ：秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******
图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄
图为苏维娜做好的花馍 。 熊浩森 摄
图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄
图为苏维娜做好 的花馍 。 熊浩森 摄
图为苏维娜做好的花馍 。 刘枫 摄
图为苏维娜展示做好 的花馍。 刘枫 摄
1月12日 ，河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜 是一名宝妈 ，自2015年自学花馍制作开始 ，每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友 。2022年 ，她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型 ，用南瓜 、菠菜、牛奶 、蝶豆花 、甜菜根等食材 ，蒸出颜值与美味兼具 的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍 。
苏维娜称，在以面食为主 的北方沿海地区 ，过年蒸馒头、蒸花馍 是很多家庭延续 的过年习俗，每当打开热气腾腾 的蒸锅，花馍就会带着浓浓 的年味儿，为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
“热腾腾” 的农牧民运动会****** 【新春走基层】 光明日报记者 李慧 赵明昊 春节前夕，藏在山坳坳里的新疆呼图壁县雀尔沟镇南山牧村 ，开启了一场别开生面的运动会 。赛马、长跑、押加 、拔河 、叼羊……赛场上选手激情澎湃，赛场下观众喝彩不断。雀尔沟镇冬季农牧民运动会现场 ，到处都是热腾腾 的模样。 “一比零 ，换场地 ！”押加场地上的一声吆喝 ，吸引了记者的注意。押加也叫背向拔河 ，不仅考验选手 的力气 ，还考验他们 的身体协调性和观察力。挤进层层人群 ，只见两个身材壮硕 的小伙子正互相背对着彼此 ，一条长粗绳子从他们两腿间穿过后套在颈部。在裁判示意下 ，两人俯身四肢着地 ，埋着头蓄势待发。“开始 ！”口令响起 ，两人猛地向前方冲去 ，直到其中一人把绳上 的坠条拉过决胜线，比赛才算结束 。 另一边，偌大的叼羊场地上，两方人马正策马扬鞭，飞驰在雪地上争夺羊只。他们看似混战一团，内里却暗藏不少门道：有人冲群抢羊，有人掩护卡位 ，形势时时更迭变换。“摔跤见力气，叼羊见勇气 。”哈萨克牧民们淋漓尽致地展现了这句谚语 的真谛 。赛骑术 、比力气 、拼智慧，但更重要的是顽强拼搏 的精神 。 “南山牧村 是东道主 ，实力强劲，不过我们有信心胜过他们，拿到最终的冠军！”刚刚赢得比赛 的雀尔沟村叼羊队队长哈那提·卡白纵身下马 ，头上热气蒸腾 。 “为了这次比赛 ，我们村每半个月就组织训练一次 。队员们骑术很强 ，但叼羊和足球一样，要讲究彼此配合。”哈那提神采奕奕，略带骄傲地说起自己从小便享受纵马飞驰的感觉。“牧民嘛，夏忙冬闲。以前镇上活动少 ，现在组织了很多传统项目运动会 ，不仅让孩子们对祖传 的技艺兴趣更浓 ，也让村里 的凝聚力和荣誉感变强了 。” 赛场周边，雪地摩托、雪圈、骑马、骑骆驼等多种娱乐项目，让闻讯赶来 的大批游客大呼“攒劲” 。捕捉到商机的各村村民们 ，纷纷把自家毡房搬过来 ，或架起炉子烤制喷香 的羊肉串，或摆开大锅烹饪特色马肉抓饭 ，还有不少牧民拿出自家制作 的熏马肉、熏马肠 ，吸引着游客品尝。 “一天收入2000块钱，忙得很嘞！往常卖一头牛才能挣上两千元 。”南山牧村村民阿扎尔笑着说。她告诉记者 ，听闻镇上举办了运动会，村里主动帮她搭建了毡房销售农产品 ，“家里牲畜不多 ，能有一份额外收入补贴家用非常不错 ！” 农闲人不闲 ，农牧民运动会让各民族文化得到了传承保护和繁荣发展 ，也让“冰天雪地也 是金山银山”落到了实处 。“新疆冰雪资源十分丰富，广大群众热爱体育运动，冬季运动不仅深具群众基础和特殊优势，也是激活冬季旅游市场、助力经济高质量发展 的重要途径。立足冰雪旅游资源 ，丰富农牧民群众精神文化生活 ，乡村振兴动能越来越足。接下来 ，我们还会举办农牧民春晚和秧歌社火等活动，通过文化旅游融合发展，不断提升各族群众幸福指数。”雀尔沟镇党委委员哈杰提·哈卖提说。 《光明日报》（ 2023年01月11日 03版） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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