台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题 :台湾奶茶店店主 :春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早 ,台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区的奶茶店 ,开始准备一天的食材。“今年春节我们不关店,就 是要趁这段时间增加曝光 。”制作茶冻 的间隙 ,她向记者解释不回台过年的缘由 。
今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡 ,先后去过厦门、泉州 、深圳 、广州、桂林、南宁等多个城市。2019年,她看准大陆西南的发展机会,来成都创业 。
“台湾青年要在大陆扎根,先要深度了解一个地方。”笑称“在社会上呛过水” 的陈韵如,有着自己 的“生意经”。她来成都后首站到访成都市规划馆,了解发展方向 ,“这 是大陆很特别的一个地方,每个城市都有自己的规划馆”。
作为世界美食之都 ,成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后 ,陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园,开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设的东风 ,她还将奶茶店开到了重庆。
进入奶茶行业 ,陈韵如有自己 的底气——台湾奶茶行业发达,自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合 ,原材料来自台湾 ,制作纯正的台湾风味手工奶茶 ,让成都人感受台湾饮食文化。
“他们 的奶茶真 的跟其他店不一样 ,在成都能喝到纯正 的台湾味道 ,很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶”,成都市民肖雨说 ,虽没去过台湾 ,但有机会一定会去,“到台北夜市尝小吃喝奶茶” 。
记者注意到,许多来奶茶店 的顾客,都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释,“duai”是台湾发音,意为“Q弹” ,这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫的模样,配上白色牛奶 ,“口感丰富 ,又有趣味”。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ,陈韵如无奈关闭了重庆 的店面,立足成都本地,在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后 ,生意越来越好 。于 是她决定 ,今年春节不回台湾与家人团聚 ,利用假期进一步推广品牌。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’ ,意思 是哪怕暂时没位置,但 是你站久了,坐在你前面的人总会离开,就会轮到你。”陈韵如说 ,疫情期间 ,自己与合作伙伴一起磨合,积累经验 ,目标就 是要“扎根坚持住”。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱 ,但我们能‘活’下来,就 是最大的收获。”陈韵如坦言 ,能坚持下来并非靠一个人 的努力,而 是靠各方实实在在 的帮助 ,“我们在创业园的办公室只用交水电费 、物业费 ,申办营业执照也有绿色通道,省了不少力”。
在成都开奶茶店这几年,每次回台湾 ,陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆 的真实情况。“通过我 的奶茶生意 ,让大家了解真实 的大陆。”在她看来 ,这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人 ,去找到真正适合发展 的市场。
离兔年春节仅剩两天,随着周边饮品店进入“放假模式” ,陈韵如 的奶茶店生意越来越好,她也越来越忙碌 。她开玩笑说 ,“地球不爆炸,我们不放假,要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”
“新年我要先把成都 的生意‘稳起’,未来也一定会再回重庆。”陈韵如说 ,兔年她还有新计划 ,“将农产品跟餐饮结合,把我们 的产品带到乡村,利用乡村振兴 的机会,做一个农民参与 的创业项目” 。(完)
亚运筹办带给群众更多福祉(体坛观澜)******
一届成功的亚运盛会能让城市更美丽 ,也会让群众从中受益 ,杭州亚运会值得期待
一段时间以来 ,家住京杭大运河边的杭州市民,越来越感受到运河绿道带来的健身便利。
人们最初 的满足感来自运河两岸从凤起路到石祥路30.4公里绿道的全线贯通 ,眼下的愉悦则来自嵌入式体育场地的便利、慢跑步道的舒适,以及“修旧如旧,保留肌理”原则带来 的亲切感 。
杭州运河绿道建设 ,不 是简单 的打通堵点,而 是从群众需要出发 ,按照高标准 、严要求打磨细节 ,力求精巧展示运河文化魅力,力求让群众在连续贯通 的高品质公共空间中充分享受运动休闲之乐。
从运河两岸移步富春江边,位于杭州市富阳区东洲岛北支江南岸的富阳水上运动中心 ,已成为游客频频光顾的打卡地。这座新建场馆被誉为“最美的水上亚运场馆” ,不仅将承办赛艇、皮划艇(静水 、激流回旋)等亚运赛事项目,还将在亚运会后成为对市民开放的休闲娱乐场所。去年6月,富阳水上运动中心正式对外开放,水上运动中心和激流回旋两个场馆限时免费参观 ,将来还有望增设水上运动健身和北支江夜游项目。
值得一提的 是,杭州运河绿道近日跻身第六届“浙江最美绿道”评选榜单,富阳水上运动中心则被列入2022年度浙江省建设工程钱江杯(优质工程)名单 。这两项殊荣,让人不禁思考“杭州亚运会将留下什么”这一现实课题 。眼下看 ,杭州亚运会科学推进筹办工作 的脉络十分清晰 :即以亚运筹办 的高标准多为群众谋福祉。
2022年杭州亚运会延后到今年举办。有了更多时间筹备、更长时间磨合,对赛事运营而言 ,对办赛规律 的认识 、关键细节 的把控应有新进步 、新提升;对营造大赛氛围而言 ,则应真正树立办实事、解难题的工作导向 ,朝着天更蓝、水更清、景更美持续发力,带给群众更多福祉 。
杭州亚运会延期,也让我们有机会以更长远 的目光审视大赛、以更务实的行动筹办大赛。绿道建设精益求精、场馆开放及时有序 ,不仅稳妥把握了办赛节奏,也真正做到了顺应民意 、惠及民生,因而广受好评 。一届成功的亚运盛会能让城市更美丽,也会让群众从中受益 ,杭州亚运会值得期待。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)