点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”******
(新春走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”
中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍、采挖牡蛎 、包宁波汤圆……2月2日 ，在中国过春节的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村，体验海边渔村风情，感知“中国年味” 。
莼湖依山傍海 、良田肥沃、物产丰富 ，也由此形成了独特的饮食文化。这种饮食文化有别于内陆地区 ，它讲究山珍、海味 、田产融为一起 ，海鲜米豆腐就是其中的代表之一。
外国友人体验牡蛎采挖 。 林波 摄据悉 ，海鲜米豆腐是奉化沿海地区一道独特的风味小吃，是春节家家必备 的食品 ，为奉化乃至浙东所少有。
“非常鲜美。”今年30岁的李源(Nguyen Le)来自越南，是一名在中国学习 的博士生 ，在体验完牡蛎采挖后 ，她把新鲜采收的牡蛎放进锅中 ，和米豆腐 、肉丝、蛋丝等素材一起烹饪后 ，一碗热气腾腾的海鲜米豆腐就出锅了 。
在李源看来 ，中国的年味从舌尖上就可以体验到，“麻糍的软糯 、汤圆的香甜、海鲜的鲜美等 ，各种各样的味道组成了多元化的中国年味。”
咸齑黄鱼汤、笋干烤肉、贡品奉蚶……在章胡村文化礼堂 ，望着丰盛 的菜肴 ，来自印度的Taiseer Hussain Nafea感受到了春节满满的仪式感 ，“春节汇聚了各种各样 的美食，不仅人团圆 ，菜也‘团圆’ 。”
外国友人体验包汤圆。 林波 摄除了舌尖美食外 ，中国年味无疑也独具文化味 。
“中国春节，家家户户都会挂红灯笼、贴‘福’字和窗花。”今年35岁 的宝林(Paulina Kus Ariningsih)来自印尼 ，在她的记忆中 ，中国春节 是热闹喜庆 的，特别 是春节期间，马路上也挂起了红灯笼，寓意着新年红红火火、福气满满。
外国友人体验年俗活动现场。 林波 摄将红色的竖条纸粘贴在灯笼 的骨架上 ，再将光源放入其中……在宝林的手中 ，一个红色 的灯笼雏形显现，“中国文化源远流长，了解中国春节，才能读懂中国文化 。”
“我 的爷爷来自中国，我们家还保留着春节发红包 的习俗 。”来自印尼 的婉徽(Karen Chow)今年18岁 ，她告诉记者 ，每一年 的春节 ，长辈们都会给孩子发红包，“春节那一天家里人也会聚在一起，团圆 是我对春节最初的认知 。”
外国友人送春节祝福 。 林波 摄事实上 ，从最初的穿唐装、吃汤圆 、发红包，到现在的捣年糕、舞龙 、舞狮 ，中国春节的年味和习俗正悄然在世界各地扩散、传播，“过春节”开始成为一种时尚和新的生活方式 。
“我们举办这样 的活动 ，希望加强与中外青年学子之间 的联系和交流 ，在渔村 的人情味中感受扑面而来 的中国年味 ，感受元宵文化 的独特魅力。”奉化团区委副书记袁静接受采访时如是表示 。(完)
留学生返乡“务农” ：带领乡亲对接海外客户****** (新春走基层)留学生返乡“务农” ：带领乡亲对接海外客户 中新网吉林1月12日电 (记者 石洪宇)时下，吉林省桦甸市已 是冰天雪地，金明辉仍在延续村里 的“农时” 。他端坐在电脑屏幕前，用日语与日本客户交流 ，每一笔订单、每一样产品都会反复确认。一旁 的村民们对这样的“行情”再高兴不过了 。 “种植技术和水稻品种之前都与客户确认过 ，现在正 是发货的高峰期 。”在村民们 的眼里，金明辉为这个传统村落带来了可喜变化 。曾在日本留学 的他于2021年返乡创业 ，和父亲一起带动近百名村民种植水稻1400多亩，所产大米远销韩国 、日本等国家 。 30岁 的金明辉居住的桦甸市桦郊乡晓光村， 是吉林省典型的少数民族村落 ，朝鲜族村民有九成 。近些年，吉林省持续推动乡村振兴 ，让该村有了“种植”和“文旅”两张“名片”。  晓光村街景 桦甸市委宣传部供图金明辉在日本所学专业是语言学 ，在求学期间发现越光米十分流行。他与父亲取得联系 ，发现这一品种在家乡也有种植 。“我在日语方面有优势 ，邀请日本企业到我们村里试种这个品种 。”金明辉向对方介绍了家乡 的黑土地和中国东北 的农耕文化 。 按照双方签订 的合同，外方企业提供种子 、技术等 ，稻米打包出口 。金明辉返乡开启了“务农”生涯。 金明辉认真对比了两地农业 的异同，他认为家乡除了自然禀赋优势 ，更重要的 是国家 的农业政策 。“乡村振兴(等一系列政策)，让农业成为非常有前途的产业。” 金明辉说服父亲办起了晓光种植家庭农场。在村党支部的支持下 ，农场整合外出务工农户家 的土地，扩大生产规模。同时筹集150万元购买农机——政策还提供了30多万元的农机补贴 。 金明辉认为 ，农民赶上了好时代。当地政府积极帮助种粮大户畅通融资渠道 ，先后协调金融机构贷款180万元 。 对晓光村来说 ，刚刚过去 的一年 是“颗粒归仓” 的丰收年。在金明辉父子为代表 的种粮大户的带动下，大米及农产品远销海内外 。 金明辉计划 ，在新 的一年里继续深耕“农事”，让家乡的名字更加响亮 。(完)
|
)