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“网红”美食柳州螺蛳粉去年出口增六成 出口额达八千多万元******

　　中新网南宁1月14日电(陈秋霞)广西壮族自治区人大代表 、柳州市市长张壮13日介绍，2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19.6%，年寄递量超过1亿件 ，实现出口8300万元 ，同比增长61%。

　　当天，广西壮族自治区第十四届人大一次会议记者会在南宁举行，张壮出席了记者会 。

　　张壮表示 ，柳州市将加快柳州螺蛳粉产业园项目建设 ，推动柳州螺蛳粉全产业链发展 。

　　柳州市是中国西南地区的工业重镇 。张壮介绍 ，五年来 ，柳州市工业综合实力迈上新台阶，工业总量稳居广西各市首位 ，规模以上工业企业达1258家 ，产值亿元企业超过400家，百亿元企业超过7家，千亿元企业2家 。工业投资持续扩大，2022年增长31%。柳州高新区入围全国园区高质量发展百强，智能家电 、智能电网 、机器人、装配式建筑、旅游装备制造 、大数据等一批特色产业园区发展壮大 。

　　张壮称 ，柳州市深入实施创新驱动发展战略，以创新支撑产业高质量发展 ，拥有国家高新技术企业800家，国家级“专精特新”中小企业27家，自治区级智能工厂、数字化车间89家 ，均位居广西第一 。先后成为“科创中国”试点城市、国家创新型城市、国家知识产权强市建设试点城市 ，获批广西首家自治区实验室——广西新能源汽车实验室。

　　此外 ，柳州市汽车 、钢铁 、机械等三大主导产业持续壮大，上汽通用五菱成为累计产销量突破2500万辆 的车企。汽车芯片国产化取得重大突破，零部件本地配套率达56%。柳钢集团品种钢占比超过68%，柳钢集团本部钢材产量突破1800万吨 。柳工第二代电动装载机实现上市，电动装载机销量占比超过50%。

　　值得一提的 是 ，柳州市新能源汽车产量累计突破170万辆 ，约占全国1/10。柳州市新能源电池产业集群初步形成，建成动力电池产能16GWh ，在建产能66GWh。

　　张壮表示 ，2023年，柳州市将重点推动上汽通用五菱“一二五”工程 ，东风柳汽“E56”战略，推动青山瑞浦 、国轩动力电池(二期)等项目建设 ，加快打造国际新能源汽车产业高地。(完)

跨文化视域下国际传播语境初探******

　　毕永光

　　【提要】叙事语境 是对外话语体系 的重要组成部分 ，而国际传播的跨文化属性 ，要求我们必须突破不同文化间的语境藩篱，从语言 、图像符号 的信息本质入手 ，以“平实的陈述，生动的表达”构建叙事语境，减少“中国声音”跨文化传递 的失真率 ，提高“中国故事”的易读性和亲和力 ，为对外传播在域外“入脑赢心”创造条件 。

　　【关键词】跨文化传播 叙事语境 传播艺术

　　近年来 ，中国加强了国际传播能力建设 ，对外传播产品 的供给不断丰富 ，网络、通信等技术保障日益完善 ，对外传播渠道建设也有了长足发展 ，与海外媒体开展内容采集 、制作 、播发等合作取得积极进展。

　　2021 年，习近平总书记在主持中央政治局第三十次集体学习时强调 ：“要加强国际传播的理论研究 ，掌握国际传播 的规律 ，构建对外话语体系，提高传播艺术。”硬件和渠道建设之外 ，国际传播软件建设不可或缺，更是难点所在 。“软件” 是传播内容，更 是支撑内容的话语体系 。在这个体系中 ，叙事语境 是关键一环 。通过文字、图片、声音 、视频媒介制作 的任何单一和多媒介传播产品都存在叙事语境，检验国际传播叙事语境成效 的标准 是跨文化的“穿透力”，即对域外受众“入脑赢心”的能力。

　　一 、跨文化传播需要跨越语境鸿沟

　　跨文化传播 是不同文化系统之间的成员所进行的信息交流行为与传播过程。[1] 跨文化传播的障碍在于 ，当一个信息离开它被编码 的文化，进入另一种文化并被解码时，可能被误读，甚至反向解读 。

　　(一)中国对外传播 的语境障碍

　　面对世界文化的多样性 ，国外传播理论界通常把世界六大宗教作为文化板块区隔 的重要参照，以基督教(包含天主教 、东正教和基督教)、犹太教、伊斯兰教、印度教 、佛教和儒教(儒家思想)为底色描绘世界文化版图的框架。[2] 当然 ，这种划分 是粗线条的 ，相同区域性宗教与各国本土宗教信仰、历史文化、地理环境等相结合，又生发出文化的复杂性差异，受儒家思想影响 的中国 、日本 、韩国 、越南等国家之间 的传播具有显而易见 的跨文化传播属性 。

　　当前，对以欧美为代表 的西方国家的文化传播是中国开展国际传播 的重点和难点所在 ，东西方价值观差异造成 的“语境鸿沟” 是必须面对的。主要体现在三个方面：

　　一 是集体主义与个人主义的差异。东方文化崇尚集体主义 ，而个人主义 是西方文化 的底层价值观，这种差异在东西方国家防控新冠肺炎疫情 的不同社会实践中表露得很充分 。二是“权力距离”的差异。荷兰传播学者霍夫斯泰德提出 ，在一个特定文化范畴中社会成员与权力之间的距离是重要 的价值观维度。东方社会被认为是“高权力距离社会”，即认同权力 是社会 的一部分 ，社会组织往往显示出集权性 ，而西方社会则相反。三 是“高语境与低语境”的差异 。美国人类学家爱德华·霍尔发现，东方社会的高语境文化更加依赖含蓄、间接 的表达及非语言交流 ，而西方社会则 是低语境文化 ，喜欢开门见山、直接的语言表达。

　　中国开展对外传播除需克服价值观差异带来的障碍，还需面对西方对东方历史形成的偏见与歧视 ，以及美国为首的西方阵营对当代中国崛起的刻意抹黑与打压，令跨文化传播难度进一步增大 。

　　(二)寻求语境最大公约数和共情点

　　当前，加快构建中国话语和中国叙事体系，形成同我国综合国力和国际地位相匹配的国际话语权 是当务之急，这就需要深入研究跨文化传播 的理论与实践，在“融通中外”上下功夫。文化之间的鸿沟客观存在，难以填平，但在其上搭建一座“便桥” ，保障传播信息的跨文化抵达是可以做到的，这就需要寻求语境最大公约数和共情点 。

　　语境最大公约数和共情点有两个层面 。一是叙事层面。中国的对外传播要向低语境文化“降维” ，回归语言及图像等符号传递信息 的基本功能 ，删繁就简，在叙事方式及背景关联上力求简洁明了 ，化解不同文化背景受众的解读障碍。简洁明了并不意味着枯燥乏味，还需要生动活泼 的表达 ，增加亲和力 。当年 ，周恩来总理向国外受众介绍新中国第一部彩色影片《梁山伯与祝英台》时，把它称为“中国 的《罗密欧与朱丽叶》”就 是经典 的跨文化传播案例 。二 是价值观层面 。“寻找共同点”始终是跨文化传播的密钥。我们 的国际传播产品在宏观上需将中国特色文化融入和平、发展 、公平、正义、民主、自由的全人类共同价值中，中观上需体现法治、低碳环保 、人道主义等普遍认同的理念，微观上则要坚持“以人为本” ，大力弘扬人类情感 的暖色与人性的光辉。这样的语境才易于在其他文化背景的受众中引发共鸣。

　　在国际传播中 ，语言翻译固然重要 ，但对传播效果 的影响不 是决定性 的 。一方面，只有符合跨文化传播规律文本 的翻译才会有理想的传播效果；另一方面，在人工智能快速发展、机器翻译不断成熟的背景下 ，一个好 的中文文本同样具备国际传播 的多种可能性 。

　　二 、当前对外传播 的语境落差

　　对外传播场景包括媒体对外报道，展会 、论坛 、招商等场合及网站 、新媒体上的对外宣介，与外国机构 、企业及国际组织 的沟通交流 ，在海外媒体上 的形象展示等 。我们很重视对外传播 ，但实操中往往受制于长期身处其中的文化语境，跨文化传播创新思考 、实践经验尚有不足，对外传播产品在叙事语境上还存在一些局限 ，影响国际传播实效 。主要体现在以下四个方面 ：

　　(一)调子过高

　　在国内传播环境中 ，内宣体 、文件体 、企宣体 、网络体等语境范式 ，如果不用跨文化传播思维加以“再编码” ，有意识地进行受众场景转换 ，形成全新 的对外语境，很容易造成在国际传播中调门过高 、“用力过猛”。主要表现为照搬政治话语 、宏观铺陈 、自我夸大 、结论先行等，这就等于在外国受众面前立了一堵墙，很难达到传播效果。

　　(二)意图外露

　　当下中国开展国际传播 ，就 是为影响广大对中国不了解甚至有误解和负面看法的国外受众 ，转变他们的看法 ，扩大中国 的“国际朋友圈” ，服务于海外统一战线工作，因此不可避免地带有“劝服”属性 。但 是，在叙事中直陈我们的“劝服性意图” ，或把官方政策取向直接移植到对外语境中无疑 是不明智的 。传播心理学告诉我们 ，人们对“隐秘动机”始终是敏感 的 。如果受众感到传播方有明显 的说服意图 ，很可能会觉得对方有所图谋 ，从而不肯相信相关信息 。[3]

　　(三)用语不够平实、清晰

　　语言符号有约定性、抽象性 、多义性，使用语言符号在跨文化传播中准确传递信息并非易事。中国语言文字博大精深，但在对外传播语境中 ，要把便于海外受众准确接受放在第一位 ，不应迷恋于华丽的词汇 、恢弘 的排比、复杂的句式 。堆砌辞藻貌似高大上，却损害了语言表意的基本功能。因此，对外叙事提倡“白描式”陈述 ，少用或不用形容词、副词 ，避免使用令海外受众费解的政治术语 、“热词” 、简称 ，如“弯道超车”“政策洼地”“热土”“海丝”等 。另外 ，网络体有生动 的一面 ，但网络空间文化区隔性较大，网络词汇 是深厚 的本土社会文化土壤 的产物，通用性不强，并不适用于跨文化传播 。对外叙事使用网络词汇 、“热梗” ，难免遭遇“尬聊”。

　　(四)缺乏好故事

　　近年来，我们在“讲好中国故事”方面做了大量探索，对外传播产品中故事不少，但好故事、能在不同文化背景受众中引发共鸣的故事还是不多。讲故事关键要见人、见事、见细节 、见情感，要能打动人，避免套路化 的叙事。故事 的形态是多样 的 ，有宏大 的故事，也有普通人 的故事 ；文字可以讲故事，图片 、视频也可以讲故事；可以 是完整的故事 ，也可以是嵌入式 的小故事，一句话 、一张图 、一个短视频都可以承载一个精彩的故事。比如北京冬奥会的点火仪式，“燕山雪花大如席” 的小故事就把低碳环保理念与中华文化很好地结合在一起。

　　以上说的主要是“术”的不足，这些问题 的解决关键在“道”，即在价值观层面更好地“融通中外”，寻找对外传播语境最大公约数 。

　　对外传播首要目标 是信息抵达 ，最佳也是最难达到的效果 是实现共情，既让海外受众“心有戚戚然” 。要达致共情 ，必须有“移情” 的能力，即认识和理解他人看法和感受，并以令人容易接受的方式传递这种理解 的能力。[4] 要具有这种能力，就要求传播者虚心了解传播对象国和地区 的历史、文化，了解当地受众的认知习惯 ，做到知己知彼，因地施策，分众传播 。

　　三 、构建国际传播语境应着眼于提高跨文化亲和力

　　(一)倡导“平实的陈述，生动的表达”

　　中国新闻社在长期从事对外传播实践中形成了“中新风格” ，在叙事语境营造上主张增加人情味，摒弃宣传味 ，采用民间视角和海外受众习惯 的语言 ，努力做到“长话短说 、官话民说 、硬话软说 、空话不说”。[5] 近年来 ，中新社进一步提出“中话西说”，探索用融通中外 的理念开拓跨文化传播 的新路径，并开辟了以“理性对话 ，文明互鉴”为主旨 的学理性专栏《东西问》 。

　　构建国际传播语境应以“平实 的陈述，生动的表达”为基本导向。平实的陈述便于理解 ，生动的表达易于接受 ，这 是提高传播产品跨文化亲和力的内在要求 。

　　“平实 的陈述”中的“平实”是指用平实的态度、平实 的语言讲述事实 ，语汇的指代应该是具体 的、清晰的而非抽象 的 、模糊 的，在叙事中降低中国高语境文化中表意“虚”的部分；“陈述”就 是有条理地说出 ，区别于抒情 ，更不 是煽情。由于文化背景的差异 ，在对外传播中期待用内宣方式煽情 、制造“泪点” 是不现实的。

　　在传播实践中 ，对内容 的生动表达往往易于被受众接受且不易被遗忘 。“生动 的表达”体现在标题制作 、语言组织 、叙事架构等方面 ，以小见大、细节 、现场感 、生活气息 、人情味等都可以成为生动表达 的载体 。

　　“生动的表达”还应该 是简短 的 。简短是传播内容的浓缩状态，有助提高对外传播效率 ；另一方面 ，在当今信息爆炸 、碎片化阅读为主 的时代 ，简短 的内容更容易被不同文化背景的受众接纳。因此，在国际传播中应用语言符号时应提倡短文 、短句、短段落 ，力戒穿靴戴帽 、拖泥带水 。当然，简短的内涵是注重对传播内容的提炼 ，并非简单的篇幅长短问题。

　　(二)重视摄影和视听作品在国际传播中 的“破圈”效应

　　视听作品包括影视、音像、视频等形式。摄影和视听作品对语言依赖较小 ，更适合在不同文化圈之间传播。加之国际传播有“浅传播” 的特征 ，即让外国普通受众对中国有一个大致的、表象 的正面印象就达到了有效传播的目 的 ，这也让摄影和视听作品有了发挥 的广阔空间。

　　“平实的陈述 ，生动的表达”同样适用于视觉和听觉作品 。以北京冬奥会开幕式为例 ，对外国观众而言 ，他们通过屏幕看到 的就是一个带有丰富中国元素的视听作品 。在举世瞩目 的时间节点，开幕式展示了当代中国人 的开放 、自信 ，中华文化 的简约、大气 、唯美 、灵动，自然成为以一当百的中国形象宣传片 。

　　李子柒则 是民间对外传播 的典型案例 。她拍摄 的展示田园生活的视频作品将中国节气 、节日、民俗等文化融入衣食住行之中 ，以精致质朴 的画面见长，没有配音，更没有英文字幕，但这并不妨碍她在海外社交平台拥有上千万粉丝。

　　视觉形象塑造也 是敌视中国 的西方势力攻击 、抹黑中国的“武器”。充满歧视意味的中国男子“傅满洲”形象及近些年频现的“眯眯眼”中国女性形象就 是通过视听产品及平面广告等方式传播 的，BBC 在报道中国的图片及视频上加“阴间滤镜”的操作更 是西方新闻史上的一个丑闻 。与之相反 ，不久前登上美国纽约时代广场大屏的中国摄影师罗冰 的反种族歧视作品《All in Love》 ，则给外国受众呈现了一个看待中国女性的正向视野 。

　　发挥摄影和视听作品在国际传播中 的“奇兵”作用 ，需要把跨文化传播 的理念融入策划、拍摄 、后期制作 、平台播发各个环节中，优化叙事语境，不断推出“中国视角，国际表达”的制作精良 、有感染力的作品 。完成这个目标既任重道远 ，又大有可为。

　　四 、结语

　　做好国际传播关键在人。要重视国际传播人才培养，加强外派 、交流 ，积累在不同文化背景中从事传播工作的经验 ；吸收海归人士、外籍人士加入国际传播 ，厦门大学美籍教授潘维廉就为福建 的对外传播做了大量有益工作；在中国学习 、工作、生活的外籍网红 是中国开展国际传播需要涵养的重要资源，应为他们更好地了解中国提供必要 的便利。在当前 的“自媒体”时代，中国公众每天通过镜头在社交媒体上展示着中国 的方方面面，也 是国际传播 的生力军 。应鼓励公众探索国际传播 的有效路径和叙事语境，充分利用海外社交账号开展传播 ，让更多的“李子柒们”成为当代中国 的民间“形象代言人”。

　　(作者系中国新闻社福建分社融媒体中心主任，文章刊于《东南传播》2022 年第 3 期)

　　国际传播界·2022 年 第 7 期

　　注释 ：

　　[1] 邱沛篁等 . 新闻传播百科全书 [M]. 成都：四川人民出版社 ，1998

　　[2][4](美)萨莫瓦等著，闵惠泉等译 . 跨文化传播(第六版)[M]. 北京 ：中国人民大学出版社，2013.71-89，314

　　[3](美)洛厄里 、(美)德弗勒著 ，刘海龙等译 . 大众传播效果研究的里程碑(第三版)[M]. 北京 ：中国人民大学出版社 ，2009.107-108

　　[5] 中国新闻社记者手册 [M]. 北京 ：中国新闻社，2014.23-24

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）