冬至阳生春又来******
【节气里的韵味中国】
作者 :张汀 单位 :文化和旅游部恭王府博物馆
“天时人事日相催 ,冬至阳生春又来 。”冬至已至,农历壬寅年也行将结束。在冬至这一天 ,白天在全年间达到最短,黑夜达到最长。南朝崔灵恩《三礼义宗》载:“(冬至)有三义 :一者阴极之至 ,二者阳气始至,三者日行南至 ,故谓之冬至也。”自冬至起,白昼逐日增长,太阳往返运动进入新的循环 ,因此古人认为天地阳气自此时起开始兴作渐强 。冬至象征着新生,预示着否极泰来 ,万象更新,故从古至今都被视为吉日。
12月17日,在云南省曲靖市沾益区 ,雪落在植物上 。新华社发
那么人们都是怎么庆贺“大如年”的冬至 的呢?《汉书》中记载 :“冬至阳气起,君道长,故贺 。”《后汉书·礼仪》有云:“冬至前后 ,君子安身静体,百官绝事 。”不仅要放假 ,还要修养身心,相互庆贺。仪式方面,要挑选“八能之士八人”,鼓瑟吹笙 ,奏“黄钟之律”。《晋书》中也有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”等记载。可见在一千多年前 ,冬至在皇家就已经颇受推崇 ,选择在太阳回返的日子里行祭祀天地的大礼。
12月11日 ,云南省香格里拉市建塘镇植物结霜 。新华社发
到了唐宋年间,冬至 的地位与元旦近乎平起平坐 。关于民间百姓 的庆祝方式 ,在南宋孟元老 的《东京梦华录》中写明:“十一月冬至 ,京师最重此节,虽至贫者 ,一年之间,积累假借 ,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖……一如年节。”宋末元初的《武林旧事》这样记载冬至:“朝廷大朝会庆贺排当,并如元正仪,而都人最重一阳贺冬,车马皆华整鲜好 ,五鼓已填拥杂沓于九街 。妇人小儿 ,服饰华炫,往来如云 。岳祠城隍诸庙,炷香者尤盛。三日之内 ,店肆皆罢市,垂帘饮博 ,谓之‘做节’。”可见 ,在皇家的影响下 ,冬至在民间百姓心目中的地位也颇高 。人们一年间努力工作 ,开源节流,只为在冬至假期时和家人穿上新衣、打扮妥帖 ,参与异彩纷呈的节日活动 ,过个开心体面的节日 。
到了明清时 ,冬至的地位更上一层 。皇帝要亲自祭天 ,百官要进表朝贺。《帝京景物略》中记录了人们欢度冬至时的盛况 :“百官贺冬毕,吉服三日 ,具红笺互拜 ,朱衣交于衡,一如元旦。”冬至在我国古代节日中 的地位可见一斑。无论君民,无论一年间经历多少辛苦 ,都要在这一天进行“贺冬”,普天同庆,好不热闹 。
12月17日 ,在福建省武夷山市 ,人们在吃汤圆时放上一勺桂花金橘蜜 ,寓意新 的一年生活甜蜜 ,富贵吉祥 ,团团圆圆。新华社发
到了20世纪初,民国政府开始学习西方 ,推行公历,在传统春节 的基础上增设元旦节(公历1月1日) ,为保证其顺利推行 ,官方通过放假庆祝等活动表示对元旦的重视。农历正月初一为春节 ,也沿袭了从古至今冬至的大部分传统节俗。于 是近代以来,冬至在很长时间内被春节替代 ,地位大不如前 。但关于冬至的点点滴滴 ,依然存在于许多人 的记忆之中 ,也被许多文人墨客记录在他们的作品中 ,引起了更多人 的共鸣 。它 是包天笑笔下“儿童辈”都“竞饮” 的苏州“冬酿酒”;是汪曾祺笔下,家乡高邮的“炒米糖”“欢喜团”; 是肖复兴笔下老北京沿街吆喝“萝卜赛梨” 的“萝卜挑”; 是林清玄描绘 的吃完汤圆,全家围炉喝茶的温馨景象;是二月河叙述的一家老小,炒菜烫酒 ,祭祖宗,拜喜神,大快朵颐。
12月10日 ,在山东省枣庄市 ,人们把热气腾腾的饺子端上餐桌。新华社发
时至今日,我们依然会像前人一样 ,根据物候变化在生产生活上做出一些调整 。姑苏人家依然酿米酒,北方居民依然包饺子,西南地区的羊肉汤香气四溢,汤圆依然象征中国人最希冀 的团圆 ;还有九九消寒图、年画等给冬至增加亮色 ,人们祀家庙 、设家宴 、拜尊长 ,找回冬至往日的神圣与温暖 ,并在此基础上融入当代生活方式 ,为这个古老节俗增添了活力 。
春生冬至时 。在这一年中黑夜最为漫长 、春天悄然生发 的时节,不如吃碗热汤圆 。正如汪曾祺转述母亲 的话 :“吃完这碗汤圆 ,就又长大了一岁 。”
《光明日报》( 2022年12月22日 09版)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)