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电子榨菜：不止是场景消费下 的娱乐需求******

　　被网友评价为2022年度最“下饭” 的网剧《卿卿日常》

　　赵丽瑾

　　支起手机、解锁屏幕，追剧集综艺纪录片 ，刷各类短视频 ，正在成为很多人用餐时 的新姿势 。这类在吃饭时观看的视频节目、收听 的有声书等 ，因为像榨菜一样被赋予“下饭” 的功能 ，被称为“电子榨菜” 。

　　虽然命名已经明确站在批评 的立场，释放出多“食”无益的信号，但对于很多人来说 ，已经习惯了“电子榨菜”带来的快乐，甚至成了一种吃饭仪式 ，“挑选电子榨菜1小时，把饭吃完5分钟”。“电子榨菜”除指向一种用餐场景下的娱乐需求，还代表了网络时代文艺作品和娱乐产品 的特征 ，更 是用户文化和社会心理变化的结果。

　　“电子榨菜”是网络文艺作品与用餐娱乐诉求高度适配 的结果

　　“电子榨菜”没有统一标准，主要看用户需求 ，而轻松治愈 的内容 ，尤其易于被用户选作“电子榨菜”。

　　被网友评价为2022年度最“下饭” 的网剧《卿卿日常》，可以算 是“鲜香脆爽” 的大众口味 ，故事没有再现清宫戏、古装宫斗、夺嫡 的“名场面” ，而 是跳脱“雌竞”主题 ，围绕女性互助建构故事，加上甜宠情节 ，以三句一个包袱五句一个梗的密集笑点 ，营造了剧集内 的恬淡生活 ，也让观看者体会到松弛快乐和闲适感 。

　　有很多“电子榨菜”都是老作品。根据网友分享 的清单来看 ，《武林外传》《蜡笔小新》《后宫·甄嬛传》《知否知否应 是绿肥红瘦》《老友记》《请回答1988》《琅琊榜》等剧情类电视剧 、情景喜剧、动画短剧和美食类纪录片等颇受欢迎 。《甄嬛传》开播11年间 ，观众已经从初级 的看剧情、找穿帮镜头，到解读后宫娘娘们的话外之音 ，再到分析剧情以外 的人物和情节 ，如今还出现了一批听到一句台词立刻能接下一句 的“甄嬛传十级学者”“甄学家”。反复观看的用户不再停留于宫斗 ，对剧集烂熟于心，可以做到随时轻松接入的观看状态 。

　　广义 的“电子榨菜” ，曾包括抖音 、快手 、B站等平台 的短视频、微短剧，研究者批评其叙事手法碎片化 、主题表达简单化、内容质量肤浅化等问题。确实，短视频、微短剧在故事叙事 、人物塑造、时空容量等方面的连贯性、复杂性，与剧集 、综艺 、纪录片有一定差距，观看的体验也有差别 。同时 ，吃饭时刷短视频 、微短剧需要频繁选择和切换，或者被动接受算法推荐，也会影响观看沉浸 ，降低娱乐快感。因此 ，“电子榨菜”不仅要具备轻松治愈的内容，匹配简单易得的操作，才能满足用户 的娱乐体验需求。

　　与剧集不同 ，美食纪录片直接把美味诱惑 的氛围拉满 。《舌尖上 的中国》《风味人间》画面极致精美 ，观看中很容易被背景音乐带入吃饭场景 。《人生一串》中烧烤的烟火味，《小海鲜》中海 的鲜味，《寻味顺德》《新疆味道》《老广的味道》中各地的滋味 是真“下饭” 。《早餐中国》索性带出店名 ，让观看与品尝只差一个“打卡” 的距离 。即使寡淡 的生活和食物 ，在各种美食纪录片的视听感染中，总会触发舌尖的兴奋和肠胃渴望 。

　　“电子榨菜”代表了新场景下，用户对文艺作品娱乐功能和消费形式 的创造和延伸。《卿卿日常》等作品的创作者并不拒绝“电子榨菜”的定位 ，在一个用户需求主导和影响文艺作品、娱乐产品内容生产的语境下 ，作品与用户是互为成就 、深刻影响的。未来多场景下媒介发展 的新需求 ，可能激发网络文艺发展更多契机 。

　　“电子榨菜” 是人们在虚拟空间寻求“精神按摩” 的尝试

　　与人们日常随时随地刷手机不同 ，用餐时间和地点相对稳定 ，“电子榨菜”比其他碎片化观看更容易专注沉浸，同时获取成本低 ，从内容到时间都无需额外支付，就能在日常工作生活 的夹缝中加速获得快乐。有人用“电子榨菜”消磨独自用餐 的“孤独”，也有人架起屏幕昭告天下“请勿打扰” ，保护一人份 的自在；无论看什么 、听什么下饭，人们都意图在虚拟 的屏幕中暂时寻找一块舒适 的情绪环境，或者自由地掌控一小段时间，将现实固定拥挤 的时空，在心理层面上想象性地拓展 。

　　闲暇时光 的娱乐无可厚非。亚里士多德认为，休闲 是一切事物环绕 的中心，并把休闲看成 是哲学、艺术和科学诞生 的基本条件之一。中国文字“休”被解释为吉庆、欢乐、美善、福禄 ，“倚木而休”表明人与自然 的和谐 ，人对自然 的敬畏。“闲”常被引申为道德、法度 ，通“娴” ，有思想纯洁与安宁的意思。只是在当代竞争社会，追求绩效让人们深感时间紧迫。因此 ，很多人无法在几十分钟 的用餐时间“无所事事”，加速娱乐或获取信息，成了某种兼顾和平衡的选择 。

　　不过，屏幕把“电子榨菜”与先贤哲人所思考的闲暇、休闲区分开来 。触屏观看可以自由选择内容，并可以使用智能按键解决观看过程中 的个性化诉求，大多数功能体现出高效性、便捷化 ，例如倍速、跳过片头广告等选项 ，大大简化了“电子榨菜”的播放和观看过程 。这般操作下来 ，一顿饭 的功夫，即使较长的剧集 、综艺 、纪录片，刷完也不是问题 ，吃饭娱乐两不误 。只不过长此以往，人们可能逐渐失去了对完整文艺作品的耐心，以“小帅和小美”为代表 的“三分钟看电影”“五分钟追剧”泛滥全网，不仅压缩了影视作品时长 ，同时暴力拆解情节人物，通过降低理解难度 的方式，迎合用户高效休闲 、加速娱乐 的趋势 。可见 ，人们在用“电子榨菜”调味加料调节食欲的时候 ，要提防别被“电子榨菜”彻底更改了口味。

　　从另一个角度来看 ，人们依赖技术体验感知世界 ，已然成为一种媒介未来发展 的趋势。作为数字原住民，“Z世代”的成长伴随互联网媒介的迅速发展，手机、平板电脑等是生活标配 。近年频繁 的线上社交 、学习和工作 ，使人们越来越习惯于在虚拟世界中体验情绪、补偿心理。手机或其他电子设备几乎成为身体不可分割的部分，被看作游离于身体之外的第六种感觉器官 。人们愿意并能够将情感体验 、情绪价值等需求转向虚拟世界，随时筑起个体精神世界的虚拟空间，以此抵消物理空间对人精神的强占关系。当移动互联网、虚拟现实、人工智能等新技术逐渐深度介入人们日常生活 ，加之新冠疫情等因素，加快了人类身体演化为“自然肉身科技赋能” 的新形态，有研究者提出人类已经是一种初级“赛博格”。人类原本依赖身体感官体验世界 、认知世界 ，未来感知外部世界 的渠道将逐渐深度依赖技术手段 ，同时人们也开始习惯技术赋能所带来的存在体验。

　　在“元宇宙”概念对于未来媒介 的构想中 ，提出以虚拟空间 的建构和技术身体的发展，拓展有限 的现实空间，增强人类的生命体验，补偿现实的有限性和匮乏。“电子榨菜”虽 是小菜一碟，远非科技的饕餮盛宴，但 是戴上耳机，点击播放键，人们在视觉和听觉带动下进入故事虚构世界和技术虚拟空间 ，躲避复杂 的现实人际关系，遗忘繁重的工作和压力，以知觉沉浸对抗现实压迫 ，通过“精神按摩”寻找心理舒适空间 。

　　但不得不承认 ，“电子榨菜”也是人类高度依赖网络媒介，并在各种场景深陷其中的结果。当越来越多的人即使面对面进餐，也各执一部手机逃离现实 ，并导致吃饭时间延长 ，工作思维和注意力难以集中 ，则意味着新 的对人精神的强占关系正在形成，需引起足够的警惕和反思 。毕竟 ，真正 的文艺作品 ，应该有助于人们精神境界 的阔达和情感的自由。

　　（作者为西北师范大学传媒学院教授）

日英签新防务协议，瞄着中国 ？外交部回应******

　　【环球时报驻意大利特派记者 谢亚宏 环球时报报道 记者郭媛丹宋毅】日本首相岸田文雄与英国首相苏纳克于当地时间11日在伦敦塔举行会谈 ，期间双方签署一项新的防务协议——《互惠准入协定》（RAA） 。11日接受《环球时报》记者采访 的专家认为 ，日英签署RAA让美国最为满意 ，符合美国的利益 。中国外交部发言人则对此回应称，有关国家开展防务合作不应将集团对抗的旧思维引入到亚太地区 。

　　据日本时事通讯社11日报道，岸田文雄当地时间10日晚抵达伦敦，并于11日与苏纳克举行会谈 。在会谈期间 ，两国政府签署RAA 。报道称，这 是继澳大利亚后 ，日本与第二个国家签署RAA。法新社援引英国政府的声明称，RAA 是“英日之间一个多世纪以来最重要的协议”，将允许两国规划和开展更大规模、更复杂的军事演习 ，并允许双方相互部署军事力量。英国《金融时报》称 ，英日签署RAA之际，英国政府正寻求加强在亚太地区 的参与 ，以抗衡中国 的影响力 。

　　11日 ，中国外交部发言人汪文斌在例行记者会上回应相关问题时表示 ，有关国家开展防务合作应当有利于增进各国间的相互理解 、信任与合作 ，不应制造“假想敌”，更不应将集团对抗 的旧思维引入到亚太地区 。

　　此前一天 ，岸田文雄在罗马与意大利总理梅洛尼举行会谈 。日本《朝日新闻》11日报道称，基于日本、意大利和英国正携手推进开发下一代战斗机 ，在会谈期间 ，岸田与梅洛尼一致同意将双边关系升级为“战略伙伴关系”。为进一步深化安保防务合作，双方就创设两国外交和防务部门负责人出席 的安保政策磋商机制达成共识 。意大利“今日网”表示，此次战斗机合作 是二战结束后日本在没有美国参与条件下 的首次国防工业重大国际合作，但即便如此美国背后的作用依然显著 。报道也提到岸田此访意在拉拢反华阵线 ，但文中只引用了梅洛尼关于印太地区是一个“日益具有战略意义的区域”的说法，除此之外，意大利没有任何其他表态 。

　　同样在10日，欧盟和北约签署俄乌冲突后首份安全合作联合宣言，并老调重弹，炒作“中国威胁论”，声称“中国给欧盟和北约带来需要应对 的挑战” 。对此，我驻欧盟使团发言人回应称，《欧盟—北约合作联合宣言》首次以官方文件形式表达双方对华共同立场，暴露出对华认知的偏见和傲慢 。中方对《联合宣言》中的对华无理指责和冷战思维表示坚决反对 。

　　军事专家宋忠平11日告诉《环球时报》记者 ，日本和英国作为美国两个重要的盟国 ，都想跟随美国 的全球战略来实现自己 的大国梦想。“尤其是日本把英国勾连到印太地区，更符合美国的利益；同时，日本也希望凭借英国的力量打开北约 的军火市场 ，因此双方一拍即合 。此外 ，日本和英国都把中俄视为威胁 。此前 ，美英澳打造奥库斯（AUKUS）联盟 ，英国就是为了配合美国的‘印太战略’ ，插手中国周边事务 。而日本一直不希望看到中国强大，更希望包括英国在内的北约国家东扩到中国家门口 ，来帮助自己遏制中国的发展，配合美国 的‘印太战略’ 。”

　　宋忠平进一步表示：“欧盟和北约发表联合宣言，表示欧盟彻底放弃独立外交政策 ，把自身安全完全交给北约 。这背后 是美国 的一手策划 ，‘阉割’了欧盟 的独立自主性，让欧盟变成一个‘脑死亡’的国际组织。”

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）