(新春见闻)与木头对话的“守艺人”:手做 的笼屉有“灵魂”******
中新社乌鲁木齐2月2日电 题:与木头对话的“守艺人” :手做 的笼屉有“灵魂”
作者 史玉江 翟薇 商凯旋
春节期间 ,新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍,这也是笼匠袁吉清一年中最忙的时候 。
一间二十多平方米 的房内 ,摆放着不少制作中 的笼屉,房间一角,堆满了加工后 的木材。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前 ,借高温将一块木板塑形成圆环状 ,瞬间,房内充盈着木头灼烧 的气味 。“这 是制作笼屉中最难的一步 ,只有多做才能掌握力道和火候 ,做好大概要一周 。”袁吉清告诉记者。
作为当地唯一的笼匠 ,袁吉清制作笼屉已44载 ,一直坚守纯手工制作。用袁吉清 的话说 ,手做的木质笼屉才有“灵魂”。
笼屉 是传统手工炊具,在普遍使用地灶、铁锅 的年代,笼屉很普及 。如今 ,木质笼屉逐渐消失 ,笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野 。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中,仍用传统笼屉 。
记者注意到 ,袁吉清许多工具 的木质把手已经盘出一层油润 的包浆。“这些工具都 是我父亲用过 的 。”袁吉清称 ,其父 是红山农场有名的木匠。
“从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单的工具 ,就能将一根根木头“变成”器具,儿时的袁吉清觉得很神奇 。
袁吉清1986年初中毕业后,从锯木条开始,在父亲的指导下学习木工活 。“那时候,家家户户都蒸馒头 ,所以来我家做笼屉的人非常多。”几年后,他开始专攻做笼屉的手艺。
笼屉看似简单 ,但要经过选料 、裁料、盘料、穿撑 、铺笼齿等20多道工序 。袁吉清还将父辈传下来 的每一个步骤都做了改进。“要想让笼屉卖得好,还要学会变通 。”
“不 是什么木头都能制作蒸笼,我选取 的 是松木 ,纹理要好,不能有树节 ,否则制作的蒸笼不耐用 。”说起蒸笼,袁吉清满脸洋溢着自信。
多年来 ,袁吉清制作 的笼屉凭借着用料和做工,在当地闯出名声,周边县乡的人也去他家买笼屉。凭借着这个手艺,袁吉清一年有六七万元人民币 的收入 。
刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店。他说 ,“袁师傅做的笼屉质量好 ,用30年都不坏 ,而且用木质笼屉蒸出来 的馒头也带着一股特殊 的香味 ,客人们都很喜欢吃 。”
近年来,新疆兵团对传统文化愈加重视 ,袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作的传承人。袁吉清说 ,当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠的专业工具)时 ,就担负起传承的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣的年轻人 ,将这份手艺传下去。”(完)
两部门 :鼓励银行开展境外人民币贷款,积极创新产品服务******
中新网1月11日电 据商务部网站11日消息 ,商务部、中国人民银行联合印发《关于进一步支持外经贸企业扩大人民币跨境使用 促进贸易投资便利化 的通知》。
通知强调 ,各地商务主管部门和人民银行分支机构要深入学习贯彻党的二十大和中央经济工作会议精神 ,充分认识跨境人民币业务服务实体经济 、促进贸易投资便利化 的积极作用,及时摸排和对接行业企业需求,结合当地实际采取针对性举措 ,为人民币跨境使用创造良好环境。
通知要求,便利各类跨境贸易投资使用人民币计价结算 ,推动银行提供更加便捷 、高效 的结算服务 ;鼓励银行开展境外人民币贷款,积极创新产品服务 ,更好满足企业跨境人民币投融资需求;因企施策 ,增强优质企业 、首办户 、中小微企业等主体获得感,支持供应链核心企业等发挥带动作用 ;依托自贸试验区 、海南自由贸易港 、境外经贸合作区等各类开放平台,促进人民币跨境使用;结合企业需求提供交易撮合、财务规划 、风险管理等业务支持,强化保险保障,完善跨境人民币综合金融服务;发挥相关资金 、基金等引导作用;开展多样化宣传培训 ,促进银企对接,扩大政策受益面。(中新财经)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |