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数说中阿合作｜回顾中阿历程 展望中阿未来******
当地时间12月9日下午 ，首届中国－阿拉伯国家峰会举行 。峰会发表《首届中阿峰会利雅得宣言》，宣布中阿双方一致同意全力构建面向新时代 的中阿命运共同体 。
中阿合作源远流长 ，通过一组数字，一起来回顾中阿合作历程 ，展望中阿关系未来发展。
中国和阿拉伯国家 的交往可以追溯到2000多年前。陆上丝绸之路和海上香料之路成为沟通东西方文明的两条大动脉，中国 的瓷器 、造纸术 、印刷术一路西行 ，阿拉伯 的天文、历法 、医药万里东来。从东汉甘英出使 ，到辛巴达历险故事背后的传奇经历，再到中国明代航海家郑和 的远航 ，中阿互通有无 ，启迪创新 ，碰撞思想 ，书写了东西交融 、互学互鉴的历史佳话。
近十年来，中阿关系进入了新时代，中国同12个阿拉伯国家建立全面战略伙伴关系或战略伙伴关系，17个阿拉伯国家支持全球发展倡议 ，14个阿拉伯国家参与《中阿数据安全合作倡议》。中国同阿拉伯国家集体建立起全面合作 、共同发展 、面向未来 的战略伙伴关系 。
从9届部长级会议到第1届中阿峰会 ，再到中阿间17项合作机制，中阿关系发展在国际上树立了跨区域合作的成功典范 。
从构建以能源合作为主轴 ，以基础设施建设 、贸易和投资便利化为两翼 ，以核能、航天卫星 、新能源三大高新领域为突破口的“1+2+3”的合作格局，到涵盖交通、电力 、通信等基础设施建设，以及农业、投融资、高新领域 、教育、文化 、卫生 、广播影视等多个领域的合作，再到近期助力沙特建造新城，与卡塔尔签订长达27年的长期购销协议 ，中阿合作已在多元化发展不断走深走实。
2022年前三季度，中阿贸易额就已经达到了3192.95亿美元 ，同比增长35.28% ，并已接近2021年全年 的水平。平等与互惠互利成为了中阿合作的关键词 。
规划双方未来合作，推动中阿关系提质升级，进一步凝聚双方在全球治理 、发展与安全、文明对话等重大问题上 的共识，今天，中阿战略伙伴关系不断开辟更广阔 的前景，引领中国和阿拉伯国家在构建中阿命运共同体 的道路上大踏步前进。
(央视新闻客户端 总台央视记者 孙岩峰 章林 黄达 黄惠馨 朱若梦)
舌尖上的新疆兵团：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路******
(新春走基层)舌尖上 的新疆兵团 ：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路
中新网乌鲁木齐2月3日电 (戚亚平 张芷榕 刘茹)每天13点一到，位于新疆生产建设兵团第十四师皮山农场科技路社区 的“我喜欢烤肉店”门口就排起了队 ，前来购买、品尝“黄金烤肉” 的顾客络绎不绝。
“‘黄金烤肉’特别好吃，准备买回家和爸爸妈妈一起品尝 ，味道特别香，大家有时间也来尝一尝 。”居民约麦尔·麦麦提说。
“黄金烤肉”新鲜出炉 。 刘茹 摄记者近日来到皮山农场“黄金烤肉”第三代传人排尔哈提·吾斯曼家 的烤肉店看到 ，兄弟俩正将玉米面过筛，金灿灿 的玉米面在筛盘下快乐飞舞着，营造出一种专属于塔克拉玛干沙漠 的飞沙景象，不免令人惊叹。
起初 ，排尔哈提·吾斯曼家并不富裕 ，其祖辈就利用当地磨细的玉米面 ，研制了一款类似江南传统名菜“粉蒸肉”一样的美食——由玉米面包裹的馕坑烤羊肉 。
这款用炉火烤制的“黄金烤肉” ，得到民众的喜爱。
地处塔克拉玛干沙漠边缘 的皮山农场属暖温带干旱荒漠性气候 ，羊肉 是民众一年四季不可或缺的食物 ，不同季节食用羊肉也有不同 的讲究 。
用炉火烤制的“黄金烤肉”深受民众喜爱。 刘茹 摄制作“黄金烤肉”时，排尔哈提·吾斯曼先将新鲜羊肉切成均等 的1公斤，再由姐姐用针和棉线串起 ，打好结后放在盐水中浸泡 。静待1小时立即捞起，撒入提前配好的孜然和辣椒面 ，均匀搅拌使羊肉充分入味。
接着，由弟弟完成下一步骤 ，涂抹金黄色纯天然的玉米面 ，羊排和玉米面自然地融合 。
另一边，排尔哈提·吾斯曼将盐水洒向馕坑里 ，把炉火调节到合适温度 ，将串起烤肉的铁钩一串串依次挂在坑口上 ，盖上盖子 ，用棉布平铺在盖顶保温 ，再用沙土完全覆盖。
耐心等待2小时后 ，“黄金烤肉”出炉。
“我们家 的‘黄金烤肉’特别好吃 ，很嫩 。希望大家来品尝 。”排尔哈提·吾斯曼说 。
顾客购买“黄金烤肉” 。 刘茹 摄在等待烤制 的时间里 ，一家人分工明确 ，两兄弟擦桌子、拖地 ，姐姐则会利用微信发布动态。如今消费模式升级，当有顾客需要预定时 ，都会提前线上联系 。
排尔哈提·吾斯曼曾在2020年去烹饪学校学习，回家后将“黄金烤肉”的制作流程、腌制配方 、烤制时长等进一步改良 ，做出老少皆宜 的烤肉。
据悉 ，皮山农场“黄金烤肉”在和田地区小有名气 ，可口 的味道和优良 的服务 ，赢得农场及周边地区消费者 的青睐 。
时光流逝，排尔哈提·吾斯曼家里第四代小小烤肉家也在茁壮成长。他们写完作业，闻着飘香 的烤肉味 ，走到室外 的馕坑前 ，时而观看长辈们 的烤肉过程 ，时而微笑看着每一个前来购买烤肉 的顾客……(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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