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“绳彩飞扬”助力校园特色体育******

　　山东省济南市历下区历山学校：

　　“绳彩飞扬”助力校园特色体育

　　近日 ，在山东省济南市历下区历山学校操场上，学生们随着大绳和小绳的翻飞，机智地跳跃 、跑动 ，笑意写在脸上 、快乐洋溢心中。这 是该校学生正在备战全国跳绳联赛训练的场景，而全校开展跳绳活动正在成为学校的一道风景 ，“人人会跳绳、天天有比赛 、班班有队伍”局面已经形成。

　　从2018年9月开始，历山学校着力研发实施“绳彩飞扬”特色课程体系 ，在“以绳健体 、以绳会友 、以绳促德 、以绳增智”的理念引领下，学校以学生体质健康为中心，以体育课堂为载体，以阳光大课间为补充，以“绳彩飞扬”为主题 ，充分发挥花样跳绳特色项目 的育人作用，将校园特色体育文化建设与学校整体文化育人建设紧密结合起来，为学生健康打下了坚实基础。

　　“绳彩飞扬”课程推动学校特色体育文化发展

　　近年来，历山学校结合本校实际情况 ，遵循学生年龄阶段的发展规律，加强对跳绳运动传统文化 的传承，引导学生逐步了解跳绳文化，不断丰富跳绳课程内容 ，同时 ，将跳绳与音乐等学科相结合 ，借助音乐的旋律 ，提升学生对韵律的欣赏和对节奏 的把握 ；立足实践探索编制花样跳绳绳操“绳彩飞扬”课程教材，在学校大课间推广，激发学生跳绳的兴趣 ，为校园特色文化打好基础。

　　除了提升学生们的技能 ，学校还注重跳绳知识和礼节等相关体育文化 的教育 ，将花样跳绳技能教学渗透到体育教育中 ，由“戏”过渡到“育”的阶段，其内容和形式不断发展变化。同时，学校注重跳绳组合形式等方面 的探索与研究 ，使花样跳绳运动朝着多样性、娱乐性、观赏性的方向发展 。经过大量 的“练”和“赛”，不仅学生之间 的默契配合度得到提升，团队合作意识与能力也得到增强。

　　学校还充分发挥第二课堂的作用 ，利用花样跳绳社团弥补学生“练”“赛” 的不足。为提高学生兴趣 ，学校专门成立了“跳绳社团教师指导小组”，以帮助各学习小组的教师学好每一个动作。同时，学校还加大对课程理论 的学习研究 ，参与编写《山东师大基础教育集团跳绳教程》《花样跳绳》校本教程教材，申报课题“跳绳运动对提升小学生体质健康 的实践研究”等 。

　　多种方式推动“以赛促练 ，以练促学”

　　学校充分考虑跳绳场地较小 的特点，利用“天天跳绳”软件 ，组织全校线上跳绳比赛，组织学生参加山东省第一届线上中小学生跳绳比赛 ，为学校线上体育教学发展提供了更多借鉴和经验 ，让“以赛促练”成为学校体育发展 的主要路径。

　　结合学校体育教学实际 ，学校着力推进“以赛促练，以练促学”活动 。第一学期低年级以“一分钟并脚跳”为主，高年级以“8字绕”为主；第二学期学校组织体育节 、跳绳吉尼斯活动。同时 ，借助山东师大基础教育集团办学优势 ，2021年，学校承办了“童心向党，绳彩飞扬”山东师大基础教育集团跳绳比赛 ，让整个校园因花样跳绳焕发出新 的活力与生机。

　　“绳彩飞扬”助力学生全面成长

　　通过特色体育文化引领 ，学校的体育工作实现了质的提升 。

　　2021年学生体质健康综合评价达标率为96.34% ，其中一分钟跳绳达标率高达99.61% 。从2018年开始至今，历山学校花样跳绳队在全国跳绳联赛 、全省全民健身运动会、全省中小学生线上跳绳比赛、济南市中小学生跳绳比赛上屡次取得优异成绩：18次获得全国跳绳联赛第一名 ，连续4年获得山东省特等奖，学校“绳彩飞扬”活动获得历下区“阳光大课间”活动评比第一名 ，学校被评为“山东省校园跳绳推广学校”。

　　（作者：辛吉荣 王欣欣 ，单位系山东省济南市历下区历山学校）

　　《中国教育报》2023年01月10日第9版

餐饮业复苏回暖，数字化转型步伐加快******

　　“忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期 的共同感受 。

　　随着疫情防控政策密集优化调整 ，国内餐饮市场加快复苏，大街小巷再次点燃浓浓烟火气 。

　　刚刚过去 的元旦假期 ，位于山东济南大观园景区的“城南往事”客流量猛增。“1号晚上11个房间全满 ，等餐区也坐得满满当当，一直到晚上10点半还没忙活完。”店长王一举说 。

　　让王一举兴奋不已 的 ，还有年夜饭 的预订情况。“11个房间全订满了，大年初二也订出去好几间了 。”他说，元旦和春节是餐饮市场复苏的试金石，大家有信心恢复到疫情前 的状态 。

　　“城南往事”工作人员接听顾客预订电话 。新华社记者 陈国峰摄

　　近期，各地相继推出政策举措，加快推进餐饮市场复苏：重庆通过分批发放消费券、启动跨年迎新消费节等措施，促进餐饮零售等消费；武汉餐饮业协会联合餐饮企业推出煨汤滋补美食节、邻里年货节等系列活动；天津启动跨年暖心购物季，带动商圈烟火气加速回归……

　　美团数据显示 ，多地餐饮消费出现不同程度恢复 ，线下门店客流逐步增长 。元旦假期前两日，全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍 。其中 ，江苏 、浙江等地相关交易额增长超230%。

　　复苏暖意渐浓的同时，越来越多餐饮企业通过数字技术和智能设备应用，加快转型升级步伐 。

　　“莜面鱼鱼”“莜面村三种蘑菇”“胡萝卜焖饭”……只见数百个产品研发项目在多维表格里清晰排列，项目负责人、完成进度、优先级一目了然。

　　西贝餐饮研发经理崔雯雯告诉记者 ，过去企业在信息流转环节需要耗费较高的人力和时间成本 ，通过引入飞书多维表格等数字化管理工具，实现项目流程自动化，方便资料归档和数据沉淀，帮助企业高效推进研发项目管理 。

　　“餐饮业正在拥抱新 的数字化经营主场。我们希望通过对产品研发 、门店运营 、巡检记录、供应商需求反馈等信息 的标准化管理，提高餐饮门店数字运营能力 ，助力更多连锁企业和中小商家降本增效。”飞书企业效能顾问马金歌说 。

　　西贝食品工程部应用飞书多维表格管理产品研发。（受访者供图）

　　智能青提剥皮机仅用1分钟就能为一筐青提去皮 ，智能水果去核机4分钟完成1公斤橄榄去核……在新茶饮品牌喜茶的一家门店里，记者看到各类智能设备正在高效运转 。

　　“专业智能设备 的应用，不仅减轻了人员工作压力，提高生产效率 ，还能最大限度保证每一杯产品的口感都 是一致的。”喜茶相关负责人说 ，企业组建了专业智能设备研发团队，目前已推出3款智能设备并在门店进行大规模应用。

　　中国商业联合会日前发布 的“2023年中国商业十大热点展望评述报告”显示 ，作为供给端升级核心推动力之一 ，数字化为餐饮业带来深度变革，未来 ，餐饮市场竞争不仅体现在企业之间产品和服务的竞争 ，还体现在前端场景和客流量的竞争、后端系统和供应链 的竞争 。

　　“随着数字管理系统 、移动支付 、大数据等发展普及，越来越多企业推出线上化 、数字化运营模式 ，加大智能设备投入和使用 ，餐饮商家数字化改造进程加快 ，将进一步推动全行业转型升级。”中国连锁经营协会会长裴亮说。（新华社记者 王雨萧）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）